6 Cara Membuat Bakso Tahu dengan Berbagai Isian, Nikmat dan Menggugah Selera

Merdeka.com - Cara membuat bakso tahu cukup mudah dipraktikkan. Bakso tahu merupakan salah satu makanan yang banyak digemari. Perpaduan tahu dan olahan daging membuat cita rasa bakso tahu begitu nikmat.

Bakso tahu kerap disajikan sebagai camilan. Tetapi, bakso tahu juga kerap disajikan dengan kuah. Anda pun dapat mencoba membuatnya di rumah.

Jika Anda ingin membuat bakso tahu sendiri di rumah, Merdeka.com telah merangkum cara membuat bakso tahu dengan berbagai isian dari berbagai sumber. Berikut resep lengkapnya.

Bakso Tahu Ayam

Shutterstock/Odua Images

Bahan-bahan:

Langkah-langkah:

1. Siapkan bahan-bahan, lalu blender ayam, bawang merah, bawang putih dan putih telur.
2. Siapkan mangkuk, lalu masukkan tepung tapioka, parutan wortel, lada, garam dan irisan seledri.
3. Ambil bagian tengah tahu, lalu campurkan dengan adonan. Tambahkan air secukupnya, kemudian aduk rata sampai halus dan tercampur.
4. Siapkan tahu, lalu isi dengan adonan secukupnya. Lakukan sampai adonan habis.
5. Siapkan panci yang telah dipanaskan, kemudian kukus selama kurang lebih 25 menit. Angkat dan sajikan.
6. Tahu dapat langsung dinikmati atau digoreng sesuai selera.

Bakso Tahu Telur Puyuh

Bahan-bahan:

Langkah-langkah:

1. Siapkan bahan-bahan, lalu blender bawang putih, bawang merah, merica dan ayam.
2. Siapkan mangkuk, lalu campurkan bumbu dengan tepung terigu, tepung tapioka, garam, bawang dan penyedap rasa. Uleni dengan air hangat sampai kalis.
3. Siapkan tahu, lalu isi dengan adonan di tengahnya. Jangan lupa masukkan telur puyuh yang telah direbus dan dipotong menjadi 2. Ulangi sampai habis.
4. Kemudian panaskan minyak, lalu goreng bakso sampai berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
5. Sajikan bakso tahu telur puyuh dengan saus sesuai selera.

Bakso Tahu Udang

Bahan-bahan:

Langkah-langkah:

1. Siapkan bahan-bahan, campurkan tepung tapioka, garam, bawang putih cincang, telur, kaldu dan udang yang telah diblender.
2. Ambil tahu, lalu isi tahu dengan satu sendok adonan. Lakukan sampai adonan habis.
3. Panaskan minyak, kemudian goreng bakso tahu sampai berwarna kecoklatan. Tunggu sampai matang. Angkat dan tiriskan.
4. Bakso tahu udang siap dinikmati.

Bakso Tahu Ayam dan Sapi

iStock

Bahan-bahan:

Bahan bumbu:

Langkah-langkah:

1. Goreng tahu sampai berkulit terlebih dahulu. Angkat dan tiriskan.
2. Kemudian haluskan daging sapi dan daging ayam. Sisihkan.
3. Siapkan mangkuk, lalu campurkan bumbu dengan daging yang telah dihaluskan. Aduk rata.
4. Ambil tahu, lalu isi dengan adonan sesuai selera. Lakukan sampai habis.
5. Panaskan panci, lalu kukus bakso tahu selama 25-30 menit. Angkat dan sajikan.
6. Bakso tahu ayam dan sapi siap dinikmati.

Bakso Tahu Sapi

Bahan-bahan:

Langkah-langkah:

1. Siapkan bahan-bahan, lalu campurkan semua bahan dan daging sapi yang telah dihaluskan.
2. Ambil tahu, belah tengahnya, lalu isi dengan adonan bakso secukupnya.
3. Panaskan panci, lalu kukus selama kurang lebih 25 menit. Angkat dan sajikan.
4. Bakso tahu dapat langsung disantap atau digoreng terlebih dulu.

Bakso Tahu Ayam Nikmat

iStock

Bahan-bahan:

Bahan bumbu halus:

Langkah-langkah:

1. Bersihkan ayam terlebih dulu, lalu potong kecil-kecil. Blender dengan bahan bumbu halus. Sisihkan.
2. Siapkan mangkuk, lalu campurkan bumbu dan ayam yang telah dihaluskan dengan tepung terigu, tepung kanji, garam, daun bawang, kaldu jamur dan penyedap. Aduk rata.
3. Ambil tahu, lalu isi tengahnya dengan adonan secukupnya. Lakukan sampai habis.
4. Panaskan panci, kemudian kukus selama kurang lebih 20 menit. Angkat dan sajikan bakso tahu ayam.