6 Resep Nasi Goreng Sapi yang Lezat, Pilihan Menu Sarapan Favorit Keluarga

Merdeka.com - Ada beragam resep nasi goreng sapi yang bisa dicoba dibuat di rumah. Nasi goreng merupakan salah satu masakan yang banyak disukai oleh masyarakat luas. Baik itu anak-anak, remaja, orang dewasa hingga lansia. Menjadi sajian khas Indonesia, nasi goreng memiliki cita rasa yang begitu lezat.

Nasi goreng banyak ditemukan di berbagai tempat makan. Mulai dari pedagang kaki lima, sudut warung hingga restoran mewah. Saking favoritnya, ada beragam kreasi nasi goreng salah satunya adalah nasi goreng sapi.

Lantas bagaimana resep nasi goreng sapi yang lezat dan menjadi pilihan menu sarapan favorit keluarga? Melansir dari berbagai sumber, Rabu (2/11), simak ulasan informasinya berikut ini.

Resep Nasi Goreng Sapi Iga

Instagram/muliaaris ©2022 Merdeka.com

Bahan:

300 gram iga sapi, rebus hingga empuk, potong daging sesuai selera

3 sendok makan kecap manis

2 piring nasi putih

2 batang daun sawi, iris

2 sendok makan margarin

1 batang daun bawang, iris

1/2 sendok teh kaldu bubuk

Garam

Lada bubuk secukupnya

Bumbu halus:

7 siung bawang merah

5 buah cabai merah

3 siung bawang putih

Cara Membuat:

1. Tumis bumbu halus
2. Masukkan daun bawang dan daun sawi
3. Masukkan iga sapi dan nasi
4. Aduk rata
5. Tambahkan kaldu bubuk, kecap manis, garam dan lada bubuk
6. Aduk sampai rata
7. Angkat
8. Taburi bawang merah goreng

Resep Nasi Goreng Sapi

Instagram/dapurbekal ©2022 Merdeka.com

Bahan:

200 gram nasi

50 gram daging sapi bagian has dalam, iris tipis

15 gram wortel, potong korek

2 sendok makan minyak goreng

2 sendok makan kacang polong

1 sendok makan kecap asin

1 sendok teh saus tiram

1/4 sendok teh garam

Gula secukupnya

Penyedap rasa secukupnya

Merica secukupnya

Bumbu Halus:

2 siung bawang merah

2 siung bawang putih

1 buah cabai besar

Cara Membuat:

1. Tumis bumbu halus
2. Masukkan daging sapi
3. Tumis bersama bumbu sampai berubah warna
4. Tuang saus tiram, kecap asin dan merica
5. Aduk rata
6. Masukkan wortel dan kacang polong
7. Tumis sampai layu
8. Masukkan nasi
9. Aduk rata
10. Tambahkan gula, garam dan penyedap rasa

Resep Nasi Goreng Sapi Pedas

Instagram/meufood ©2022 Merdeka.com

Bahan:

6 buah cabai rawit potong-potong

4 siung bawang merah iris

3 buah nugget ayam

3 siung bawang putih geprek

2 batang seledri potong-potong

1 mangkuk nasi

1 butir telur ayam

1 potong daging sapi

1 buah mentimun ukuran kecil

1 batang daun bawang potong-potong

1/2 sendok makan cabai merah halus

Garam secukupnya

Mentega secukupnya

Kubis secukupnya

Lada secukupnya

Saus tiram secukupnya

Kecap manis secukupnya

Rempeyek kacang secukupnya

Cara Membuat:

1. Iris tipis daging
2. Beri garam dan lada
3. Tumis daging dengan irisan cabai rawit, bawang merah dan bawang putih Tuang saus tiram dan kecap manis
4. Goreng telur mata sapi
5. Beri sedikit garam. Sisihkan
6. Goreng nugget ayam. Sisihkan
7. Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai
8. Masukkan seledri dan daun bawang
9. Masukkan nasi sambil diaduk rata
10. Tambahkan kubis, saus tiram dan kecap manis
11. Tambahkan garam secukupnya
12. Aduk rata
13. Sajikan nasi goreng dengan telur mata sapi, nugget ayam dan tumis daging sapi
14. Tambahkan mentimun dan rempeyek kacang

Resep Nasi Goreng Sapi Cabai Hijau

Instagram/debbieyuliandewi ©2022 Merdeka.com

Bahan:

1 piring nasi

1 batang daun bawang, potong sesuai selera

1 sendok teh garam

1/2 buah wortel, potong kecil-kecil

1/2 sendok teh penyedap

Daging sapi secukupnya

Kubis sesuai selera

Bumbu Halus:

Bawang putih

Bawang merah

Cabai hijau

Cara Membuat:

1. Potong tipis daging sesuai selera
2. Cuci dan potong daun bawang, wortel dan kubis kecil sesuai selera
3. Tumis bumbu halus
4. Masukkan daging sapi
5. Masak hingga matang dengan api kecil
6. Masukkan wortel
7. Aduk rata
8. Masukkan nasi, garam dan penyedap rasa
9. Aduk rata
10. Beri kubis dan daun bawang
11. Aduk lagi
12. Tuang kecap sesuai selera

Resep Nasi Goreng Sapi Daun Jeruk

Instagram/inasilvia11 ©2022 Merdeka.com

Bahan:

4 sendok makan kecap manis

3 porsi nasi

3 lembar daun jeruk

1 butir telur

Sedikit daging sapi

Bumbu Halus:

3 siung bawang putih

3 siung bawang merah

2 sendok teh kaldu bubuk

1 cabai merah besar

1 cabai rawit domba

1 kemiri

1/2 sendok teh merica

Cara Membuat:

1. Potong kecil daging sapi
2. Tumis sampai matang
3. Haluskan bumbu
4. Masukkan dalam sapi dan beri daun jeruk
5. Aduk rata
6. Sisihkan di pinggiran wajan
7. Masak telur orak arik
8. Masukkan nasi
9. Aduk rata
10. Tambahkan kaldu bubuk, merica dan kecap
11. Aduk sampai matang

Resep Nasi Goreng Sapi Kari

Instagram/voltvet ©2022 Merdeka.com

Bahan:

6 buah cabai rawit potong-potong

4 siung bawang merah iris

3 siung bawang putih geprek

3 buah nugget ayam

2 batang seledri potong-potong

1 mangkuk nasi

1 butir telur ayam

1 potong daging sapi

1 batang daun bawang potong-potong

1 buah mentimun ukuran kecil

1/2 sendok makan cabai merah halus

Garam secukupnya

Saus tiram secukupnya

Lada secukupnya

Kubis secukupnya

Mentega secukupnya

Kecap manis secukupnya

Rempeyek kacang

Cara Membuat:

1. Iris tipis daging
2. Beri garam dan lada
3. Tumis daging dengan cabai rawit, bawang merah dan bawang putih
4. Masukkan saus tiram dan kecap manis
5. Angkat dan sisihkan
6. Goreng telur mata sapi dan beri garam. Sisihkan
7. Goreng nugget ayam. Sisihkan
8. Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai
9. Masukkan seledri dan daun bawang
10. Masukkan nasi
11. Aduk rata
12. Tambahkan kubis, saus tiram dan kecap manis
13. Tambahkan garam
14. Aduk sampai rata
15. Sajikan nasi goreng dengan telur mata sapi, nugget ayam dan tumis daging sapi
16. Tambahkan mentimun dan rempeyek kacang

(mdk/tan)