7 Resep Minuman Berbahan Alpukat Segar, Bisa jadi Menu Buka Puasa yang Menyehatkan

Merdeka.com - Bulan suci Ramadan selalu identik dengan nuansa spiritual yang begitu kental. Bagi umat Islam, Ramadan menjadi pertanda jika kemenangan sebentar lagi bakal tiba.

Ibadah yang diperintahkan Allah SWT untuk dikerjakan di momen istimewa ini adalah berpuasa. Saat menjalankan puasa, umat Islam senantiasa dapat berbuka saat matahari terbenam di ufuk barat.

Untuk melepas dahaga, ada berbagai hidangan dan minuman yang dapat disantap saat berbuka puasa. Selain menyegarkan, tentu tubuh membutuhkan asupan bernutrisi.

Jika Anda tengah mencari ide minuman segar dan sehat, buah alpukat bisa menjadi solusinya. Buah alpukat dipercaya memiliki beragam nutrisi yang dibutuhkan tubuh seperti lemak baik misalnya.

Dengan daging buahnya, Anda dapat berkreasi sesuai selera. Berikut rekomendasi dari merdeka.com mengenai 7 resep minuman berbahan alpukat segar yang cocok dijadikan sebagai menu berbuka puasa, dilansir dari berbagai sumber, Selasa (28/3).

1. Es Loly Alpukat

Briliofood.net ©2023 Merdeka.com

Resep minuman berbahan alpukat yang pertama adalah es loly alpukat. Berikut resepnya.

Bahan:

Cara membuat:

1. Blender alpukat, susu cair, gula pasir, dan garam jadi satu hingga lembut.
2. Tuang hasil campuran blender tersebut ke dalam cetakan es loly, tancapkan stik es krim.
3. Masukkan ke dalam kotak freezer selama 12 jam hingga membeku.
4. Larutkan dark cooking chocolate dengan cara ditim, matikan api lalu angkat.
5. Keluarkan es loly alpukat dari cetakan, celupkan ke dalam lelehan coklat, lalu taburi dengan kacang mete.
6. Kemudian masukkan ke dalam freezer kembali.
7. Ulangi tahapan ini hingga semua es loly habis.
8. Setelah membeku sempurna, ambil dan sajikan.

2. Es Lilin Alpukat

Briliofood.net ©2023 Merdeka.com

Resep minuman berbahan alpukat yang selanjutnya adalah es lilin alpukat. Berikut resepnya.

Bahan:

Cara Membuat:

1. Masukkan choki-choki ke dalam plastik es lilin.
2. Tekan-tekan sehingga choki-choki menempel di dinding plastik es lilin lalu sisihkan.
3. Blender bahan lainnya hingga menjadi cukup lembut.
4. Masukkan hasil campuran alpukat yang telah diblender tersebut ke dalam pipping bag.
5. Setelahnya, isikan blenderan alpukat ke dalam plastik es lilin.
6. Ikat plastik es lilin menggunakan karet secukupnya lalu masukkan ke dalam freezer.
7. Sajikan setelah membeku.

3. Alpukat Sagu Mutiara

Briliofood.net ©2023 Merdeka.com

Resep minuman berbahan alpukat yang ketiga adalah alpukat sagu mutiara. Berikut resepnya.

Bahan:

Cara Membuat:

1. Rebus sagu mutiara, sampai matang,dinginkan.
2. Masak agar-agar kelapa muda, gula, santan, dinginkan lalu kerok.
3. Haluskan secara bersamaan sebagian buah alpukat yang telah dingin bersama dengan sekaleng susu evaporasi lalu sisihkan.
4. Kerok sisa buah alpukat.
5. Selanjutnya, campur jus alpulat, alpukat kerok, kelapa mudah kerok, sagu mutiara di dalam mangkuk saji.
6. Lalu tambahkan garam dan santan, aduk hingga merata.
7. Sajikan selagi dingin dan nikmat.

4. Es Alpukat Kocok

Briliofood.net ©2023 Merdeka.com

Resep minuman berbahan alpukat yang selanjutnya adalah es aplukat kocok. Berikut resep selengkapnya.

Bahan:

Cara Membuat:

1. Keruk daging buah alpukat, kemudian hancurkan menggunakan whisk atau garpu.
2. Tambahkan 2 sendok makan gula pasir, aduk rata.
3. Masukkan alpukat ke dalam 2 gelas saji.
4. Beri es batu serut secukupnya kemudian tuang kental manis di atasnya.
5. Tambahkan bubuk milo dan potongan buah alpukat.
6. Alpukat kocok siap disajikan sebagai menu buka puasa.

5. Es Alpukat Susu

©2022 Merdeka.com

Resep minuman berbahan alpukat yang kelima adalah es alpukat susu. Berikut resepnya.

Bahan:

Cara Membuat:

1. Kupas buah alpukat lalu kerok ke dalam wadah.
2. Ambil air kelapa muda secukupnya lalu masukkan ke dalam wadah.
3. Tuangkan kental manis secukupnya atau sesuai selera.
4. Selanjutnya beri biji selasih dan es batu secukupnya.
5. Aduk-aduk semua bahan tersebut hingga merata.
6. Tuangkan ke dalam mangkuk kecil secukupnya.
7. Siap untuk disajikan saat dingin dan nikmat.

6. Es Campur Alpukat

Briliofood.net ©2023 Merdeka.com

Resep minuman berbahan alpukat yang keenam adalah es campur alpukat. Berikut resep selengkapnya.

Bahan:

Cara Membuat:

1. Masak terlebih dahulu agar-agar dan nutrijel cincaunya sesuai resep kemasannya.
2. Tunggu sampai dingin lalu potong menjadi kotak-kotak.
3. Potong alpukat kotak-kotak kecil.
4. Potong buah naga kecil-kecil.
5. Larutkan gula pasir dengan air panas.
6. Campurkan semua bahan menjadi satu.
7. Es alpukat naga siap dihidangkan.

7. Smoothies Alpukat Lezat

©2021 Merdeka.com

Resep minuman berbahan alpukat yang terakhir adalah smoothies alpukat lezat. Berikut cara membuatnya.

Bahan:

Bahan Topping :

Cara Membuat:

1. Siapkan semua bahan, cuci dan kupas kulitnya. Selanjutnya iris buah menjadi bentuk kotak-kotak.
2. Masukkan ke blender semuanya dan tuang susu cairnya.
3. Blender semuanya hingga benar-benar halus.
4. Setelah diblender, lalu sajikan dan beri potongan buah naga, alpukat, dan chia seed sebaai toppingnya.
5. Terakhir, tambahkan es serut.
6. Siap untuk dinikmati.