Cara Membuat Tahu Bulat, Ini Aneka Resep Terjitunya Cocok Disajikan Jadi Camilan

Merdeka.com - Cara membuat tahu bulat mudah dilakukan. Tahu bulat salah satu camilan yang saat ini digemari sebagian orang.

Tak sedikit orang membuat tahu bulat sendiri di rumah agar bisa dikreasikan dan disesuaikan dengan selera masing-masing. Camilan ini berbahan dasar utama tahu yang di dalamnya sudah memiliki nutrisi tinggi. Beragam nutrisi di dalam tahu yaitu, protein, antioksidan, serat dan masih banyak lagi.

Tahu juga menjadi salah satu makanan yang tepat dikonsumsi saat diet karena mengandung kalori yang rendah. Berbicara soal tahu bulat, jajanan ini sudah banyak ditemui di beragam acara festival makanan hingga kaki lima dan dijual keliling.

Namun tahu bulat dengan beraneka isian masih sangat jarang ditemui. Untuk itu Anda bisa membuatnya sendiri di rumah. Dirangkum dari beragam sumber, Selasa (23/8) berikut adalah cara membuat tahu bulat.

Cara Membuat Tahu Bulat Telur Puyuh

Bahan:

- 1 buah tahu China- 1 sdt baking powder- 1 butir kuning telur- 1 sdt kaldu jamur- 1 sdt bubuk bawang putih- Telur puyuh rebus

Instagram/©2022 Merdeka.com

Cara membuat:

1. Cuci bersih tahu sambil dibejek-bejek supaya hasilnya lebih halus. Kemudian saring dan peras tahu sampai airnya habis.2. Campur kuning telur, baking powder, kaldu jamur, dan bubuk bawang putih. Aduk hingga rata dan halus tahunya.3. Bentuk tahu menjadi bulat dan isi dengan telur puyuh4. Panaskan minyak, pastikan benar-benar panas, kemudian goreng tahu dengan minyak terendam.

Cara Membuat Tahu Bulat Beranak Tempe

Bahan:

- 12 tahu putih- 1 papan tempe- Cabai rawit secukupnya- Bawang putih dan merah secukupnya- Gula, garam, dan penyedap- Tepung terigu yang sudah diberi biang 4 sendok

Instagram/©2022 Merdeka.com

Cara membuat:

1. Tempe diiris tipis-tipis lalu digoreng sampai kering dan tiriskan.2. Cabai rawit dan bawang direbus sebentar lalu tiriskan, setelah itu digiling, beri garam dan gula menurut selera, setelah halus, campurkan tempe yang sudah digoreng tadi, giling kasar bersama cabai, setelah tercampur sisihkan.3. Tahu dihancurkan lalu diperas pakai kain hingga keluar airnya.4. Lalu beri tepung terigu yang sudah diberi biang, tambahkan gula, garam, serta penyedap hingga merata.5. Buat adonan, pipihkan, beri isian tempe yang sudah dicampur cabai, lalu bentuk seperti bola.6. Lakukan hingga semua adonan tahu habis. Setelah itu goreng dengan api kecil agar matang hingga ke dalam. Angkat dan tiriskan.

Cara Membuat Tahu Bulat Isi Sosis

Bahan:

- 1 buah tahu kotak yang besar- 2 siung bawang putih, haluskan- 1 helai daun bawang (ambil yang hijaunya, iris halus)- 1/2 sdt kaldu bubuk- 1/4 sdt garam- 1 butir kuning telur- 1/2 sdt baking powder double acting- 1/4 sdt merica bubuk- 1 pcs sosis, potong-potong

Instagram/©2022 Merdeka.com

Cara membuat:

1. Haluskan tahu, peras dengan kain hingga kandungan airnya habis.2. Masukkan semua bumbu, kuning telur, baking powder, dan daun bawang, aduk rata.3. Ambil adonan secukupnya, masukkan sosis dan bulatkan, lakukan seterusnya hingga adonan habis.4. Goreng dalam minyak panas hingga matang. Angkat. Sajikan.

Cara Membuat Tahu Bulat Isian Keju

Bahan:

- 4 buah tahu putih- 1 kuning telur- 1/2 sdt baking powder- Bawang putih bubuk- Garam dan lada bubuk secukupnya- Keju mozarella, potong dadu- Minyak goreng

Instagram/©2022 Merdeka.com

Cara membuat:

1. Lumatkan tahu, peras airnya.2. Campur tahu, kuning telur, baking powder, bawang putih, garam, dan lada bubuk, aduk rata.3. Bentuk adonan menjadi bulat, isi dengan keju mozarella, lakukan sampai adonan habis.4. Simpan dalam freezer 20 menit, lalu goreng di api sedang sampai kecokelatan.

Cara Membuat Tahu Bulat Isian Ayam Pedas

Bahan:

- 10 tahu bulat sudah digoreng- 250 gr dada ayam- 2 buah wortel- 15 buah rawit merah- 10 cabai merah kriting- 9 siung bawang merah- 5 siung bawang putih- Merica secukupnya- Garam secukupnya- Kaldu ayam secukupnya- Gula secukupnya- Air- Tepung terigu

Instagram/©2022 Merdeka.com

Cara membuat:

1. Ayam direbus sebentar dengan air, beri daun salam, serai, dan sedikit garam. Setelah sudah matang, angkat dingikan, dan suwir.2. Parut wortel, sisikan.3. Buat isian: goreng atau rebus cabai dan semua bawang,kemudian ulek.4. Panaskan sedikit saja minyak, tumis bumbu, beri merica, penyedap, garam, dan gula, aduk rata.5. Masukkan suwiran ayam dan parutan wortel, kemudian beri air sedikit, masak hingga air meresap. Koreksi rasa, jika suda pas, dinginkan.6. Belah sedikit saja bagi kulit tahu yang sekiranya bisa untuk dimasukkan isian ayam suwir, lakukan hingga selesai.7. Buat celupan: tepung terigu beri sedikit air dan penyedap, aduk rata, sesuaikan selera.8. Celup tahu kemudian goreng dan sajikan.

Cara Membuat Tahu Bulat Isian Kornet dan Sosis

Bahan:

- 10 tahu- 4 sdt garam- 1 bungkus penyedap rasa- 4 kuning telur- 1 sdm butter- 3 sdm mentega- 1 sdt soda kue

Isi:

- Sosis- Kornet- Keju mozarella- Sambal

Instagram/©2022 Merdeka.com

Cara membuat:

1. Tahu diperas pakai kain.2. Haluskan tahunya pakai centong nasi atau sejenisnya.3. Masukkan garam, penyedap, kuning telur, dan soda kue secara bergantian. Campur rata.4. Bentuk tahu menjadi bulat seperti bakso. Isi dengan campuran sosis, kornet, keju, dan sambal.5. Siapkan minyak goreng secukupnya, panaskan, terus kecilkan api, masukkan tahu yang sudah dibentuk.6. Goreng sampai matang.

Cara Membuat Tahu Bulat Isian Lombok Ulek

Bahan :

- 2 buah tahu ukuran besar- 3 siung bawang putih, haluskan- 2 buah kuning telur- 1/4 sdt kaldu bubuk- 1/4 sdt merica bubuk- 1 sdt baking powder- Garam secukupnya- Cabai, ulek

Instagram/©2022 Merdeka.com

Cara membuat:

1. Cuci bersih tahu, lalu haluskan, peras tahu menggunakan kain atau lap bersih.2. Campur tahu dengan bahan lainnya, aduk rata.3. Isi dengan cabai ulek. Bentuk bulat masing-masing 35 gr, lakukan sampai selesai.4. Panaskan minyak agak banyak, goreng tahu bulat sampai kecokelatan, angkat, tiriskan. (mdk/bil)