Follow
Resep Minuman Berbahan Utama Keju, Unik dan Menyegarkan
Merdeka.com - Resep minuman berbahan utama keju wajib untuk Anda coba di rumah. Keju merupakan salah satu jenis makanan yang banyak digemari oleh masyarakat hampir di seluruh dunia termasuk Indonesia.Terbuat dari bahan dasar susu, keju dibuat melalui proses pengentalan dengan bantuan bakteri atau enzim tertentu.
Biasanya, kita bisa dengan mudah menemukan keju sebagai bahan tambahan dalam pembuatan makanan seperti pizza, burger, dan lainnya. Seiring berkembangnya zaman, keju juga mulai diinovasikan menjadi beragam minuman segar.
Minuman-Minuman kekinian saat ini banyak menggunakan keju sebagai topping hingga bahan utama dalam pembuatannya. Anda bisa mencobanya langsung di rumah.
-
Jenis keju apa saja yang ada di dunia? Keju memiliki lebih dari 1.800 jenis yang tersebar di seluruh dunia, dengan variasi yang berbeda berdasarkan asal-usul, metode produksi, dan jenis susu yang digunakan. Keju dapat dibuat dari susu sapi, kambing, domba, hingga hewan-hewan lain seperti kerbau dan keledai. Setiap wilayah dan budaya memiliki cara unik dalam menghasilkan keju, mulai dari keju lunak seperti brie dan camembert, hingga keju keras seperti cheddar dan parmesan.
-
Bagaimana cara membuat cimol keju yang renyah? Kocok telur dalam wadah terpisah. Masukkan bola-bola cimol ke dalam telur, lalu gulirkan ke tepung panir hingga terbalut rata. Lakukan hingga semua adonan selesai. Goreng bola-bola cimol dalam minyak panas dengan api kecil, aduk sesekali agar matang merata. Setelah matang, angkat dan tiriskan.
-
Apa manfaat keju untuk tubuh? Meskipun makanan tinggi lemak sering dianggap buruk untuk kesehatan manusia, penelitian menunjukkan bahwa dalam jumlah sedang, konsumsi lemak susu dapat menurunkan kolesterol dan mengurangi risiko penyakit kardiovaskular serta kematian akibat semua penyebab.
-
Bagaimana cara membuat keju padat? Proses pematangan keju bervariasi tergantung pada jenis kejunya. Keju lunak seperti brie atau camembert dipatangkan dengan cara dibiarkan di udara terbuka untuk mengizinkan jamur putih tumbuh di permukaannya. Sementara keju keras seperti cheddar atau parmesan memerlukan waktu pematangan yang lebih lama dengan cara disimpan dalam ruang yang dikontrol suhu dan kelembaban.
-
Dimana keju ditemukan? Sekitar 20 tahun lalu, sekelompok arkeolog menemukan sesuatu yang tidak biasa di kepala dan leher beberapa mumi di pemakaman Xiaohe, yang terletak di Cekungan Tarim, Tiongkok Barat Laut.
-
Apa yang membuat keju Cabrales spesial? Keju Cabrales, yang dibuat secara tradisional, sangat dihargai dan dianggap sebagai salah satu keju terbaik di dunia.
Berikut merdeka.com membagikan resep minuman berbahan utama keju yang menyegarkan dilansir dari laman Brilicious, Jumat (23/7):
Mango Milk Cheese
Foto: Brilicious/Instagram/@astrianilesmaya_ ©2021 Merdeka.com
Bahan:- 1 kg mangga matang- 1 Bungkus bubuk jelly rasa mangga- 1 bungkus bubuk jelly rasa kelapa- 7 sdm gula pasir- 500 ml air
Bahan kuah:- 170 gram keju oles spready- 200 ml susu cair full cream- 1 kaleng susu evaporaso- 400 ml susu cair full cream- 200 gram susu kental manis- Biji selasih secukupnya
Cara membuat:
- Masukkan 1 bungkus bubuk jelly rasa mangga dan gula pasir, air, aduk rata sampai mendidih.
- Jika sudah matang, masukkan ke dalam wadah, diamkan hingga mengeras.
- Jika sudah mengeras potong-potong berbentuk dadu. (Lakukan hal yang sama dengan bubuk jelly rasa kelapa).
- Siapkan mangga dan potong-potong menjadi kotak.
- Siapkan blender, masukkan keju oles spready, susu full cream, blender semuanya.
- Tuangkan ke dalam wadah, masukkan susu full cream, susu evaporasi, susu kental manis.
- Aduk rata dan koreksi rasa.
- Siapkan gelas atau cup, masukkan jelly mangga, kelapa, mangga, biji selasih.
- Tuangkan kuah milk cheese.
- Masukkan ke dalam lemari es
- Siap disajikan.
Stroberi Cheese Milk
Foto: Brilicious/Instagram/@qyu.kitchen ©2021 Merdeka.com
Bahan:- 900 gram stroberi (atau sesuai selera)- 1 bubuk jelly rasa stroberi- 1 liter susu full cream- 2 bungkus keju quickmelt- 4 sachet susu bubuk full cream- 200 gram gula pasir- 500 ml air panas- 9 sdm susu kental manis
Cara Membuat:
- Buat jelly sesuai dengan petunjuk kemasan, masukkan ke dalam lemari es biarkan padat lalu potong kecil-kecil.
- Hancurkan stroberi ke dalam blender tanpa air, sisihkan.
- Masukkan 1 liter susu full cream ke dalam blender lalu masukkan juga keju quickmelt dan hancurkan.
- Seduh susu bubuk dengan susu kental manis lalu aduk hingga larut.
- Satukan larutan susu bubuk dengan susu keju.
- Masukkan stroberi ke dalam botol atau gelas, lalu masukkan jellyy dan tuangkan susu.
- Siap disajikan.
Matcha Cheese Tea
Foto: Brilicious/Instagram/@mamiobeverages ©2021 Merdeka.com
Bahan:- 1 kantong teh vanilla 75 gra keju cheddar (parut)- 1 sdm keju spready- 2 sdm gula pasir- 150 ml susu cair full cream- 150 ml whippedcream cair- 1 sdm munjung tepung maizena- 2 sdm susu kental manis- 350 ml airBahan topping:- Keju parut- Bubuk green teaCara Membuat:
- Untuk membuat: siapkan gelas masukkan gula pasir dan teh.
- Lalu seduh dengan air hangat, aduk rata. Sisihkan dan dinginkan.
- Siapkan sauce pan masukkan susu cair, keju parut, keju spready dan maizena. Aduk hingga meletup-letup.
- Angkat lalu saring adonan keju. Dinginkan.
- Mixer whipp cream dengan kecepatan tinggi hingga kaku.
- Lalu campurkan adonan keju. Mixer hingga tercampur rata.
- Siapkan gelas. Masukkan es batu, teh manis dan cream cheese lalu taburkan keju parut dan bubuk green tea.
- Siap disajikan
Cheese Tea
Foto: Brilicious/Instagram/@diana_didie_ ©2021 Merdeka.com
Bahan:- 1 kantong teh vanilla 75 gra keju cheddar (parut)- 1 sdm keju spready- 2 sdm gula pasir- 150 ml susu cair full cream- 150 ml whippedcream cair- 1 sdm munjung tepung maizena- 2 sdm susu kental manis- 350 ml airBahan topping:- Keju parut- Bubuk green teaCara Membuat:
- Untuk membuat: siapkan gelas masukkan gula pasir dan teh.
- Lalu seduh dengan air hangat, aduk rata. Sisihkan dan dinginkan.
- Siapkan sauce pan masukkan susu cair, keju parut, keju spready dan maizena. Aduk hingga meletup-letup.
- Angkat lalu saring adonan keju. Dinginkan.
- Mixer whipp cream dengan kecepatan tinggi hingga kaku.
- Lalu campurkan adonan keju. Mixer hingga tercampur rata.
- Siapkan gelas. Masukkan es batu, teh manis dan cream cheese lalu taburkan keju parut dan bubuk green tea.
- Siap disajikan
Chocolate Cheese Foam
Foto: Brilicious/Instagram/@vickyauditya ©2021 Merdeka.com
Bahan:- 50 gram cream cheese- 4 sdm whip cream bubuk- 80 ml air esCara membuat:
- Kocok sebua bahan dengan mixer
- Koreksi rasa dan tekstur, usahakan agak cair dan foamy.
- Sajikan di gelas, dan siap dinikmati.
Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Rekomendasi
Bingung ingin berjualan apa? Camilan olahan keju bisa menjadi salah satu ide terbaik. Berikut resep camilan olahan keju yang lezat dan istimewa.
Baca Selengkapnya
Keju aroma adalah camilan viral bercita rasa lezat.
Baca Selengkapnya
Pie dengan bahan kentang dapat menjadi pilihan kudapan yang enak sekaligus menyehatkan.
Baca Selengkapnya
Sekarang, tidak hanya nanas, tetapi isian nastar juga telah dikembangkan dengan berbagai rasa, seperti keju dan klepon.
Baca Selengkapnya
Berikut resep udang keju yang lezat, gurih dan renyah.
Baca Selengkapnya
Es jelly susu adalah salah satu hidangan yang sangat menyegarkan dan cocok untuk berbuka puasa.
Baca Selengkapnya
Camilan dengan bahan keju tak akan pernah gagal untuk membuat siapa saja ketagihan!
Baca Selengkapnya
Menikmati lezatnya ayam krispi ternyata bisa dilakukan dengan cara yang berbeda. Intip resepnya dulu, yuk!
Baca Selengkapnya
Sajikan hidangan yang satu ini untuk makan malam bersama keluarga. Dijamin bikin ketagihan!
Baca Selengkapnya
Telur gulung keju sangat mudah dibuat dan cocok sebagai bekal anak sekolah karena rasanya yang lezat dan kandungan nutrisinya yang tinggi.
Baca Selengkapnya
Durian kocok adalah minuman kekinian yang digemari banyak orang.
Baca Selengkapnya
Berikut resep pie susu khas Bali dengan berbagai kreasi menarik.
Baca Selengkapnya