Harga ayam masih tinggi, Mendag Enggar ancam bakal lakukan hal ini

Merdeka.com - Harga daging ayam broiler di Solo dan sekitarnya sempat melonjak tinggi menjelang Lebaran lalu. Harganya sempat menyentuh Rp 50.000 per Kilogram (Kg) dan beberapa hari terakhir turun hingga Rp 45.000 atau Rp 43.000 per Kg.

Guna menekan harga tersebut, Kementerian Perdagangan (Kemendag) berjanji untuk terus memantau dan mengevaluasi harga jual daging ayam yang dinilai masih terlalu tinggi pasca Lebaran.

Menteri Perdagangan Enggartiasto Lukita mengatakan, bila dalam beberapa waktu ke depan permintaan tidak bertambah atau bahkan menurun namun harga masih tinggi, pihaknya akan dilakukan operasi pasar besar-besaran dengan melibatkan perusahaan unggas terintegrasi (integrator).

"Kalau dalam waktu ke depan di mana permintaan tidak bertambah bahkan menurun masih tetap tinggi, integrator akan diturunkan ke pasar," ujar Enggartiasto, disela acara Dialog Nasional ke-13 bertema Indonesia Maju di Balai Mahesa, Kabupaten Boyolali, Jawa Tengah, Sabtu (23/6).

Menurut Mendag Enggar, pihaknya selama ini selalu menjaga agar peternak mandiri tidak bersaing dengan para integrator. Salah satunya dengan melarang integrator untuk menjual hasil produksinya di pasar tradisional.

"Saya percaya peternak mandiri punya kesadaran untuk menurunkan harga jual daging ayam sesuai yang telah disepakati. Walau pun tidak mungkin dilakukan secara drastis, tapi bertahap," katanya.

Mendag Enggar berjanji akan menghormati mereka dan selalu berupaya agar produksi dari peternak mandiri yang sebagian besar dari Boyolali dan Blitar memiliki pasar yang tidak dicampuri oleh perusahaan besar. Sejauh ini prinsip itu masih dipegang erat.

"Kalau harga masih terlalu tinggi, saya akan masukan (integrator) dan pasti akan kami kawal. Kalau ada pedagang yang main kita turunkan," tandasnya.