Follow
Jurus Kopi Kenangan Gaet Pelanggan: Pertahankan Harga yang Tak Bikin Kantong Bolong
Merdeka.com - CEO dan Co-Founder Kopi Kenangan, Edward Tirtanata, menegaskan pihaknya berkomitmen menyediakan kopi dengan harga terjangkau. Dengan demikian, tidak membebani kantong pelanggan.
"Kita 22 September 2017 buka. Untuk tren kopi market sebenarnya semakin lama semakin ingin affordable," kata dia, saat ditemui, di Jakarta, Selasa (1/10).
Sejak awal dibuka pada 22 September 2017, Kopi Kenangan menawarkan harga yang relatif terjangkau. Misalnya untuk menu andalan 'Kopi Kenangan Mantan' dibanderol Rp18.000.
-
Siapa pendiri Warung Kopi Tinggi? Mengutip laman Warung Kopi Tinggi, kedai tersebut mulanya didirikan oleh seorang pengusaha dan saudagar rempah asal China, Liaw Tek Soen.
-
Siapa pemilik pertama Warung Kopi Ake? Generasi pertama keluarga Wijaya bernama Abok, merupakan sosok perintis usaha jualan kopi yang tiba di Pulau Belitung sebagai imigran dari Tiongkok.
-
Kenapa kopi arabika mahal? Kopi arabika punya karakteristik yang sensitif, sehingga memerlukan perawatan khusus agar terhindar dari gangguan hama.
-
Kopi apa yang paling mahal? Hacienda La Esmeralda adalah bisnis keluarga yang memproduksi kopi spesial berkualitas tinggi di dataran tinggi barat daya Panama.
-
Kenapa harga kopi Temanggung naik? Salah satu kopi yang harganya mengalami kenaikan ada di Desa Gemawang. Kepala Desa Gemawang, Musiran, membenarkan hal itu. Menurutnya, harga jual kopi yang naik drastis salah satunya disebabkan oleh kualitas kopi yang meningkat.
-
Bagaimana membuat kopi kekinian ala coffee shop dengan budget terbatas? Tak perlu risau dan gundah gulana, jika keuangan lagi seret, kamu bisa tetap minum kopi ala coffee shop dengan budget miring, bahkan bisa kamu jual lagi.
Harga Rp18.000 tersebut, kata dia, dipatok setelah pihak mengkalkulasi kemampuan pelanggan untuk membeli kopi dengan mempertimbangkannya Upah Minimum Regional.
"Karena kebanyakan masyarakat tidak bisa konsumsi kopi harga Rp40.000 sampai Rp50.000," ujarnya.
"Kita harga Rp40.000, kalau UMR kita seperti Amerika itu mungkin sekali. Kita melakukan kalkulasi dengan UMR kita sekarang, harga yang cocok sekitar Rp18.000," imbuhnya.
Diharapkan dengan harga yang demikian semua golongan masyarakat, terutama penyuka kopi dapat menikmati kopi lebih sering. "Dengan harga (kopi kenangan) di bawah Rp20.000 orang bisa minum kopi tiap hari, paling tidak 2-3 kali seminggu lah," tandasnya.
(mdk/bim)Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Rekomendasi
Kedai kopi ini hadir agar seluruh lapisan masyarakat bisa mencicipi nikmatnya minuman kopi ala kafe.
Baca Selengkapnya
Cita rasanya otentik sejak 1980 dengan 12 macam isian.
Baca Selengkapnya
Ngopi di sini bisa sekaligus konsultasi tentang permasalahan hukum.
Baca Selengkapnya
Emin menjadi agen BRILink sejak 2014. Agen BRILink Emin diberi nama BRILink Tapa.
Baca Selengkapnya
Ini jadi kedai kopi pertama di Jakarta sejak 1878, bertahan selama 145 tahun.
Baca Selengkapnya
Seperti kebanyakan pengusaha pemula, Kurniawan tidak luput dari tantangan. Kurniawan dan istrinya benar-benar merasakan jatuh bangun membangun bisnis.
Baca Selengkapnya
Toko roti ini sejak dulu sampai sekarang selalu ramai. Ini rahasinya.
Baca Selengkapnya
Proses produksi juga tetap dilakukan setiap hari, agar rotinya bisa tetap terjaga dan memberikan kepuasan kepada konsumen.
Baca Selengkapnya
HM Fitno memanggil untuk membeli satu gelas kopi. Saat bertemu sang penjual, dia turut berbincang santai.
Baca Selengkapnya
Jus buah dan es campur jadi varian menu yang paling banyak diminati. Resepnya tak diubah sejak pertama buka di tahun 1960 silam.
Baca Selengkapnya