Cara Membuat Acar Nasi Goreng, Makanan Pelengkap yang Tak Boleh Terlewat
Tidak lengkap rasanya jika makan nasi goreng tanpa acar.
Jika Anda perhatikan, setiap nasi goreng yang tersaji, selalu ada acar yang menemani.
Cara Membuat Acar Nasi Goreng, Makanan Pelengkap yang Tak Boleh Terlewat
Bagi banyak orang, makan nasi goreng memang tak lengkap jika tidak disertai dengan acar. Acar sendiri adalah salah satu pelengkap yang populer untuk banyak makanan seperti nasi goreng, sate, soto, martabak telur, dan makanan lainnya. Acar nasi goreng biasanya terbuat dari potongan kecil timun, wortel, bawang merah, dan cabai rawit hijau yang diawetkan dalam air cuka. Acar nasi goreng memiliki rasa asam, manis, dan sedikit pedas yang menyegarkan. Berikut beberapa resep acara nasi goreng yang dapat dibuat sendiri di rumah.
-
Bagaimana cara membuat ati ampela goreng? Rebus ati ampela sampai mendidih. Buang airnya, ganti dengan air baru dan tambahkan bawang putih geprek, garam, dan penyedap. Tiriskan.Simpan di kulkas untuk stok atau bisa langsung digoreng. Sajikan.
-
Bagaimana cara membuat Nasi Gegok? Nasi gegok merupakan kuliner nasi yang dicampur ikan. Setelah itu nasi gegok dibungkus daun pisang lalu dikukus selama kurang lebih 30 menit, hingga nasinya bertekstur lembut.
-
Bagaimana cara mencampur adonan pisang goreng? Untuk mempersiapkan adonan, langkah pertama adalah mencampurkan semua bahan kecuali pisang ke dalam sebuah wadah dengan perlahan.Selanjutnya, aduk rata bahan-bahan tersebut sambil menuangkan air putih secara perlahan. Setelah adonan tercampur dengan baik dan air habis dituangkan, langkah berikutnya adalah menambahkan potongan pisang ke dalam adonan tersebut.
-
Bagaimana cara membuat pisang goreng pasir? 225 gram tepung terigu75 gram gula pasir6 lembar daun pandan1 sisir pisang kepok1 sendok teh vanilli bubuk1/4 sendok teh garam325 ml air putihBreadcrumbs secukupnya
-
Bagaimana cara membuat nasi goreng nanas? Siapkan semua bahan kemudian cuci semua bahan hingga bersih, lalu sisihkan. Panaskan wajan yang sudah diberikan minyak goreng. Bila sudah panas tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Kemudian masukkan crab stick dan bakso ikan, masak hingga matang. Masukkan telur kemudian aduk rata, lalu masukkan nasi putih dan bumbu nasi goreng. Terakhir masukkan nanas, masak hingga semua tercampur dengan rata, matikan api. Sajikan nasi goreng nanas ke dalam wadah nanas.
-
Bagaimana cara membuat sambal goreng ati? Cara membuatnya pun tidak sulit. Anda hanya perlu menyiapkan bahan-bahannya yang mudah didapat. Anda juga bisa menambahkan bahan lain sesuai selera jika membuat bumbu sambal goreng ati sendiri di rumah.
Acar Serbaguna
Bahan-bahan: • 2 buah wortel ukuran kecil • 2 buah mentimun • Cabe rawit (sesuai selera) • Bawang merah (sesuai selera) • Cuka masak • Garam • Gula pasir • Air matang Cara membuat: 1. Kupas wortel. Potong-potong. Cuci. Tiriskan 2. Belah timun, buang bijinya. Potong-potong. Cuci. Tiriskan 3. Cuci bawang+cabe rawit. Potong-potong. 4. Campurkan dalam wadah. Beri cuka+garam+gula pasir+air matang. Aduk rata 5. Tutup rapat. Diamkan beberapa saat sampai layu.
Acar Wortel Timun
Bahan-bahan: • 1 batang wortel • 1 batang timun • 5 siung bawang merah • 10 buah cabe rawit
Bahan airnya: • 250 ml air • 2 sdm gula • 2 sdm cuka • 1 sdt garam Cara membuat: 1. Campur dan aduk bahan air. pastikan garam dan gula betul-betul larut dalam air sampai tidak ada butiran apapun 2. Cuci bersih dan potong dadu wortel dan timun. Cuci bersih bawang merah lalu di iris kasar. Cuci bersih cabe rawit, biarkan utuh 3. Masukkan semua bahan utama ke bahan air. Aduk rata agar menyatu. Biarkan selama 30 menit sebelum di makan. 4. Sajikan dengan nasi goreng / makanan kesukaan.
Acar Timun
Bahan-bahan: • 2 buah timun • 1 buah wortel • 10 siung bawang merah • 10 cabai rawit merah • 2 sdm cuka • 3 sdt gula • 1 sdt garam Cara membuat: 1. Iris timun, wortel, bawang merah, serta cabai. 2. Masukkan semua bahan ke dalam wadah. 3. Aduk hingga gula dan garam larut. 4. Masukkan ke dalam kulkas dan biarkan semalaman sebelum disantap.
Acar Timun Mentah
Bahan-bahan: • 500 gr timun (berat utuh sebelum dikupas) • 8-10 siung bawang merah • 20 buah cabe rawit hijau • 1 sdm cuka dapur • 1 sdm gula pasir
- Sempat Dicibir karena Dianggap Gosong, Pisang Goreng Bu Nanik Kini Tembus Pasar Ekspor
- Mantan Panglima TNI Ternyata Lama Tak Makan Nasi, Gara-Gara ke Tempat ini jadi Tergoda 'Saya Lupa Kapan Terakhir Makan Nasi'
- Ternyata Ini Alasan Makanan Mahal dan Mewah Porsinya Sedikit
- Resep Bumbu Nasi Goreng Enak, Lezat, Nikmat, Cita Rasa Rempah dan Gurihnya Bikin Nagih
Cara membuat: 1. Kupas timun, buang bijinya, cuci bersih. 2. Potong kotak/dadu sesuai selera. Siapkan juga bawang merah dan cabe rawit. 3. Masukkan potongan timun, cabe rawit dan potongan bawang merah kedalam wadah, lalu campurkan dengan cuka dan gula pasir. Aduk rata. 4. Diamkan selama 30 menit hingga teksturnya berubah sedikit layu. 5. Acar siap dikonsumsi.
Peran Acar pada Nasi Goreng
Acar memiliki beberapa fungsi dalam sajian nasi goreng, antara lain: • Acar memberikan rasa asam yang menyegarkan dan menyeimbangkan rasa gurih dan pedas dari nasi goreng. • Acar juga memberikan tekstur rempah dan kriuk yang berbeda dari nasi goreng yang lembut dan basah.
• Acar dapat membantu mencerna makanan yang berat seperti nasi goreng, karena cuka mengandung asam asetat yang dapat meningkatkan produksi asam lambung. • Acar juga dapat memberikan manfaat kesehatan, karena sayuran yang diawetkan dalam cuka mengandung vitamin, mineral, antioksidan, dan probiotik yang baik untuk sistem imun dan pencernaan.