Resep Es Kuwut Sederhana yang Mudah Dibuat
Es kuwut adalah minuman yang terkenal di Bali yang dibuat dengan bahan utama kelapa muda. Meski demikian dibanding es kelapa muda biasa, es kuwut menyuguhkan rasa yang agak berbeda dengan tambahan jeruk nipis dan buah melonnya.
Kala cuaca panas, minum minuman yang menyegarkan menjadi opsi yang tepat. Terutama ketika kamu sedang berada di Bali, sayang rasanya kalau tidak mencoba es kuwut.
Es kuwut adalah minuman yang terkenal di Bali yang dibuat dengan bahan utama kelapa muda. Meski demikian dibanding es kelapa muda biasa, es kuwut menyuguhkan rasa yang agak berbeda dengan tambahan jeruk nipis dan buah melonnya.
-
Apa saja resep jus mentimun yang menyegarkan? Berikut ini adalah resep jus mentimun dengan campuran beberapa buah yang menyegarkan dan juga menyehatkan.
-
Di mana resep makanan tradisional Indonesia ini ditemukan? Melansir dari berbagai sumber, Selasa (5/9), simak ulasan informasinya berikut ini.
-
Kapan Agnez Mo memasak sop sayur? Agnez Mo, diva musik yang selalu bikin karya ciamik, juga pandai masak. Masak sop Agnez Mo baru aja masak sop sayur sendiri di rumah.
-
Siapa yang memberikan resep menu sat set ini? Pilihan resep kali ini dikutip dari akun Tiktok Chef @firhan_ashari.
-
Kapan resep-resep kue nastar ini dikumpulkan? Berikut adalah beberapa resep kue nastar dengan berbagai variasi isian mulai dari keju hingga klepon, yang dikumpulkan dari berbagai sumber pada Rabu (3/4/2024).
-
Bagaimana cara membuat rebusan mengkudu? Berikut cara merebus buah mengkudu agar khasiatnya maksimal. 1. Siapkan Beberapa Bahan Rebusan Diperlukan beberapa bahan, yakni dua buah buah mengkudu yang telah matang, 400 ml air, dan madu untuk mengurangi rasa pahitnya.
Namun jika kamu belum sempat pergi ke Bali untuk mencicipi es kuwut ini, jangan cemas, berikut beberapa resep es kuwut sederhana yang mudah dibuat di rumah sendiri:
Es Kuwut Melon Sederhana
Bahan-Bahan
- 1 potong buah melon, diserut
- 1 sdm selasih, rendam di air hangat
- 4 sdm natta de coco
- 2 sdm air lemon
- 2 sdm sirup melon
- segelas air
- es batu secukupnya
Cara Membuat
1. Untuk penyajian yang menarik, mula-mula tata es batu di gelas.
2. Selanjutnya masukkan lemon, selasih, dan nata de coco.
3. Siram dengan air lemon dan sirup melon.
4. Tambahkan air secukupnya. Es kuwut lemon siap dinikmati.
Resep Es Kuwut Bali
©Shutterstock
Bahan-bahan:
- 1 buah kelapa muda, serut/ kerok dagingnya
- air kelapa muda secukupnya
- buah melon secukupnya, potong-potong atau kerok bulat
- 2 sdm selasih, rendam dengan air hangat, biarkan mekar
- 1 buah jeruk nipis, peras airnya
- gula/secukupnya, larutkan dengan sedikit air hangat
- es batu secukupnya
Cara membuat:
- Tata kelapa muda dan buah melon di mangkuk. Tambahkan selasih sesuai selera dan tata es batu di atasnya.
- Campur air kelapa muda dengan gula cair. Tuang ke atas mangkuk. Beri perasan jeruk nipis.
Resep Es Kuwut Bali Mudah
Bahan:
- 1 buah kelapa muda, ambil air dan serut/keruk dagingnya
- 200 gr buah melon, serut
- 1 buah mentimun, serut
- 2 sdm biji selasih
- 2 buah jeruk nipis
- 100 gr gula pasir
- air dan es batu secukupnya
Cara Membuat:
- Rebus 150 ml air, masukkan gula, masak hingga gula larut dan mendidih. Dinginkan gula cair.
- Seduh biji selasih dengan air panas secukupnya. Diamkan hingga mengembang.
- Masukkan kelapa muda, melon, mentimun dan biji selasih di dalam gelas. Tuang dengan gula cair. Beri perasan jeruk nipis dan tuang air kelapa dan es batu secukupnya.
Resep Es Kuwut Merah
Bahan:
- 1 kelapa muda
- air kelapa muda
- 1/2 blewah (kerok)
- jeruk nipis
- air gula
- es batu secukupnya
- Selasih
- air gula
- 1 lembar daun pandan
Cara membuat:
1. Campur semua bahan, aduk rata.
2. Rebus bahan gula, tuang ke wadah campuran bahan.
Resep Es Kuwut Orange
©2022 Merdeka.com
Bahan:
- 1 bungkus kecil santan
- 1 bungkus jelly plain
- 700 ml air kelapa
- 50 gram gula pasir
- 1 lembar daun pandan
- sejumput garam
Cara membuat:
1. Campurkan seluruh bahan kecuali es batu dan sirup. Aduk rata.
2. Masak dengan api sedang hingga mendidih.
3. Tuang ke wadah, dinginkan. Kemudian serut.
Bahan lain:
- sirup lemon
- melon serut
- biji selasih
- es batu
- jeruk peras (2 buah diperas, 1 diiris tipis)
Cara membuat:
1. Masukkan sirup lemon, melon, biji selasih, perasan jeruk, irisan jeruk, dan es batu.
2. Campur dengan bahan yang sudah dibuat tadi.
Es Kuwut Rumput Laut
Bahan:
- selasih secukupnya
- rumput laut secukupnya
- es batu
- sirup
- potongan jeruk nipis
- 3 SDM perasan jeruk nipis
Cara membuat:
1. Campur selasih, rumput laut, es batu, potongan jeruk nipis, sirup.
2. Beri perasan jeruk nipis, aduk rata.
Resep Es Kuwut Agar-Agar
Bahan:
- sirup melon
- buah melon
- 1 sdt selasih
- es batu
- air matang
- air perasan jeruk nipis
- agar-agar
- 1 bungkus agar-agar bubuk plain
- 5 sdm gula pasir
- 500 ml air
- 1 sachet SKM putih
Cara membuat:
1. Rendam selasih dengan air panas lalu sisihkan.
2. Masak semua bahan agar-agar sampai mendidih.
3. Tuang ke wadah dan biarkan set. Serut.
4. Cetak melon bentuk bulat atau serut dengan serutan blewah.
5. Tata dalam gelas saji: sirup melon, es batu, agar-agar, buah melon, selasih, air.
6. Tambahkan air perasan jeruk nipis.