7 Manfaat Kulit Melinjo untuk Kesehatan, Mampu Jaga Kepadatan Tulang
Melinjo bisa dimanfaatkan dari daun, akar, biji dan kulitnya. Dalam karya buku Gnetum gnemon (gnetum) oleh Manner HI, Elevitch, Inggris, bahwa kulit melinjo merupakan rahasia umum kepintaran bangsa Israel.
Melinjo salah satu komoditas lokal yang jarang ditemukan di pasar. Melinjo kerap dijadikan sayur dan bahan baku emping.
Tak hanya itu, kulitnya juga biasa dimasak sebagai sayur.Dalam karya buku Gnetum gnemon (gnetum) oleh Manner HI, Elevitch, Inggris, bahwa kulit melinjo merupakan rahasia umum kepintaran bangsa Israel.
-
Apa saja manfaat kulit melinjo untuk asam urat? Kulit melinjo mengandung senyawa anti-inflamasi yang dapat membantu mengurangi peradangan. Asam urat disebabkan oleh penumpukan kristal asam urat di sendi, yang menyebabkan peradangan dan nyeri. Senyawa anti-inflamasi dalam kulit melinjo dapat membantu meredakan gejala peradangan dan mengurangi nyeri sendi yang terkait dengan asam urat.
-
Bagaimana cara mengolah kulit melinjo untuk asam urat agar bisa diminum? Rebus kulit melinjo dalam air bersih selama 15-20 menit. Proses ini bertujuan untuk mengekstrak senyawa-senyawa aktif dari kulit melinjo. Gunakan air secukupnya untuk memastikan kulit melinjo terendam dengan baik.
-
Apa saja manfaat yang didapatkan dari melon kuning? Melon kuning merupakan sumber vitamin C yang sangat baik. Vitamin C adalah antioksidan kuat yang melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan Kandungan Nutrisi Melon Kuning Menurut artikel di situs WebMD (4/10/2023), satu buah melon kuning dapat memenuhi 100% kebutuhan harian vitamin C Anda. Selain itu, melon kuning juga mengandung vitamin A yang sangat tinggi. Vitamin A membantu menjaga kesehatan mata, kulit, tulang, dan sistem kekebalan tubuh. Satu buah melon kuning dapat memenuhi 100% kebutuhan harian vitamin A Anda. Melon kuning juga menyediakan sekitar 12% kebutuhan harian kalium yang penting untuk jantung, otot, dan tekanan darah Anda. Selain kalium, melon kuning juga kaya akan vitamin dan mineral lainnya, seperti folat, kalsium, seng, tembaga, besi, vitamin K, niasin, kolin, magnesium, fosfor, mangan, dan selenium.
-
Dimana kulit melinjo bisa didapatkan? Ambil kulit melinjo dari buah melinjo yang matang.
-
Apa saja manfaat kulit jeruk yang bisa kita manfaatkan di rumah? Kulit jeruk, yang sering kali berakhir di tempat sampah, sebenarnya memiliki berbagai kegunaan yang luar biasa di rumah. Kebanyakan dari kita mungkin hanya menikmati buah jeruk untuk mendapatkan rasa manis dan kandungan nutrisinya, namun kulit jeruk yang tampak tidak berguna ini ternyata juga menyimpan banyak manfaat tersembunyi yang dapat dimanfaatkan untuk berbagai keperluan sehari-hari.
-
Apa manfaat kulit jeruk untuk diabetes? Kandungan Pectin dalam kulit jeruk dipercaya mampu mengontrol kadar gula darah. Beberapa penelitan menyebut bahwa ekstrak kulit jeruk bisa membantu mencegah nefropati diabetik, atau kondisi yang berkaitan dengan diabetes.
Di sisi lain, kulit melinjo ini memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Dikutip dari berbagai sumber berikutmanfaat kulit melinjo untuk kesehatan:
Sebagai Antioksidan
Selama ini banyak yang terdoktrin bahwa antioksidan yang tinggi bisa diperoleh dengan konsumsi berbagai jenis buah jeruk karena terkenal akan tingginya vitamin C. Kali ini Anda bisa menambahkan kulit melinjo dalam daftar belanjaan berikutnya.
Sebab, kulit melinjo bisa memenuhi antioksidan dalam tubuh karena mengandung vitamin C dan likopen. Aktivitas antioksidan dari kandungan fenolik pada melinjo setara dengan antioksidan sintetik Butylated Hydroxytolune (BHT), menurut Pudjiatmoko 2007.
Likopen dari kulit melinjo dapat Anda gunakan sebagai pewarna makanan alami. Serta manfaat likopen selanjutnya, yakni berperan sebagai antioksidan, yang selanjutnya membantu meningkatkan daya tahan tubuh, mencegah sakit jantung, mencegah kanker, diabetes, katarak, penuaan kulit, bahkan cocok bagi Anda yang ingin meningkatkan kesuburan.
Hasil uji coba dari 'Pengembangan Rekayasa dan Teknologi', oleh Sani dkk terhadap kulit melinjo memperlihatkan, bahwa pigmen merah antosianin kulit melinjo bersifat antioksidan dan lebih aman dibandingkan dengan pigmen sintetik.
Tidak terjadi penurunan aktivitas antioksidan pada ekstrak melinjo meskipun antioksidan bersifat rentan terhadap panas. Hal tersebut dikarenakan kandungan flavonoid pada melinjo cukup stabil pada pemanasan sampai suhu 100oC selama lebih dari 30 menit, Harborne, 1996. Hasil penelitian aktivitas antioksidan ekstrak melinjo baik biji, daun, maupun kulit.
Menjaga Kesehatan Otak
Manfaat kulit melinjo untuk kesehatan selanjutnya ialah mampu menjaga kesehatan otak. Sebagai organ tubuh yang paling utama dan mengatur segala aktivitas sebagai pusat berpikir. Perlunya kita menjaga kesehatan otak demi mencegah fungsi saraf tidak bekerja dengan semestinya.
Kulit melinjo yang mampu menangkal radikal bebas tadi, akan mempengaruhi fungsi saraf dan otak. Kandungan zat mangan sebagai pengantar sinyal sistem saraf, serta membantunya mengantar sinyal menjadi lebih optimal.
Memelihara Kepadatan Tulang dan Gigi
Sebagian besar masyarakat akan memenuhi kebutuhan gizi demi menjaga kepadatan tulang dan gigi, biasanya dengan susu. Namun ternyata Anda bisa mendapatkan manfaat tersebut dengan konsumsi kulit melinjo.
Beruntunglah bagi Anda yang alergi atau memiliki sistem pencernaan yang tidak kuat dengan susu. Kalsium dan fosfor yang terkandung dalam kulit melinjo baik untuk mencegah osteoporosis.
Menjaga Kesehatan Ginjal
Manfaat kulit melinjo berikutnya ialah baik untuk jaga kesehatan ginjal. Kandungan copper atau mineral minor, senyawa seng, dan fosfor dari kulit melinjo sangat baik untuk ginjal.
Fosfor tadi akan menjaga cairan dalam tubuh tetap seimbang, mengatur kadar garam dan lemak, dan membantu ginjal mengeluarkan racun dari tubuh.
Baik untuk Pertumbuhan Anak
Mengutip dari hellosehat.com, bahwa zat mineral lain yang terdapat pada kulit melinjo sangat baik untuk masa pertumbuhan anak. Anda bisa mendapatkan zat mikro mineral atau copper, selain dari buah pir juga bisa dari kulit melinjo.
Kekurangan copper bisa menyebabkan jaringan aan sel tubuh menjadi mati dan tidak berkembang. Selain itu, manfaat kulit melinjo akan membantu sistem kerja otot dan tulang, serta menjaga kesehatan jantung.
Kolaborasi antara kalsium, vitamin C, dan protein dari kulit melinjo dapat digunakan untuk memperbaiki dan membentuk otot.
Mencegah Radang Kulit dan Atasi Jerawat
Manfaat kulit melinjo untuk kesehatan selanjutnya ialah baik untuk mencegah radang kulit dan mengatasi jerawat. Zat mineral seng dari kulit melinjo bisa meningkatkan sel darah putih, baik untuk mempercepat penyembuhan luka dan mencegah radang.
Kandungan selanjutnya ialah beta karoten yang bisa berfungsi sebagai antinyeri dan antiradang, lalu pastinya mengurangi risiko kanker, stroke, dan menjaga kesehatan mata.
Mengatur Suhu Tubuh
Sebenarnya tubuh manusia itu dapat secara alamiah menyesuaikan diri terhadap suhu lingkungannya. Namun bila terjadi perubahan peningkatan atau penurunan suhu tubuh secara tiba-tiba, terkadang akan mengganggu fungsi tubuh secara keseluruhan.
Dikutip dari hellosehat.com, manfaat kulit melinjo telah terbukti membantu mempertahankan fungsi metabolisme serta enzim supaya stabil di lingkungan dengan suhu ekstrem.
Itulah beberapa manfaat kulit melinjo untuk kesehatan, konsumsilah setiap hari dengan kadar yang tepat dan gizi seimbang. Semoga bermanfaat.