Ragam Resep Bumbu Ayam Bakar, Sederhana, Gurih dan Lezat Banget
Resep bumbu ayam bakar yang sederhana yang lezat dan gurih akan menjadi incaran banyak orang, terlebih para ibu rumah tangga. Makanan satu ini tergolong ke dalam kategori comfort food atau makanan sehari-hari yang tidak membosankan.
Resep bumbu ayam bakar yang sederhana yang lezat dan gurih akan menjadi incaran banyak orang, terlebih para ibu rumah tangga. Makanan satu ini tergolong ke dalam kategori comfort food atau makanan sehari-hari yang tidak membosankan.
Ayam bakar bisa disantap bersama dengan nasi hangat, sayuran hingga kerupuk yang bikin makan semakin terasa nikmat. Perlu diketahui untuk membuat ayam bakar ini, bumbu menjadi komponen paling penting karena kelezatannya berasal dari bumbu.
-
Di mana resep ayam bakar ini berasal? Terdapat beberapa resep ayam bakar yang enak dan menggugah selera.
-
Bagaimana cara membuat pangsit ayam? 1. Campurkan semua bahan isi pangsit dan 1 butir telur dan 1 butir kuning telur aduk aduk sampai rata. Pisahkan 2 butir putih telur untuk merekatkan kulit pangsit. 2. Ambil kulit pangsit, masukkan adonan pangsit, bentuk pangsit sesuai selera rekatkan dengan putih telur. 3. Didihkan air, tambahkan beberapa tetes minyak wijen (agar pangsit tidak saling menempel. Rebus pangsit sampai mengapung. Angkat tiriskan.
-
Bagaimana cara membuat Kari Ayam? Untuk memasak kari biasanya, dibutuhkan rempah, seperti salam, lengkuas, kemiri, kunyit, asam, cengkeh, bunga lawang dan banyak lainnya. Salah satu jenis kari yang biasa dibuat adalah kari ayam. Meski bernama kari ayam, ada beragam jenis kari ayam yang dibuat dengan komposisi yang berbeda. Apakah anda penasaran dengan cara membuat kari ayam yang lezat namun mudah dibuat di rumah?
-
Bagaimana cara membuat Ayam Masak Merah? Cuci bersih ayam, bila perlu cuci dengan perasan jeruk nipis lalu tiriskan.Haluskan bumbu seperti bawang putih, bawang merah, cabai merah, cabai rawit, jahe, kunyit dan kemiri.Tumis bumbu yang sudah halus dengan sedikit minyak. Tumis hingga beraroma harum, lalu masukkan 700 ml air, garam, gula, penyedap rasa, kecap, daun jeruk, daun salam, serai, dan lengkuas. Masak dan tunggu hingga mendidih.Masukkan ayam dan santan kelapa, aduk-aduk hingga bumbu tercampur rata dengan ayam.Masak hingga bumbu meresap, matikan kompor. Angkat dan sajikan.
-
Kapan resep ayam ini dibagikan? Melansir dari berbagai sumber, Kamis (14/9), simak ulasan informasinya berikut ini.
-
Kapan nasi bakar ayam matang? Bakar sampai daunnya kecokelatan.
Anda bisa membuat bumbu ayam bakar dari beragam rempah-rempah pilihan. Tak hanya bumbu ayam bakar yang simpel dengan kecap dan mentega saja, Anda bisa menyesuaikan selera masing-masing.
Bahkan cara membuat bumbunya pun juga sangat mudah. Selain itu, rasanya dijamin tidak akan kalah dengan ayam bakar yang dijual di restoran ternama.
Dirangkum dari beragam sumber, Senin (2/1) berikut adalah ragam resep bumbu ayam bakar yang bisa dijadikan referensi.
Ragam Resep Bumbu Ayam Bakar Bumbu Padang
Bahan:
- 2 lembar daun salam
- 4 lembar daun jeruk
- 2 batang serai bagian putihnya diiris
- 1 lembar daun kunyit
- 1/2 gelas santan kental
- Garam
Bumbu halus:
- 10 cabai merah kriting
- 10 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1/2 sdm ketumbar
- 1/2 sdm lengkuas giling
- 1 sdt jahe giling
- Kunyit
Instagram/©2023 Merdeka.com
Cara membuat:
1. Tumis bumbu halus, daun-daun, dan irisan serai sampai harum.
2. Tambahkan santan kental, aduk terus hingga mendidih.
3. Langsung masukkan ayam bakar hingga meresap dan bisa dijadikan bumbu olesan saat membakar ayam.
Ragam Resep Bumbu Ayam Bakar Bumbu Kecap
Bahan:
- 1 sdm mentega
- 3-4 sdm kecap manis
- 2 sdm kecap asin
Instagram/©2023 Merdeka.com
Cara membuat:
1. Siapkan bahan olesan. Aduk semua sampai rata.
2. Siap dioleskan ke ayam yang sudah diungkep.
3. Panaskan teflon, olesi mentega, dan panggang ayam sambil terus dioles dengan bumbu kecap.
Ragam Resep Bumbu Ayam Bakar Pedas Manis
Bahan:
- 3 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 1 batang serai, geprek
- 1 ruas lengkuas, geprek
- Kecap manis secukupnya
- Minyak goreng
- Garam
- Gula pasir
- Kaldu jamur
Instagram/©2023 Merdeka.com
Bumbu halus:
- 12 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 10 buah cabai keriting
- 6 buah cabai rawit
- 4 butir kemiri sangrai
- Cabai rawit (selera)
- 1 ruas jahe
- 1 ruas kunyit
- 1/2 sdt lada butir
Cara membuat:
1. Tumis bumbu halus, tambahkan daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas. Masak sampai harum.
2. Beri kecap manis, garam, gula pasir, dan kaldu jamur. Koreksi rasa.
Ragam Resep Bumbu Ayam Bakar Bumbu Maranggi
Bumbu:
- 10 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 ruas jari lengkuas
- 2 ruas jari jahe
- 2 cabai tanjung
- Gula merah secukupnya
- Garam secukupnya
- 2 sdm ketumbar
- 1 sdt asam
Instagram/©2023 Merdeka.com
Cara membuat:
1. Ulek semua bumbu hingga halus.
2. Marinasi ayam dengan bumbu. Bakar dan olesi dengan sisa bumbu.
Ragam Resep Bumbu Ayam Bakar Taliwang
Bahan:
- 250 ml air
- 50 ml santan kental
- Garam
- Gula
- Kaldu jamur
Bumbu halus:
- 5 siung bawang putih
- 8 siung bawang merah
- 5 butir kemiri
- 4 buah cabai merah
- 15 buah cabai rawit merah
- 15 gr cabai kering (rendam air panas)
- 2 ruas kencur
- 1 buah tomat, potong
- 1 potong terasi (dibakar)
- Minyak
Instagram/©2023 Merdeka.com
Cara membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi.
2. Masukkan air, santan, gula, garam, dan kaldu jamur. Aduk dan koreksi rasa.
3. Bisa dijadikan bumbu ungkep sekaligus bumbu oles ayam bakar.
Ragam Resep Bumbu Ayam Bakar Madu
Bahan marinasi:
- Kecap asin
- Minyak wijen
- Saus tiram
- Brown sugar
- Madu
Bahan olesan:
- Kecap manis
- Brown sugar
- Madu
- Jeruk nipis, peras
- Kaldu bubuk sedikit
Instagram/©2023 Merdeka.com
Cara membuat:
1. Marinasi ayam selama 2 jam.
2. Bakar ayam di wajan antilengket dengan api kecil sambil dioles bahan olesan.