H-1 Lebaran, Harga Daging Sapi dan Ayam Kompak Naik Tajam
Asosiasi Pedagang Pasar Seluruh Indonesia (APPSI) mencatat harga komoditas daging sapi segar dan ayam meroket tajam jelang Idulfitri 2021. Kenaikan ini umumnya terjadi seiring dengan permintaan yang juga meningkat.
Asosiasi Pedagang Pasar Seluruh Indonesia (APPSI) mencatat harga komoditas daging sapi segar dan ayam meroket tajam jelang Idulfitri 2021. Kenaikan ini umumnya terjadi seiring dengan permintaan yang juga meningkat.
Sekretaris Jenderal APPSI, Ngadiran mengatakan, untuk harga daging sapi segar saat ini berada di kisaran Rp140.000 - Rp150.000 per kilogram (kg). Angka ini meningkat tajam, dari harga normal yang rata-rata hanya di Rp105.000 - Rp110.000.
-
Di mana harga bahan pangan di pantau? Situs Badan Pangan Nasional (Bapanas) per Rabu 21 Februari 2024 pukul 13.00 WIB menunjukkan kenaikan harga beberapa bahan pangan, terutama beras dan cabai rawit merah.
-
Kapan harga bahan pangan di Jakarta terpantau naik? Situs Badan Pangan Nasional (Bapanas) per Rabu 21 Februari 2024 pukul 13.00 WIB menunjukkan kenaikan harga beberapa bahan pangan, terutama beras dan cabai rawit merah.
-
Kapan harga ayam potong mulai naik? Menurut salah seorang pedagang di sana, harga ayam potong mengalami kenaikan hingga Rp8 ribu per kilogramnya. Sebelum berada di angka Rp40 ribu, ayam potong masih stabil di Rp32 ribu per kilogram. "Sebelumnya harga ayam potong Rp32 ribu per kilogram (kg), namun saat ini mencapai Rp40 ribu per kilogram," kata salah seorang pedang, Yayan, mengutip ANTARA.
-
Kenapa Jambal Roti harganya lebih mahal dari daging sapi? Mahalnya harga ikan asin Jambal Roti ini juga terkait proses pengasinannya yang terbilang lama, dan rasanya yang lezat dengan tingginya peminat.
-
Apa keunggulan pasir kucing wangi yang dijual dengan harga terjangkau? Cub n Kit Scented Cat Litter menawarkan pasir kucing wangi dengan kualitas premium dan harga terjangkau.
-
Siapa yang bisa menyampaikan keluhan soal harga makanan? Meski demikian, untuk tahun ini jika ada komplain atau keluhan dari masyarakat atau konsumen terkait harga makanan yang terlalu mahal agar disampaikan langsung ke dirinya.
Sementara untuk harga daging ayam H-1 Lebaran ini mencapai sebesar Rp40.000 - Rp44.000 per kg. Padahal harga rata-rata normalnya hanya di kisaran Rp30.000 - Rp32.000 per kg.
Jika merujuk pada Info Pangan Jakarta, harga daging sapi murni per hari ini atau 12 Mei 2021 sebesar Rp145.641 per kg. Sedangkan untuk harga daging ayam broiler/ras sebesar Rp54.378 per kg.
"Untuk daging frozen sesuai Harga Eceran Tertinggi (HET) Rp85.000 - Rp95.000 per kg," ujarnya saat dihubungi merdeka.com, Selasa (12/5).
Penyebab Kenaikan
Dia menduga penyebab kenaikan ini tidak hanya karena permintaan di tingkat masyarakat yang tinggi. Akan tetapi ada pengaturan harga di tingkat pedagang kecil yang dilakukan oleh para peternak besar atau para importir.
"Pedagang diatur oleh pemilik komoditas peternak besar atau importirnya," dugaanya.
Ngadiran mengatakan, selama ini yang mendapatkan izin impor sapi-sapi itu pengusaha besar saja. Sehingga pedagang kecil sangat bergantung kepada siapa pemiliknya.
"Sejauh mana peran pemberi izin impor bisa dilakukan beranikah (pemerintah) ambil ketegasan kepadanya?," tegasnya.
(mdk/bim)