Kementan sebut pasokan bawang serta cabai aman & harga terkendali
"Dua tahun terakhir kita gencar mensosialisasikan teknologi untuk menyikapi kegagalan."
Kementerian Pertanian menyebut pasokan bawang merah dan cabai merah di Indonesia secara umum sudah tercukupi. Hal ini didorong beberapa inovasi teknologi yang telah dilakukan pemerintah kepada petani dalam negeri.
Kepala Badan Litbang Pertanian, Muhammad Syakir mengatakan, pihaknya telah melakukan beberapa pendekatan untuk mewujudkan swasembada dan antisipasi fluktuasi harga, yakni penangan on farm untuk mencukupi produksi dan pendekatan non teknis untuk penataan aktivitas panen, distribusi produksi, pemasaran dan kebijakan.
-
Kapan harga bahan pangan di Jakarta terpantau naik? Situs Badan Pangan Nasional (Bapanas) per Rabu 21 Februari 2024 pukul 13.00 WIB menunjukkan kenaikan harga beberapa bahan pangan, terutama beras dan cabai rawit merah.
-
Apa yang di ekspor oleh Kementan? Wakil Presiden RI, KH Maruf Amin melepas ekspor komoditas pertanian ke 176 negara dengan nilai transaksi sebesar 12,45 triliun.
-
Kenapa harga sembako di Pasar Belakang Kodim Brebes naik? Kenaikan harga ini diduga karena tingginya permintaan menjelang Natal dan tahun baru.
-
Apa fungsi utama Gedung Kesenian Jakarta saat ini? Saat ini, gedung tersebut masih aktif digunakan sebagai lokasi pertunjukkan seni khas nusantara maupun luar negara.
-
Kapan kemacetan di Jakarta terjadi? Wakil Ketua DPRD DKI Jakarta, Rani Mauliani menerangkan, kemacetan parah di beberapa titik di Jakarta kerap terjadi pada jam berangkat dan pulang kerja.
-
Mengapa kemacetan di Jakarta meningkat? Syafrin juga menuturkan peringkat kemacetan DKI Jakarta mengalami kenaikan. Sebelumnya peringkat 46, kini menjadi peringkat 29.
"Harga bawang dan cabai pada saat Januari-Maret ditambah iklim sehingga terjadi kenaikan harga. Dua tahun terakhir kita gencar mensosialisasikan teknologi untuk menyikapi kegagalan," ujarnya di kantornya, Jakarta, Selasa (22/3).
Menurutnya, penyediaan varietas dan teknologi budidaya of season, serta teknologi penyimpanan dan pengolahan hasil saat produksi melimpah telah dilakukan pemerintah untuk menghadapi musim hujan dan kemarau yang kerap membuat harga meroket.
"Kami juga siapkan benih sumber tetapi petani menggunakan benih sebar, memang sekarang penggunaan belum masif, supaya kita bagaimana mensosialisasikan ini. Kita akan siapkan benih sumber, petani harus buat penangkar, bukan hanya bidang pangan tetapi padi dan jagung tapi juga di bidang holtikultura," jelas dia.
Pendekatan non teknis terutama dilakukan untuk menata distribusi sentra produksi, distribusi hasil antar wilayah, pembenahan supply chain, serta menerbitkan regulasi untuk menjamin kecukupan dan distribusi produksi secara permanen.
"Suplai dan demand, suplai cukup cuma distribusi yang belum tertata dan perlu dioptimalkan karena berkembang central baru yang kami sosialisasikan, produksinya cukup tetapi distribusi kurang. Ke depan masyarakat teknologi bisa survive," ungkapnya.
Baca juga:
Harga cabai di Jakarta turun 22 persen
Harga gula di perbatasan Malaysia menggila, Rp 50 ribu per kilogram
Dua biang kerok kemiskinan sulit hilang versi Presiden Jokowi
Pengusaha proyeksi harga makanan dan minuman tak naik tahun ini
Rantai pasokan panjang buat harga bawang merah meroket
Pemerintah akui adanya kenaikan harga komoditas di awal tahun
Harga BBM turun, sembako malah melonjak di Banda Aceh