Better experience in portrait mode.
Iklan - Geser ke atas untuk melanjutkan

Cara Membuat Mie Setan Malang Ekstra Pedas

Cara Membuat Mie Setan Malang Ekstra Pedas Ilustrasi mie setan. ©2019 Tantri Setyorini

Merdeka.com - Pedas menggigit dan gurihnya mie setan mungkin sudah bikin Anda ketagihan. Panganan super pedas memang sedang digemari saat ini. Buktinya makanan seperti seblak, sate taichan, dan Indomie Bang Adek lagi naik daun.

Mie setan, olahan mie pedas kekinian asal Malang juga lagi jadi primadona. Makanan ini biasa disajikan di berbagai kedai dan warung mie kekinian.

Anda yang ingin belajar cara memasaknya, berikut ini Merdeka.com menyajikan resep dan cara membuat mie setan Malang. Simak baik-baik resepnya.

Orang lain juga bertanya?

Bahan Utama dan Topping

Bahan Utama:

  • 1 bungkus mie basah/mie kering
  • Topping:

  • 250 gram daging ayam giling
  • 3 siung bawang putih cincang
  • 1 sendok makan minyak goreng
  • Minyak Ayam:

  • 50 gram lemak dan kulit ayam
  • 1 siung bawang putih, memarkan
  • 1 sendok teh minyak wijen
  • minyak goreng secukupnya
  • Cabai Setan dan Pelengkap

    Cabai Setan:

  • 5 buah cabai rawit merah atau sesuai selera
  • garam secukupnya
  • Pelengkap:

  • selada bokor
  • bakso/pangsit goreng/siomay
  • bawang goreng secukupnya
  • daun bawang secukupnya, iris halus
  • Cara Membuat Mie Setan Malang:

    1. Langkah pertama adalah membuat minyak ayam. Goreng kulit ayam dan lemak ayam sampai kering dan jumlah minyak bertambah. Angkat dari kompor, masukkan 1 siung bawang putih yg sudah digeprek dan masak sampai bawang kering. Sisihkan minyak ayam.
    2. Siapkan mangkuk, kemudian bumbui dengan garam, lada, 1 sendok teh minyak wijen, dan 2 sendok makan minyak ayam.
    3. Rebus cabai rawit sebentar, kemudian angkat dan haluskan bersama sedikit garam.
    4. Rebus mie sampai matang, campur dengan bumbu di dalam mangkuk. Masukkan cabai rawit yang sudah dihaluskan tadi, kemudian aduk rata.

    Sajikan mie setan dengan pelengkap daun bawang, bawang goreng, bakso/siomay, dan pangsit goreng.

    Demikian resep dan cara membuat mie setan Malang untuk Anda.

    (mdk/tsr)
    Geser ke atas Berita Selanjutnya

    Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
    lihat isinya

    Buka FYP
    8 Resep Mie Goreng Spesial yang Lezat & Mudah Dibuat
    8 Resep Mie Goreng Spesial yang Lezat & Mudah Dibuat

    Berikut resep mie goreng spesial yang lezat dan mudah dibuat.

    Baca Selengkapnya
    6 Resep Mie Ayam ala Abang-abang dengan Minyak Bawang yang Nikmat, Gurih dan Menggugah Selera
    6 Resep Mie Ayam ala Abang-abang dengan Minyak Bawang yang Nikmat, Gurih dan Menggugah Selera

    Mie ayam adalah salah satu comfort food yang paling dicari di Indonesia, membuatnya sendiri di rumah bisa menjadi pengalaman yang memuaskan.

    Baca Selengkapnya
    6 Resep Bumbu Pecel Rumahan yang Enak, Simpel, dan Pedas Sesuai Selera
    6 Resep Bumbu Pecel Rumahan yang Enak, Simpel, dan Pedas Sesuai Selera

    Sambal pecel adalah salah satu saus pedas khas Indonesia yang memiliki rasa unik dan menggugah selera.

    Baca Selengkapnya
    Resep Mie Lidi Bumbu Basah, Camilan Lezat dan Viral
    Resep Mie Lidi Bumbu Basah, Camilan Lezat dan Viral

    Mie lidi bumbu basah, kreasi baru olahan mie lidi yang menggugah selera.

    Baca Selengkapnya
    Resep Membuat Mie Ayam, Enak dan Praktis Dibuat
    Resep Membuat Mie Ayam, Enak dan Praktis Dibuat

    Bagi Anda yang ingin mencoba membuat mie ayam sendiri, caranya mudah. Berikut resep membuat mie ayam yang enak dan lezat.

    Baca Selengkapnya
    Resep Mie Ayam Berbagai Varian ala Rumahan, Lezat dan Praktis
    Resep Mie Ayam Berbagai Varian ala Rumahan, Lezat dan Praktis

    Sajian mie ayam adalah salah satu hidangan mie yang paling populer di Indonesia. Mie ayam adalah hidangan yang berasal dari Tiongkok.

    Baca Selengkapnya
    Resep Bumbu Mie Ayam Enak dan Gurih, Sederhana Mudah Dipraktikkan
    Resep Bumbu Mie Ayam Enak dan Gurih, Sederhana Mudah Dipraktikkan

    Bumbu mie ayam menjadi kunci hidangan dengan cita rasa yang lezat.

    Baca Selengkapnya
    Bumbu Mie Ayam dan Resep Penyajiannya, Lezat Mudah Dicoba
    Bumbu Mie Ayam dan Resep Penyajiannya, Lezat Mudah Dicoba

    Bumbu ayam mie ayam adalah salah satu bumbu yang kaya akan rasa dan aroma. Bumbu ini terdiri dari berbagai rempah-rempah dan bahan bumbu lainnya.

    Baca Selengkapnya
    5 Resep Oseng Mercon Sapi dengan Berbagai Kreasi, Lezat & Cocok Disantap Bersama Nasi Hangat
    5 Resep Oseng Mercon Sapi dengan Berbagai Kreasi, Lezat & Cocok Disantap Bersama Nasi Hangat

    Jangan khawatir bagi kalian yang tidak bisa bepergian mencari oseng mercon. Ada berbagai resep oseng mercon sapi yang bisa dibuat di rumah.

    Baca Selengkapnya
    Cara Masak Mie Goreng Gurih Berbagai Bahan, Cocok untuk Menu Harian
    Cara Masak Mie Goreng Gurih Berbagai Bahan, Cocok untuk Menu Harian

    Mie goreng adalah sajian lezat yang kaya cita rasa.

    Baca Selengkapnya
    5 Resep Bumbu Seblak Pedas yang Gurih dan Enak, Rasanya Dijamin Bikin Nagih
    5 Resep Bumbu Seblak Pedas yang Gurih dan Enak, Rasanya Dijamin Bikin Nagih

    Resep bumbu seblak pedas dapat Anda praktikkan di rumah.

    Baca Selengkapnya
    Resep Pecel Aneka Bahan Lezat dan Praktis, dari Tempe hingga Mie
    Resep Pecel Aneka Bahan Lezat dan Praktis, dari Tempe hingga Mie

    Pecel adalah salah satu kuliner khas Nusantara yang banyak digemari lantaran enak dan menyehatkan.

    Baca Selengkapnya