Cara Mengukus Brokoli Tanpa Panci Khusus, Cukup Gunakan Parutan Multifungsi
Ketahui cara kreatif untuk memanfaatkan parutan sebagai pengganti saringan kukusan saat memasak brokoli secara praktis dan efisien.

Dalam dunia kuliner, inovasi sering kali menjadi kunci untuk mengatasi keterbatasan alat. Salah satu gagasan cemerlang muncul dari seorang pengguna media sosial yang menunjukkan bahwa parutan multifungsi dapat berfungsi sebagai alternatif untuk kukusan.
Seperti yang dirangkum oleh Merdeka.com dari akun Instagram @thegoochpage pada Rabu, (26/3/2025), artikel ini akan menjelaskan metode untuk mengukus brokoli tanpa menggunakan panci kukusan yang lebih praktis, efisien, dan tetap menjaga kandungan nutrisinya. Mari kita lihat bagaimana cara kreatif ini dapat merubah cara Anda dalam memasak!
Parutan Serbaguna, Inovasi Dapur yang Mengejutkan
Parutan merupakan alat dapur yang umum digunakan untuk memarut berbagai bahan makanan, seperti kelapa, keju, dan wortel. Namun, para pengguna internet telah menunjukkan bahwa parutan juga dapat dimanfaatkan sebagai alat kukusan alternatif. Dengan menggunakan alat yang sudah ada, Anda dapat menghemat ruang dan waktu saat memasak.
Keunggulan dari parutan yang multifungsi ini terletak pada kemampuannya untuk beradaptasi. Selain berfungsi sebagai alat pemarut, parutan juga dapat digunakan untuk mengukus sayuran, sehingga Anda tidak perlu repot mencari alat tambahan lainnya. Inovasi ini membuat proses memasak menjadi lebih praktis dan menyenangkan bagi banyak orang.
"Inovasi dapur ini membuktikan bahwa alat sederhana bisa memberikan solusi cerdas dalam memasak," ungkap seorang pengguna Instagram @thegoochpage yang membagikan teknik ini. Dengan demikian, parutan tidak hanya sekadar alat untuk memarut, tetapi juga dapat meningkatkan efisiensi dalam kegiatan memasak sehari-hari.
Metode Mengukus Brokoli Tanpa Menggunakan Panci Kukusan
Untuk mengukus brokoli menggunakan parutan, Anda hanya memerlukan beberapa alat dan bahan yang sederhana. Berikut adalah daftar peralatan dan bahan yang diperlukan:
- 1 tangkai brokoli
- 500 ml air untuk mengukus
- Parutan multifungsi
- Panci berukuran sedang
Setelah semua bahan disiapkan, ikuti langkah-langkah berikut untuk mengukus brokoli:
- Pertama, siapkan air dalam panci. Isi panci dengan sekitar 500 ml air, lalu panaskan hingga mendidih.
- Tempatkan parutan di atas panci. Pastikan parutan yang digunakan stabil dan dapat menopang bahan tanpa jatuh ke dalam air.
- Letakkan brokoli di tengah parutan agar uap panas dari air mendidih dapat naik dan merata.
- Kukus brokoli selama 5-7 menit.
- Setelah itu, angkat dan sajikan. Brokoli siap untuk disantap langsung atau diolah menjadi berbagai hidangan favorit.
Tempatkan Brokoli di Tengah Parutan agar Terkena Uap Panas Secara Merata

Metode ini memberikan kesempatan bagi uap panas untuk langsung menyentuh brokoli dari bawah. Dengan cara ini, tingkat kematangan brokoli dapat dijamin sempurna.
Kukus Selama Lima Hingga Tujuh Menit

Masaklah brokoli hingga empuk dan berwarna hijau cerah, yang menandakan bahwa sayuran tersebut telah matang dengan sempurna. Setelah itu, angkat brokoli dan sajikan di atas piring.
Manfaat Menggunakan Parutan Sebagai Alat untuk Mengukus
Penggunaan parutan sebagai alat untuk mengukus menawarkan sejumlah manfaat yang signifikan. Pertama, Anda tidak perlu mengeluarkan uang untuk membeli panci kukusan yang mungkin hanya digunakan sesekali. Hal ini jelas dapat menghemat ruang dan biaya di dapur Anda. Kedua, proses mengukus menjadi lebih efisien dan praktis. Dengan menggunakan parutan, Anda bisa mengukus sayuran dalam jumlah kecil tanpa harus repot menyiapkan berbagai peralatan. Selain itu, metode mengukus ini juga merupakan cara terbaik untuk menjaga kandungan vitamin dan mineral dalam sayuran.
Berikut adalah beberapa keuntungan tambahan dari pemakaian parutan:
- Menjadi alternatif yang ramah lingkungan dengan memanfaatkan alat yang sudah tersedia.
- Hasil masakan tetap lezat dan bergizi.
- Mempermudah proses memasak sehari-hari.
Kreasikan Hidangan Lezat Menggunakan Brokoli Kukus
Setelah Anda mengukus brokoli, banyak pilihan hidangan lezat dan sehat yang dapat Anda buat. Salah satu yang paling sederhana adalah tumis brokoli dengan bawang putih. Untuk menciptakan rasa yang lebih gurih, tumis brokoli kukus tersebut dengan bawang putih, sedikit garam, dan minyak zaitun. Selain tumis, Anda juga bisa mencoba membuat salad brokoli keju. Campurkan brokoli yang telah dikukus dengan keju parut dan dressing favorit Anda untuk menciptakan salad sehat yang nikmat.
Jika Anda menginginkan hidangan yang lebih hangat, sup brokoli creamy bisa menjadi pilihan yang sangat cocok. Dengan tekstur yang lembut dan rasa yang kaya, sup ini dapat memuaskan selera Anda. Berikut adalah beberapa ide kreasi menu yang bisa Anda coba dengan brokoli kukus:
- Tumis Brokoli Bawang Putih
- Salad Brokoli Keju
- Sup Brokoli Creamy
- Broccoli Stir-fry dengan Ayam
Inspirasi dari Pengguna Internet: Solusi Dapur yang Populer
Akun Instagram @thegoochpage telah menjadi fenomena viral berkat inovasi yang kreatif. Dengan memperlihatkan cara mengukus brokoli menggunakan parutan, banyak orang tergerak untuk mencoba metode ini di dapur mereka sendiri. Tren ini menunjukkan bahwa penggunaan alat dapur dengan cara yang tidak biasa dapat mengubah kebiasaan memasak sehari-hari.
Dengan ide-ide cemerlang seperti ini, kegiatan memasak menjadi tidak hanya lebih mudah tetapi juga lebih menyenangkan. Kreativitas dalam memanfaatkan alat dapur dapat mendorong banyak orang untuk bereksperimen dengan teknik-teknik baru, sehingga membuat pengalaman memasak semakin menarik.
Panduan Memilih Parutan yang Sesuai untuk Mengukus
Pilihlah parutan multifungsi yang paling tepat untuk kegiatan mengukus. Pastikan bahwa parutan yang Anda pilih terbuat dari bahan yang aman dan mampu menahan panas dengan baik.
Selain itu, penting untuk mempertimbangkan ukuran dan desain parutan agar dapat cocok dengan panci yang Anda miliki. Merawat parutan dengan baik agar tetap awet dan bersih juga sangat diperlukan.
Usahakan untuk membersihkan parutan segera setelah digunakan, serta hindari penumpukan sisa-sisa makanan di celah-celah kecil agar kebersihannya terjaga. Dengan cara ini, Anda dapat memastikan parutan tetap dalam kondisi optimal untuk digunakan di lain waktu.