Resep Kue Nastar 1/2 Kg yang Enak, Lembut, dan Isian Lumer Dijamin Nagih

Bagi yang ingin membuat kue nastar sedikit, berikut ini adalah resep kue nastar 1/2 kg yang cocok dan pas untuk keluarga.

Selasa, 25 Jun 2024 13:55:00

Bagi yang ingin membuat kue nastar dengan ukuran yang tidak banyak, berikut ini adalah resep kue nastar 1/2 kg yang cocok dan pas untuk keluarga.

Resep Kue Nastar 1/2 Kg yang Enak, Lembut, dan Isian Lumer Dijamin Nagih

Mendekati hari raya lebaran, banyak orang mencari ragam resep kue kering yang bisa dicoba di rumah, termasuk salah satunya nastar.

Namun, bagaimana jika ingin membuat sedikit saja untuk keperluan rumah tangga?

Salah satu opsi yang bisa dicoba adalah resep kue nastar dengan takaran tepung 1/2 kilogram ini.

Selain memiliki tekstur lembut dan rasa manis yang pas, tampilan nastarnya juga menawan.

Berikut ini adalah resep kue nastar 1/2 kg yang dikutip dari berbagai sumber pada Selasa (25/6).

Bahan-bahan untuk Nastar

• 500 gr tepung terigu protein rendah
• 300 gr margarin
• 50 gr mentega (unsalted butter)
• 80 gr gula halus
• 80 gr susu bubuk
• 60 gr tepung maizena
• 2 butir kuning telur

Bahan Olesan

• 2 butir kuning telur
• 1 sdt kental manis
• pewarna makanan kuning secukupnya

Bahan Isian

• selai nanas homemade secukupnya

Berikut ini langkah-langkah pembuatan kue nastar. Pastikan kalian mengikuti setiap langkah-langkahnya dengan teliti agar kue yang dihasilkan terasa nikmat.

Cara membuat:

Buat Adonan Nastar

1. Campur margarin, gula, dan telur dalam mangkuk. Kocok sampai lembut.
2. Ayak tepung terigu dan maizena, lalu tambahkan sedikit demi sedikit ke dalam adonan sambil terus diaduk. Tambahkan juga susu bubuk, aduk hingga adonan menjadi kalis.
3. Ambil adonan secukupnya, bisa menggunakan timbangan untuk ukuran yang sama. Bentuk bulat dan pipihkan.

Masukkan Selai ke dalam Adonan

1. Isi adonan yang telah dipipihkan sebelumnya dengan selai nanas, lalu bulatkan lagi.
2. Tata di atas loyang yang sudah dioles margarin tipis.

Panggang Nastar di Oven

1. Panaskan oven selama 10 menit.
2. Panggang nastar sampai benar-benar matang sekitar setengah jam. Setelah itu, angkat dan biarkan mendingin.
3. Lumuri dengan campuran isiannya. Setelah kering, olesi kembali hingga benar-benar kering.
4. Panggang nastar selama sepuluh menit tambahan untuk menyempurnakan lapisan olesannya.
5. Angkat dari oven dan tunggu hingga benar-benar dingin.
6. Susun dan letakkan di dalam stoples. Siapkan setengah kilogram nastar untuk hidangan lebaran.