Resep Minuman Tomat yang Aman untuk Penderita Kolesterol Tinggi, Resep yang Sehat dan Lezat
Tomat merupakan bermanfaat bagi orang dengan kolesterol tinggi, karena dapat menurunkan kadar kolesterol LDL serta meningkatkan kolesterol HDL.

Es tomat adalah pilihan minuman yang tidak hanya menyegarkan, tetapi juga berfungsi sebagai alternatif alami untuk menurunkan kadar kolesterol yang tinggi. Dengan kandungan likopen, vitamin C, dan berbagai antioksidan, tomat telah terbukti secara ilmiah mampu menurunkan kolesterol LDL (jahat) dan meningkatkan kolesterol HDL (baik). Selain itu, kombinasi tomat dengan bahan alami lain seperti lemon, selasih, dan bunga telang dapat meningkatkan cita rasa sekaligus memperkuat manfaat kesehatan dari minuman ini.
Menurut Merdeka.com, yang merangkum dari berbagai sumber pada Senin, (7/4/2025), artikel ini akan memberikan berbagai resep es tomat yang mudah untuk dibuat di rumah. Resep-resep ini sangat cocok untuk dikonsumsi secara rutin guna membantu menjaga kadar kolesterol dalam tubuh tetap normal. Dengan cara ini, Anda tidak hanya mendapatkan minuman yang lezat, tetapi juga manfaat kesehatan yang optimal dari bahan-bahan alami tersebut.
Es Tomat Segar: Cara Mudah Menurunkan Kolesterol

Minuman ini terbuat dari empat bahan utama yang sederhana, yaitu:
- 2 buah tomat
- Madu secukupnya
- 1 gelas air
- Es batu
Proses pembuatannya adalah sebagai berikut:
- Mulailah dengan membersihkan tomat hingga bersih, lalu kupas kulitnya.
- Hancurkan tomat atau gunakan blender hingga teksturnya halus.
- Selanjutnya, campurkan tomat yang sudah dihaluskan dengan air dan madu, lalu aduk hingga semua bahan tercampur merata.
- Terakhir, tambahkan es batu sesuai selera dan sajikan minuman tersebut.
Likopen dalam tomat bekerja efektif sebagai antioksidan yang dapat membantu menurunkan kolesterol. Kombinasi tomat dan madu alami sebagai pemanis membuat es tomat segar ini menjadi pilihan sehat yang lebih baik dibandingkan dengan minuman manis yang mengandung pengawet. Dengan rutin mengonsumsi es tomat segar, kamu bisa merasakan dampak positifnya bagi kesehatan jantung.
Selain itu, tomat yang segar juga kaya serat yang sangat bermanfaat untuk pencernaan. Mengintegrasikan minuman ini ke dalam pola makan sehari-hari dapat memberikan manfaat tambahan bagi kesehatan secara keseluruhan.
Kombinasi Es Tomat Lemon: Rasa Asam Segar untuk Menyeimbangkan Kadar Lemak Darah
Untuk membuat hidangan ini, Anda memerlukan beberapa bahan yang penting, yaitu:
- 2 tomat ukuran besar yang telah dipotong
- 1/4 bagian dari jeruk lemon
- 3-4 sendok makan susu kental manis
- 2 sendok makan gula pasir yang telah dilarutkan dengan 50 ml air panas
- Es batu secukupnya
- 300 ml air
Proses pembuatannya adalah sebagai berikut:
- Langkah pertama adalah mengiris tomat dan menempatkannya dalam mangkuk besar.
- Selanjutnya, masukkan es batu, larutan gula, dan susu kental manis ke dalam mangkuk tersebut.
- Jangan lupa untuk menambahkan air perasan jeruk lemon agar rasa lebih segar.
- Setelah semua bahan tercampur, tambahkan air dan aduk hingga merata.
- Anda dapat menikmati hidangan ini segera dalam keadaan dingin atau menyimpannya terlebih dahulu di dalam lemari es agar lebih segar.
Perasan jeruk lemon dalam resep ini sangat penting karena menambah kandungan vitamin C dan asam sitrat, yang dikenal dapat membantu mempercepat proses pemecahan lemak dalam darah.
Selain itu, campuran susu kental manis dan larutan gula juga dapat disesuaikan untuk memastikan kadar kalori tetap seimbang. Dengan cara ini, Anda dapat menikmati hidangan yang tidak hanya lezat tetapi juga bermanfaat bagi kesehatan.
Resep Es Tomat Selasih: Kombinasi Tekstur dan Khasiat Herbal
Bahan yang diperlukan:
- 1 buah tomat merah besar (dipotong dadu)
- 1 sdm biji selasih yang sudah direndam dalam air panas
- 1 sdm perasan air jeruk lemon
- 2 sdm gula pasir
- Sejumput garam
- Air es secukupnya
- Es batu secukupnya
Cara membuat:
- Masukkan potongan tomat, biji selasih, gula, sedikit garam, dan perasan jeruk lemon ke dalam gelas.
- Selanjutnya, tambahkan air es dan aduk hingga semua bahan tercampur merata, kemudian masukkan es batu sesuai dengan selera.
- Minuman siap untuk disajikan.
Biji selasih dikenal memiliki efek menenangkan serta membantu pencernaan. Ketika dikombinasikan dengan tomat, hasilnya adalah minuman kaya manfaat yang tak hanya menurunkan kolesterol, tetapi juga menyegarkan dan ringan di perut.
Dengan cara ini, kamu bisa menikmati manfaat tomat dan biji selasih sekaligus. Mengonsumsi es tomat selasih juga bisa menjadi pilihan tepat untuk camilan sehat.
Es Tomat Bunga Telang: Indah dan Penuh Manfaat

Untuk membuat minuman ini, Anda memerlukan beberapa bahan yang terdiri dari:
- 1 buah tomat
- 5 bunga telang kering
- 1/2 buah nanas
- 200 ml air dingin
- Es batu secukupnya
- 2 sdm gula pasir
- 1 buah jeruk nipis
Langkah-langkah untuk membuatnya adalah sebagai berikut:
- Potong tomat menjadi bagian kecil dan seduh bunga telang dengan air mendidih.
- Blender nanas bersamaan dengan gula, air, dan perasan jeruk nipis hingga semua bahan tercampur halus.
- Siapkan gelas, lalu masukkan potongan tomat dan tambahkan es batu sesuai selera.
- Tuangkan campuran nanas yang telah dihaluskan ke dalam gelas yang telah berisi tomat dan es.
- Terakhir, tambahkan air hasil seduhan bunga telang ke dalam gelas tersebut.
Bunga telang dikenal sebagai bahan herbal yang memiliki banyak manfaat, termasuk kaya akan antioksidan dan anti-inflamasi. Selain itu, warna biru keunguan yang alami pada bunga telang tidak hanya mempercantik tampilan es tomat, tetapi juga meningkatkan kandungan fitonutrien yang bermanfaat untuk kesehatan jantung dan pembuluh darah.
Resep Es Tomat dan Timun Serut yang Unik: Solusi Detoks Alami dan Penurun Kolesterol
Untuk membuat minuman ini, Anda perlu menyiapkan beberapa bahan, yaitu:
- 3 buah tomat yang sudah matang
- 1 buah timun
- 1 sendok teh selasih yang telah direndam dalam air dingin
- Air gula secukupnya
- Es batu sesuai kebutuhan
Langkah-langkah pembuatan minuman ini adalah sebagai berikut:
- Potong tomat menjadi bagian kecil.
- Buang biji dari timun, kemudian serut menggunakan alat serutan.
- Campurkan air gula, timun yang sudah diserut, potongan tomat, selasih, dan es batu ke dalam gelas.
- Aduk semua bahan hingga merata dan hidangkan segera.
Timun dikenal sebagai bahan yang baik untuk detoksifikasi dan memiliki kalori yang sangat rendah. Kombinasi ini dengan tomat menghasilkan minuman yang tidak hanya menyegarkan, tetapi juga berperan dalam membantu mengendalikan kadar lemak dalam darah secara alami.
Dengan kata lain, kombinasi dengan tomat menciptakan minuman yang tidak hanya menyegarkan, tetapi juga membantu mengontrol kadar lemak dalam darah secara alami.
Kandungan Likopen pada Tomat dan Dampaknya Terhadap Kolesterol
Beragam studi menunjukkan bahwa likopen, yaitu senyawa yang memberikan warna merah pada tomat, dapat secara signifikan menurunkan kadar kolesterol LDL. Hal ini menjadikan tomat sebagai salah satu buah yang sangat disarankan bagi mereka yang memiliki masalah kolesterol tinggi.
Likopen yang terkandung dalam tomat berperan penting dalam melawan radikal bebas serta mendukung kesehatan pembuluh darah. Dengan mengonsumsi tomat secara teratur, kamu dapat memperoleh manfaat kesehatan yang maksimal.
Kombinasi Bahan Alami Tambahan dapat Meningkatkan Efek Penurunan Kolesterol
Dari bahan-bahan seperti lemon, madu, selasih, hingga bunga telang, semuanya memiliki peran penting dalam mendukung kesehatan pembuluh darah. Kita bukan hanya menikmati minuman yang menyegarkan, tetapi juga mengonsumsi ramuan alami yang memberikan dampak positif bagi tubuh.
Dengan mengombinasikan berbagai bahan alami ini, kamu dapat meningkatkan khasiat tomat dalam menurunkan kadar kolesterol. Ini adalah cara yang menyenangkan untuk menjaga kesehatan jantung. Melalui pendekatan ini, kita dapat merasakan manfaat kesehatan secara optimal sambil menikmati rasa yang lezat.
Cara Mengonsumsi Es Tomat untuk Memaksimalkan Penurunan Kolesterol
Untuk memperoleh hasil yang optimal, disarankan untuk mengonsumsi es tomat pada pagi hari atau setelah menyantap makanan berat. Penting untuk menggunakan pemanis yang bersifat alami dan tidak berlebihan dalam takarannya.
Hindarilah penambahan gula atau susu kental manis yang berlebihan agar khasiat dari es tomat tetap terjaga. Dengan mengikuti saran ini, kamu akan dapat merasakan manfaat maksimal dari es tomat yang kamu nikmati.