Resep Sambal Ijo yang Pedas dan Nagih Rasanya, Cocok dengan Semua Jenis Lauk
Mau bikin sambal ijo yang sedap dan pedasnya pas? Coba saja resep yang satu ini.
Resep Sambal Ijo yang Pedas dan Nagih Rasanya, Cocok dengan Semua Jenis Lauk
Nggak bisa dipungkiri bahwa sambal ijo dapat menjadi pendamping yang sempurna saat menyantap nasi dan aneka lauk.
Ya, sambal yang terbuat dari cabai hijau segar dan tambahan berbagai bumbu dapur ini memang memiliki rasa pedas nagih yang bikin siapa saja tertarik untuk mencicipinya.
Mau disantap bersama tahu goreng, tempe goreng, ayam goreng, sayur lodeh, sayur sop, hingga aneka lalapan pus pastinya akan cocok.
Kabar baiknya buat kamu si penggemar makanan pedas, menikmati sedapnya sambal ijo kini nggak perlu sampai ke luar rumah.
Sebab, kamu bisa membuat sendiri sambal ijo yang rasanya autentik dan pastinya nagih abis! Baca dulu yuk resep sambal ijo yang pedas dan super nagih berikut ini.
Resep Sambal Ijo Pedas Nagih
Intip resep sambal ijo mudah dan enak yang bikin momen bersantap jadi semakin sempurna.
-
Bagaimana cara membuat sambal ijo? Untuk mengatasi masalah tersebut, Anda bisa mencoba mengikuti resep dan tutorial dari pengguna Instagram @logamjawa yang dikenal sukses menghasilkan sambal hijau dengan warna cerah dan rasa yang memukau.
-
Apa itu sambal ijo? Sambal ijo khas Padang mempunyai alasan tersendiri mengapa bisa menjadi satu jenis sambal khas yang disajikan di rumah makan Padang. Sambal ini memiliki rasa pedas yang tak begitu kuat sambal lainnya.
-
Kenapa sambal ijo disukai? Dengan cita rasa yang gurih dan pedas, sambal ini menjadi pasangan yang sempurna untuk nasi hangat, rendang, dan daun singkong rebus.
-
Bagaimana cara membuat Sambal Korek Terong Ijo? 1. Goreng terong yang telah dipotong-potong, bolak balik sampai terong empuk dan matang. 2. Ulek cabai, bawang putih, tomat, dan terasi sampai halus. 3. Tambahkan garam, kaldu bubuk, dan gula merah, koreksi rasa kemudian masukkan bawang merah dan ulek kasar. 4. Terakhir masukkan terong, kemudian penyet-penyet.
-
Di mana sambal ijo biasanya ditemukan? Sambal Ijo khas Padang
-
Dimana sambal ijo biasanya disajikan? Sambal hijau merupakan salah satu hidangan ikonik dari rumah makan Padang yang tak hanya menggugah selera tetapi juga kerap menjadi favorit banyak orang.
Bahan-bahan:
10 buah cabai rawit hijau
6 buah cabai hijau keriting
6 siung bawang putih
3 siung bawang merah
Garam, kaldu bubuk, dan gula secukupnya
2 buah jeruk limau
Cara membuat:
1. Cuci bersih semua bahan mentah. Kemudian keringkan dengan tissue makanan. Lalu, goreng bahan-bahan tersebut hingga matang.
2. Siapkan ulekan, haluskan bahan-bahan yang sudah digoreng tadi.
Cara membuat:
3. Tambahkan garam, kaldu bubuk, dan gula secukupnya atau sesuai selera. Ulek kembali hingga semua bahan halus.
4. Tambahkan perasan jeruk limau. Jangan lupa koreksi rasa. Setelah dirasa enak, sajikan dan sambal ijo siap disantap bersama sepiring nasi hangat dan aneka lauk yang sedap.
Menikmati Sambal Ijo yang Autentik Kini Bisa Lebih Praktis Lho
Buat kamu yang nggak terlalu suka masak, jangan khawatir dulu, ya. Sebab, menikmati sambal ijo tanpa perlu bersusah payah ngulek dulu ternyata bukan hal yang sulit untuk diwujudkan!
Produk sambal ijo ini juga terbuat dari bahan-bahan berkualitas, seperti bawang putih, bawang merah, dan cabai rawit hijau yang dipilih serta diproses dengan hati-hati. Jadi, soal rasa dan kualitas sudah nggak perlu diragukan lagi. Yuk, beli sekarang juga di toko terdekat, supermarket, hingga e-commerce kesayangmu.
