6 Cara Bikin Kue Sagu yang Enak dan Renyah, Mudah Dibuat

Merdeka.com - Kue sagu menjadi salah satu cemilan yang sangat populer di Indonesia. Bahan yang dibutuhkan untuk membuat kue sagu cukup sederhana, yaitu paduan antara tepung sagu dengan santan. Camilan yang memiliki cita rasa enak dan renyah ini mudah ditemukan saat Lebaran.
Kue sagu sangat cocok dinikmati bersama teh hangat, terlebih saat berkumpul bersama orang-orang terdekat. Tentu saja hal ini dapat menghangatkan suasana kebersamaan.
Tak hanya bahannya yang mudah ditemukan, proses pembuatan kue sagu juga tidak rumit. Untuk itu, daripada membeli di pasaran, lebih baik Anda membuatnya sendiri di rumah. Berikut cara bikin kue sagu yang dilansir dari Cookpad dan Brilio:
-
Apa saja bahan kue sagu keju? Bahan-Bahan:-1 kg tepung sagu-300 gram gula halus-400 gram mentega-100 gram butter-500 gram keju parut-90 ml santan-25 gram susu bubuk putih-40 gram tepung maizena-2 lembar daun pandan-5 butir kuning telur
-
Kenapa kue sagu keju cocok untuk camilan? Bagi pecinta keju yang menyukai kue kering dengan rasa gurih manis, kue ini pasti menjadi favorit.
-
Kenapa kue sagu cocok untuk Lebaran? Kue sagu memang punya magnet tersendiri yang tak mampu diabaikan.Tidak heran, sebab kue sagu punya cita rasa yang cocok di lidah Indonesia dan bikin nagih.
-
Apa yang jadi bahan utama kue sagu keju? Kue sagu yang menjadi favorit banyak orang ternyata dapat dibuat di rumah. Berikut ini resep kue sagu 1 kg yang dapat kalian coba. Ada banyak variasi kue lebaran, salah satu yang paling diminati adalah kue sagu keju.
-
Apa manfaat kue sagu bagi banyak keluarga Indonesia? Bagi banyak keluarga di Indonesia, tak lengkap rasanya persiapan tanpa sentuhan ajaib dari kudapan tradisional yang selalu setia menemani: Kue Sagu.
-
Bagaimana cara membuat kue sagu keju? Campurkan tepung sagu dan daun pandan hingga harum dan lebih ringan. Diamkan hingga dingin pada suhu ruangan.Campurkan mentega, butter, dan gula halus menggunakan mixer kecepatan tinggi hingga adonan berubah warna kuning pucat.Masukkan kuning telur satu demi satu ke dalam adonan. Tuangkan santan dan kocok dengan mixer kecepatan rendah.Masukkan keju, tepung sagu yang sudah didinginkan, tepung maizena, dan susu bubuk ke adonan. Aduk rata.Bentuk adonan menjadi kue dan letakkan di atas loyang yang telah diolesi dengan margarin.Panggang dalam oven dengan suhu 150°C hingga matang.
Cara Bikin Kue Sagu khas Lebaran
©2021 Merdeka.com/ instagram ujulgustiawan
Bahan:
• 400 gram tepung sagu
• 140 gram tepung gula
• 2 butir kuning telur
• 160 gram keju cheddar, diparut
• 140 gram salted butter
• 60 gram margarin
• 65 ml santan instan
Cara membuat:
1. Langkah pertama, sangrai tepung sagu dengan daun pandan hingga ringan dan pandan mengering.
2. Setelah itu, siapkan semua bahan yang diperlukan sesuai takaran, agar lebih mudah saat mencampur bahan.
3. Campur butter, margarin, tepung gula dengan mixer. Setelah itu, tambahkan telur dan santan, lalu mixer kembali.
4. Masukkan keju yang sudah diparut, aduk hingga rata. Sedikit demi sedikit, masukkan tepung sagu hingga adonan siap disemprit.
5. Panaskan oven selama 10 menit. Setelah panas, panggang kue sagu keju sekitar 20-25 menit.
6. Kue sagu siap disajikan.
Cara Bikin Kue Sagu CokelatBahan:
• 100 gr margarin
• 125 gr gula tepung
• 1 kuning telur
• 55 ml susu cair
• 30 gr cokelat bubuk
• 200 gr tepung sagu - chocolate chips untuk hiasan
Cara membuat:
1. Langkah pertama, sangrai tepung sagu dengan api kecil 10 menit. Dinginkan, timbang menjadi 180 gr, sisihkan.
2. Setekah itu, kocok margarin dan gula tepung selama 30 detik.
3. Tambahkan kuning telur. Kocok hingga rata.
4. Masukkan susu cair sedikit-sedikit sambil dikocok rata.
5. Tambahkan cokelat bubuk dan tepung sagu, sambil diayak dan aduk rata.
6. Masukkan dalam plastik segitiga yang sudah diisi spuit. Semprot di loyang yang sudah dioles tipis margarin. Hias dengan chocolate chips. Oven suhu 150 derajat celcius, selama 30 menit.
7. Sajikan
Cara Bikin Kue Sagu Tanpa TelurBahan:
• 280 gr margarin mix butter
• 120 gr gula halus
• 1/2 sdt vanili
• 60 ml santan kental
• 350 gr tepung sagu, sangrai
• 100 gr terigu protein sedang
• 2 sdm susu bubuk
• 150 gr keju parut untuk dicampur diadonan
• Secukupnya keju parut untuk taburan
Cara membuat:
1. Langkah pertama, Kocok margarin, butter dan gula sampai lembut dan tercampur rata.
2. Masukkan santan, kocok sampai rata.
3. Setelah itu, masukkan keju parut, aduk rata lalu masukan tepung sagu, susu bubuk dan vanili. Aduk sampai tercampur rata dengan sendok kayu/spatula.
5. Bentuk dengan spuit sesuai selera. Taburi keju parut.
6. Panggang dengan api sedang cenderung kecil sampai matang.
Cara Bikin Kue Sagu Lumer
©2021 Merdeka.com/ instagram bintangcake0909
Bahan:
• 200 gr tepung sagu
• 70 gr gula halus
• 75 gr keju parut
• 30 ml santan kental instan
Taburan:
• keju parut
• 1 butir kuning telur
• 30 gr margarin
• 70 gr salted butter
Cara membuat:
1. Sangrai tepung sagu sampai terasa kering & ringan, angkat. Tunggu sampai uap hilang, sisihkan. Panaskan oven 150 derajat celcius.
2 Setelah itu, mixer margarin+butter+gula sekitar 2 menit, masukkan telur, mixer rata. Lalu masukkan santan, mixer rata lagi, matikan mixer.
4. Terakhir masukkan keju parut & tepung sagu yang sudah diayak. Aduk pakai spatula sampai rata.
5. Masukkan adonan dalam plastik segitiga, lalu semprotkan di atas loyang yang sudah dioles atau dialasi kertas roti, taburi topping.Panggang dalam suhu 150 derajat celcius selama 30 menit atau sampai keemasan.
6. Kue sagu siap disajikan.
Cara Bikin Kue Sagu KacangBahan:
• 225 gr margarin
• 3 butir kuning telur
• 200 gr tepung sagu tani
• 1/4 sdt baking powder
• 125 gr gula halus
• 100 gr kacang tanah
• 2 bungkus tepung pisang goreng crispy
Cara membuat:
1. Langkah pertama, kocok margarin, gula halus, dan kuning telur dengan mixer sampai tercampur rata.
2. Setelah itu, sangrai kacang tanah kemudian tumbuk sampai halus.
3. Campurkan dan aduk tepung pisang goreng crispy, kacang tanah yang sudah ditumbuk, tepung sagu dan baking powder hingga rata.
4. Siapkan loyang dan panaskan oven.
5. Siapkan plastik segitiga, tuang adonan kemudian cetak adonan kue di atas loyang. Lakukan hingga adonan habis. Panggang kue selama 30 menit dengan suhu 150 derajat celcius hingga matang.
7. Angkat kue dan biarkan dingin.8.Kue sagu siap disajikan.
Cara Bikin Kue Sagu SpesialBahan:
Cara membuat:
1. Kocok butter, gula dan telur sampai rata dan pucat.
2. Masukan tepung sagu, susu bubuk dan vanili aduk hingga rata dengan spatula.
3. Spuitkan adonan dalam loyang yang sudah diolesi margarin.
4. Panggang dalam oven dengan suhu 150-160 derajat celcius sampai matang kira-kira 30 menit. (mdk/jen)
Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya

Kue sagu adalah salah satu makanan khas yang sering disajikan saat perayaan Lebaran.
Baca Selengkapnya
Kue sagu tradisional satu ini memang jadi andalan setiap momen spesial, terutama untuk menyambut tamu Lebaran.
Baca Selengkapnya
Berikut adalah resep mudah dan beberapa tips untuk membuat sagon kelapa yang nikmat dan enak.
Baca Selengkapnya
Kue sagu yang menjadi favorit banyak orang ternyata dapat dibuat di rumah. Berikut resep kue sagu 1 kg yang dapat kalian coba.
Baca Selengkapnya
Berikut ini adalah resep kue bawang 1 kg tepung terigu.
Baca Selengkapnya
Kue Sarang Semut adalah salah satu jenis kue tradisional Indonesia yang sangat digemari.
Baca Selengkapnya
Kudapan khas Palembang ini biasa hadir ketika Ramadan tiba. Namun kue ini cukup digemari masyarakat karena sajiannya yang unik.
Baca Selengkapnya
Kue kering bercita rasa kelapa yang khas dan unik ini sangat mudah dibuat.
Baca Selengkapnya
Berikut ini adalah 10 resep olahan dari tepung beras yang lezat.
Baca Selengkapnya
Berikut kumpulan resep kue lebaran tradisional yang menjadi sajian favorit banyak orang.
Baca Selengkapnya
Kue bawang gunting adalah salah satu hidangan khas Lebaran yang sangat dinantikan oleh banyak orang.
Baca Selengkapnya
Kue talam termasuk jenis kue tradisional yang populer.
Baca Selengkapnya