Cara Membuat Bakmi Jawa yang Enak dan Lezat, Mudah Dicoba
![Cara Membuat Bakmi Jawa yang Enak dan Lezat, Mudah Dicoba](https://cdns.klimg.com/merdeka.com/i/w/news/2021/05/28/1312176/540x270/cara-membuat-bakmi-jawa-yang-enak-dan-lezat-mudah-dicoba.jpg)
Merdeka.com - Kota Yogyakarta selain dikenal memiliki kekayaan ragam budaya, juga sering disebut surganya kuliner. Pasalnya berbagai macam olahan menu makanan hampir tersedia di Kota Pelajar ini. Selain itu, Yogyakarta juga memiliki makanan tradisional legendaris yang hingga kini masih tetap eksis.
Berbagai macam makanan legendaris Yogyakarta ini, hingga kini masih dapat ditemui di berbagi sudut Kota Yogya, salah satunya bakmi Jawa. Kuliner khas Jogja ini merupakan olahan bakmi rebus yang dimasak dengan bumbu-bumbu khas masakan Jawa.
Kuliner mi ini biasanya terbagi menjadi dua jenis, yaitu bakmi rebus dan bakmi goreng. Tekstur mie yang lembut dan gurih, menjadikan bakmi jawa sangat digemari oleh semua kalangan. Berikut beberapa cara membuat bakmi Jawa yang dilansir dari Brilio:
-
Bagaimana ciri khas memasak Bakmi Jawa? Istilah bakmi jawa digunakan untuk menunjukkan cara masaknya yang menggunakan tungku, bukan kompor gas sebagaimana mi-mi lainnya.
-
Bagaimana cara membuat mie goreng yang lezat? Mie goreng adalah sajian lezat yang kaya cita rasa. Olahan mie goreng merupakan salah satu menu makanan yang sangat populer dan banyak digemari di Indonesia.
-
Kenapa mie goreng banyak disukai? Mie goreng memiliki cita rasa yang gurih dan lezat. Setiap daerah di Indonesia pun memiliki variasi mie gorengnya sendiri, di mana masing-masing mempunyai ciri khas bumbu dan bahan yang berbeda.
-
Apa ciri khas mie nyemek? Ciri khas utama mie nyemek adalah: Kuah yang kental dan tidak terlalu banyak Rasa yang gurih dan sedikit pedas Tekstur mie yang kenyal Penggunaan berbagai macam topping Bumbu rempah yang kaya
-
Mie goreng apa yang bisa dibuat dengan berbagai bahan? Bukan hanya mie tradisional saja, berbagai jenis olahan mie dari sejumlah negara di dunia pun laris manis di Tanah Air.
-
Kenapa mie nyemek populer? Mie nyemek sering dijadikan pilihan makanan saat cuaca dingin atau hujan, karena rasanya yang menghangatkan dan mengenyangkan.
Cara Membuat Bakmi Jawa Spesial
©2015 Merdeka.com/Qraved
Bahan:
Bumbu halus:
Cara membuat:
1. Tumis bumbu halus sampai harum, pinggirkan bumbu. Masukkan telur, aduk cepat dengan api besar sampai jadi orak arik.
2. Masukkan sayur-sayuran dan bumbu lainnya, seperti kecap, lada, saus, dan penyedap rasa.
3. Koreksi rasa, terakhir masukkan mi. Aduk sampai bumbu meresap dan rata.
4. Angkat, tabur dengan bawang goreng, sajikan.
Cara Membuat Bakmi Jawa Pasta Spageti
Bumbu halus:
Bahan:
Cara membuat:
1. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum.
2. Masukkan semua sayuran, beri 100 ml air.
3. Setelah air menyusut, masukan mi yang sudah direbus. Bumbui dengan garam, gula, saus tiram, dan kecap manis. Aduk sampai mi tercampur rata dan sedikit kering.
4. Terakhir masukkan telur orak arik, aduk rata.
5. Taburi bawang goreng di atasnya, mi goreng siap dihidangkan.
Cara Membuat Bakmi Jawa Kuah Bakso
©Shutterstock
Bahan:
Bahan bumbu halus:
Bahan bumbu lain:
Cara membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan suwiran ayam dan bakso aduk hingga rata.
2. Masukkan air kaldu secukupnya, tunggu hingga mendidih.
3. Masukkan sawi dan kol, aduk lalu masukkan telur. Tunggu hingga telur matang.
4. Masukkan mi, bumbui dengan saus tomat, kecap manis, kecap asin, saus tiram, gula, garam, merica dan kaldu bubuk, koreksi rasanya.
5. Terakhir beri potongan daun bawang dan tomat, letakkan dalam mangkuk taburi seledri dan bawang goreng.
Cara Membuat Bakmi Jawa Tumis Jumbo
Bahan:
Bumbu halus:
Bahan pelengkap:
Cara membuat:
1. Tumis bahan yang dihaluskan hingga harum, tambahkan air kaldu hingga mendidih.
2. Masukkan mi, masak hingga airnya agak menyusut. Tambahkan kecap, saus tomat, garam dan kaldu bubuk. Aduk hingga semua tercampur rata.
3. Koreksi rasa, masukkan irisan daun bawang, irisan kol & suwiran ayam. Aduk sebentar dan tata di atas piring.
4. Jangan lupa tambahkan bahan pelengkap & sedikit suwiran ayamnya. (mdk/jen)
Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
![Cara Masak Mie Goreng Gurih Berbagai Bahan, Cocok untuk Menu Harian](https://cdns.klimg.com/mav-prod-resized/480x/ori/newsCover/2023/8/1/1690856324380-w4td.jpeg)
Mie goreng adalah sajian lezat yang kaya cita rasa.
Baca Selengkapnya![Cara Buat Mie Nyemek yang Lezat dan Praktis](https://cdns.klimg.com/mav-prod-resized/480x/ori/newsCover/2024/12/26/1735187223365-hefzs.jpeg)
Berikut resep cara buat mie nyemek yang lezat dan mudah di rumah.
Baca Selengkapnya![8 Resep Mie Goreng Spesial yang Lezat & Mudah Dibuat](https://cdns.klimg.com/mav-prod-resized/480x/ori/newsCover/2024/2/23/1708664662655-ohpb6.jpeg)
Berikut resep mie goreng spesial yang lezat dan mudah dibuat.
Baca Selengkapnya![Cara Membuat Mie Nyemek yang Lezat dan Praktis](https://cdns.klimg.com/mav-prod-resized/480x/ori/newsCover/2025/1/20/1737337202470-7mzu0k.jpeg)
Simak cara membuat mie nyemek yang lezat dan praktis.
Baca Selengkapnya![Resep Mie Aceh Goreng, Kuah, dan Kepiting](https://cdns.klimg.com/mav-prod-resized/480x/ori/newsCover/2023/9/24/1695572377157-e6wzv.jpeg)
Mie Aceh memiliki rasa yang lebih mantap, karena menggunakan banyak rempah.
Baca Selengkapnya![Resep Membuat Mie Ayam, Enak dan Praktis Dibuat](https://cdns.klimg.com/mav-prod-resized/480x/ori/newsCover/2023/7/4/1688473084350-fapbil.jpeg)
Bagi Anda yang ingin mencoba membuat mie ayam sendiri, caranya mudah. Berikut resep membuat mie ayam yang enak dan lezat.
Baca Selengkapnya![Resep Ayam buat Mie Ayam yang Enak dan Mudah Dicoba](https://cdns.klimg.com/mav-prod-resized/480x/ori/newsCover/2023/11/28/1701147565800-p74dwk.jpeg)
Ayam adalah bahan penting dari mie ayam. Membuat ayam yang enak akan berpegaruh besar pada sajian mie ayam Anda. Anda juga bisa membuat resep ini di rumah.
Baca Selengkapnya![Resep Mie Lidi Bumbu Basah, Camilan Lezat dan Viral](https://cdns.klimg.com/mav-prod-resized/480x/ori/newsCover/2023/9/28/1695896889710-jhvpj.jpeg)
Mie lidi bumbu basah, kreasi baru olahan mie lidi yang menggugah selera.
Baca Selengkapnya![Resep Bumbu Mie Ayam Enak dan Gurih, Sederhana Mudah Dipraktikkan](https://cdns.klimg.com/mav-prod-resized/480x/ori/newsCover/2024/1/2/1704196296268-qcmvh.jpeg)
Bumbu mie ayam menjadi kunci hidangan dengan cita rasa yang lezat.
Baca Selengkapnya![Cara Bikin Mie Nyemek yang Lezat dan Praktis Ala Rumahan](https://cdns.klimg.com/mav-prod-resized/480x/ori/newsCover/2024/12/12/1733978028235-2dnvof.jpeg)
Resep membuat mie nyemek ala rumahan yang sederhana tapi lezat.
Baca Selengkapnya![Cara Membuat Bakso Aci yang Lezat dan Kenyal, Bisa Jadi Ide Jualan](https://cdns.klimg.com/mav-prod-resized/480x/ori/newsCover/2025/2/7/1738895268336-ize7o.jpeg)
Panduan membuat bakso aci yang dijamin kenyal dan enak ala rumahan.
Baca Selengkapnya![10 Masakan Melayu Terfavorit, Resepnya Mudah Dipraktikkan](https://cdns.klimg.com/mav-prod-resized/480x/ori/newsCover/2024/3/15/1710484937815-pqpi6.jpeg)
Nikmati cita rasa Melayu dalam hidangan makan siang dan malam Anda bersama keluarga.
Baca Selengkapnya