Mencicipi Gandhos Gimbal, Kuliner Legendaris Khas Boyolali yang Disajikan pada Hari Spesial
Kuliner ini terbuat dari campuran terigu dan parutan kelapa, sehingga menghasilkan rasa gurih, manis, dan legit.
Roti Gandhos Gimbal merupakan salah satu kuliner tradisional dari Boyolali. Kuliner ini terbuat dari campuran terigu dan parutan kelapa, sehingga menghasilkan rasa gurih, manis, dan legit.
Cara membuat gandos gimbal cukup mudah dan membutuhkan waktu yang lama. Biasanya kuliner ini paling cocok dinikmati saat pagi hari dengan segelas teh hangat.
-
Bagaimana roti gandum bisa membantu kita fokus? Di dalam roti gandum terdapat karbohidrat yang berperan dalam meningkatkan kadar serotonin atau hormon guna meningkatkan suasana hati. Sehingga, jika kamu stress atau ingin fokus, makanlah makanan yang satu ini.
-
Bagaimana roti gandum bisa bermanfaat untuk pencernaan? Roti gandum mengandung serat tidak larut yang merupakan nutrisi penting untuk kesehatan pencernaan. Tidak hanya membantu Anda buang air besar secara teratur, tetapi juga membuka jalan bagi bakteri usus yang sehat untuk berkembang.
-
Bagaimana cara memesan roti bakar di Roti Gempol Bandung? Mengutip YouTube Walking Stories, sebelum memilih isian roti bakar, pembeli bisa menentukan jenis roti yang akan dipesan. Di kedai Roti Gempol terdapat dua jenis roti, yakni berbahan utama gandung dan tepung terigu putih.
-
Bagaimana cara roti gandum utuh bebas gluten tetap bisa memiliki tekstur yang mirip roti biasa? Roti gandum utuh bebas gluten biasanya mengandung pati seperti beras merah, tepung tapioka, dan tepung kentang sebagai bahan utamanya.
-
Apa itu Roti Hosti? Roti hosti adalah roti yang digunakan untuk Perjamuan Kudus dalam agama Kristen, terutama dalam tradisi Gereja Katolik.
-
Apa itu Jambal Roti? Ikan asin Jambal Roti merupakan kuliner yang kesohor dari Kabupaten Pangandaran, Jawa Barat. Sesuai namanya, ikan tersebut diolah melalui proses fermentasi dengan garam. Ikan ini disebut-sebut jadi menu favorit di banyak rumah makan daerah tersebut.
Di Boyolali, terdapat beberapa toko yang masih menjajakan kuliner Gandhos Gimbal. Salah satunya adalah seorang mantan guru TK yang rela banting setir untuk menekuni kuliner tersebut.
Berikut selengkapnya:
Cara Membuat Roti Gandhos Gimbal
Dikutip dari kanal YouTube Liputan6, Roti Gandhos Gimbal sudah dikenal sejak dulu. Biasanya roti ini digunakan untuk acara spesial seperti acara tahlil dan yasinan, pesta pernikahan, hingga hari raya keagamaan.
Namun saat ini Roti Gandhos Gimbal sudah bisa ditemukan pada setiap acara. Bahkan roti itu kini menjadi oleh-oleh atau buah tangan khas Boyolali.
Untuk membuat roti ini, adonan tepung terigu, gula, parutan kelapa, dan bahan lain diaduk dengan cekatan. Adonan ini kemudian ditambahkan dengan margarin, lalu dipindahkan ke cetakan, kemudian dimasukkan ke dalam oven.
Rela Banting Setir
Nunik Setyowati bercerita, ia awalnya harus banting setir dari guru TK menjadi pengusaha Roti Gandhos Gimbal karena suaminya meninggal. Oleh karena itu, ia harus menafkahi hidup sekaligus merawat anak-anak mereka. Berkat usaha Roti Gandhos Gimbal, Nunik bisa membiayai sekolah kedua putrinya
Dalam sehari, Nunik bisa memproduksi 500 hingga 1.000 biji roti. Namun kalau ada pesanan khusus, ia bisa memproduksi lebih dari 1.000 biji roti. Harga roti itu pun cukup terjangkau yaitu hanya Rp2.500 per biji.
“Harga roti di sini cukup terjangkau dan rasanya enak. Pokoknya pas di mulut. Di sini ada roti gimbal, roti kijing, dan rasanya enak,” kata Apriyani, salah satu pelanggan Roti Gandhos Gimbal, dikutip dari kanal YouTube Liputan6 pada Rabu (11/9).
Oleh-Oleh Khas Boyolali yang Lain
Boyolali termasuk daerah yang memiliki beragam kuliner yang bisa dijadikan buah tangan. Selain Roti Gandhos Gimbal, ada beragam kuliner lain seperti dodol susu, olahan sapi, kerupuk kulit, karak jadah, keripik ceker khas Boyolali, petis sapi, soto seger, nasi tumpeng, tahu susu, jenang pecel, abon lele, bebek goreng, kerupuk susu, dan masih banyak lagi.
Dikutip dari Liputan6.com, keberadaan Gunung Merapi dan Gunung Merbabu membuat kondisi tanah di Boyolali tumbuh subur. Hal ini menjadikan Boyolali sebagai lumbung pangan bagi Provinsi Jawa Tengah.
Oleh karena itu, tak heran apabila oleh-oleh khas Boyolali didominasi produk kuliner. Selain rasanya yang lezat, oleh-oleh itu tahan lama untuk dibawa dalam perjalanan panjang.
- Cara Mengendalikan Hawa Nafsu dalam Islam, Ketahui Doa dan Jenis Nafsu
- Liburan Sederhana Ala Sri Mulyani, Camping Sama Cucu di Halaman Rumah Ada Bintang Tamu Favorit Makin Seru
- Betulkah ASI yang Dikeluarkan Bisa Mengalami Perubahan saat Bayi Sakit?
- Momen Haru & Romantis Eks Suami Istri Baikan Usai 22 Tahun Bercerai, Sang Putri Gembira Sampai Menangis
- Amarah Zulkifli Syukur Eks Timnas Pelatih PON Sulteng, 'Keramasi' Habis Wasit Depan Polisi
-
Shani Rasyid
Berita Terpopuler
-
Arsjad Rasjid Minta Bantuan Jokowi Atasi Kisruh Pengangkatan Anindya Bakrie Sebagai Ketua Kadin
merdeka.com 16 Sep 2024 -
Pimpinan KPK 'Curhat' Sulit Bertemu Jokowi, Istana Jelaskan Alasannya
merdeka.com 16 Sep 2024 -
Ahmad Luthfi Ungkap Pesan Jokowi untuk Dirinya, Tuntaskan Masalah di Jateng
merdeka.com 15 Sep 2024 -
VIDEO: Prabowo Ucapkan Kata Menyentuh Bikin Jokowi Terharu, Luhut Datang Beri Hormat
merdeka.com 15 Sep 2024 -
VIDEO: Menohok Pesan Jokowi Depan Prabowo "Jangan Bikin Kebijakan Ekstrem Rugikan Rakyat!"
merdeka.com 15 Sep 2024
