Resep Bakwan Sosis Berbagai Bahan, Cocok untuk Camilan Berbuka

Bakwan sosis memiliki cita rasa gurih dan tekstur yang empuk.

Kamis, 28 Mar 2024 08:00:00

Bakwan sosis memiliki cita rasa gurih dan tekstur yang empuk.

Resep Bakwan Sosis Berbagai Bahan, Cocok untuk Camilan Berbuka

Bakwan adalah salah satu camilan gurih yang populer dan digemari oleh banyak orang. Camilan ini terbuat dari campuran tepung terigu, sayuran, dan campuran berbagai bumbu. Selain itu, bakwan juga kerap dikreasikan dengan bahan tambahan lain untuk menambah cita rasa.

Salah satu bahan yang cocok ditambahkan ke adonan bakwan adalah sosis. Jika tertarik, terdapat beberapa resep bakwan sosis berbagai bahan yang bisa Anda coba. Mulai dari bakwan sosis jagung, bakwan sosis sayur, bakwan sosis mie, bakwan sosis bihun, hingga bakwan sosis keju.

Berbagai resep bakwan sosis ini juga sangat cocok disantap sebagai hidangan camilan buka puasa. Selain itu, bakwan sosis ini juga bisa dikonsumsi sebagai lauk pendamping berbagai macam menu. Ini termasuk camilan lezat yang praktis dibuat.

Mengutip Cookpad, berikut kami merangkum beberapa resep bakwan sosis berbagai bahan yang bisa menjadi rekomendasi Anda.

Resep Bakwan Sosis Jagung

Bahan:
• Ampas blenderan dari 2 buah jagung manis
• 100 gr tepung terigu
• 1 siung bawang putih
• 1 siung bawang merah
• 1 btg daun bawang, iris tipis
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt kaldu jamur bubuk
• 1/2 sdt gula pasir
• 1/4 sdt merica bubuk
• 50 ml air
• 3 buah sosis
• Secukupnya minyak goreng untuk menggoreng

Cara membuat:
1. Dalam wadah campur ampas jagung, tepung terigu, bawang merah, bawang putih, daun bawang, garam, kaldu jamur bubuk, gula pasir, merica bubuk, air. Aduk rata.
2. Lalu balur sosis dengan adonan bakwan jagung. Goreng hingga matang. Angkat dan sajikan.

Resep Bakwan Sosis Sayur

Bahan:
• 9 sdm tepung terigu
• 4 sdm tepung sagu
• 2 buah sosis sapi
• 1 butir telur ayam
• 7 buah cabai rawit merah /hijau
• 2 buah jagung
• 1 buah wortel
• 7 pcs buncis

• 2 sdt kaldu bubuk /royco
• Secukupnya garam
• 1 batang daun bawang
• 2 batang daun seledri
• 4 siung bawang merah
• 5 siung bawang putih
• Secukupnya merica
• Secukupnya air
• Secukupnya minyak goreng

Cara membuat:
1. Untuk cabai rawit iris tipis2 saja. Daun bawang dan daun seledri iris tipis-tipis juga.
2. Lepas jagung dari bonggolnya. Wortel iris panjang panjang seperti lidi. Buncis iris tipis tipis. Dan sosis potong potong sesuai selera.

3. Masukkan tepung terigu Dan tepung sagu di dalam wadah. Setelah itu kocok telur lepas. Masukkan telur. Dan tambahkan air sedikit demi sedikit.masukkan bumbu halus bawang, cabe rawit, sosis, sayur. Kaldu bubuk, merica dan garam. Daun seledri dan daun bawang.
4. Aduk sampai rata.untuk adonan jangan encer, sampai bakwan bisa dibentuk bulat atau sesuai selera.
5. Panaskan minyak dan goreng bakwan hingga matang warna kekuningan.bolak.balik.lalu angkat dan tiriskan. Siap dinikmati.

Resep Bakwan Sosis Mie

Bahan:
• 1 bungkus indomie kari
• 2 buah sosis kecil, iris-iris
• 4 sdm tepung terigu segitiga biru
• 1 lembar daun bawang, iris-iris
• 1 siung bawang putih, haluskan
• 3 sdm air
• Secukupnya minyak goreng

Cara membuat:
1. Rebus mie sampai matang. Iris-iris sosis dan daun bawang.
2. Campurkan semua bahan, aduk-aduk sampai rata.
3. Goreng adonan sampai matang yg diinginkan, jangan lupa dibolak balik. Angkat dan tiriskan. Siap disantap.

Resep Bakwan Sosis Bihun

Bahan:
• 2 bungkus bihun goreng instan rendam sampai lunak
• 2 buah sosis potong bulat tipis
• 1 batang daun bawang iris halus
• 1 buah wortel iris halus
• 1 buah cabe merah iris halus (bisa diskip)
• 1 butir telur
• 10 sdm tepung bumbu siap pakai
• Secukupnya minyak goreng
• Pelengkap : saus kacang, cabe rawit (bisa diskip)

Cara membuat:
1. Siapkan semua bahan yang diperlukan campur semua bahan jadi satu + bumbu dalam kemasan aduk-aduk agar tercamur rata.
2. Panaskan minyak dengan api sedang ambil 1 sdm adonan lalu goreng sampai kuning keemasan cukup 1x balik agar tidak banyak menyerap minyak.
3. Angkat dan tiriskan sajikan selagi masih hangat bersama saus kacang atau cabai rawit merah. Selamat menikmati.

Resep Bakwan Sosis Keju

Bahan:
• 1 buah wortel parut kasar
• 5 lembar daun kol iris tipis
• jagung manis pipil dari setengah bongol
• 2 lembar daun bawang
• 1 buah sosis sapi diiris agak tebal
• Beberapa potong keju bentuk dadu
• 300 gr tepung terigu
• Secukupnya air

Bumbu halus:
• 2 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• 1/2 sdt lada hitam
• Garam
• Jika suka penyedap

Cara membuat:
1. Siapkan bahan sayuran yang sudah diiris.
2. Masukan tepung terigu dan bumbu halus, kemudian beri air hingga tercampur rata, adonannya sedikit lebih cair dari adonan bakwan biasa, supaya mudah masuk ke dalam cetakan.
3. Siapkan bahan isian.

4. Tuang ke dalam cetakan dan masukan sosis keju ditengahnya.
5. Setelah setengah matang, balik bakwan sambil dituang kembali adonannya, sehingga bakwan akan berbentuk bulat.
6. Biarkan adonan sampai matang kering semua sisi.. angkat dan siap dihidangkan.