Resep Sup Ayam Jahe Gurih, Menu Sehat Hangatkan Tubuh
Sajian sup ayam kuah gurih ini kerap disantap sebagai obat alami untuk meredakan flu.
Sajian sup ayam kuah gurih ini kerap disantap sebagai obat alami untuk meredakan flu.
Resep Sup Ayam Jahe Gurih, Menu Sehat Hangatkan Tubuh
Sup ayam adalah hidangan kuah kaldu gurih yang populer dan banyak digemari masyarakat. Sup ayam merupakan salah satu hidangan comfort food yang sering dikonsumsi sehari-hari. Sajian sup ayam kuah gurih ini kerap disantap sebagai obat alami untuk meredakan flu. Bukan hanya itu, sup ayam juga cocok dikonsumsi di musim hujan atau musim dingin. Pada kondisi ini, memang sangat cocok menyantap makanan berkuah yang dapat melegakan tenggorokan dan menghangatkan tubuh. Jika tertarik, terdapat beberapa resep sup ayam jahe gurih yang bisa Anda coba. Sesuai dengan namanya, ini adalah hidangan sup ayam yang diolah dengan bumbu jahe. Bahan jahe yang ditambahkan dalam sup memberikan cita rasa dan aroma yang khas serta memberikan sensasi hangat untuk tubuh. Sajian sup ayam jahe ini sangat cocok dikonsumsi dengan nasi putih hangat. Selain rasanya yang lezat, ini adalah menu sederhana yang penuh nutrisi dan menyehatkan. Dilansir dari Cookpad, berikut kami merangkum beberapa resep sup ayam jahe gurih berbagai bahan, bisa menjadi rekomendasi Anda.
Resep Sup Ayam Jahe Wortel
@cookpad.com Bahan: • 300 gram paha ayam • 1 buah wortel • 5 siung bawang putih • 5 cm jahe • 2 batang sereh • 1 batang daun bawang • 600 ml air • 1 sdt garam
-
Bagaimana cara membuat sup ayam tahu sehat? Cara membuat:Siapkan semua bahan yang diperlukan. Rebus potongan daging ayam sampai benar-benar matang. Angkat ayam, lalu simpan kaldu jernih yang cukup sebagai dasar kuah untuk sayur sop.Didihkan kaldu ayam tersebut dan tambahkan air secukupnya sesuai kebutuhan.Masukkan bawang putih yang telah dihaluskan dan sepotong lengkuas. Biarkan mendidih hingga aroma bumbu keluar.Tambahkan kentang ke dalam panci dan masak hingga kentang lunak. Setelah itu, masukkan potongan wortel dan kubis. Masak sampai semua sayuran matang dengan sempurna. 5. Masukkan kembali potongan daging ayam dan tambahkan tahu. Bumbui dengan garam, lada bubuk, kaldu bubuk, dan gula pasir sesuai selera.6. Campurkan daun bawang yang sudah dipotong, bawang merah goreng, daun seledri, dan mie jagung secukupnya. Masak hingga semua bahan tercampur dan matang.7. Cicipi kuahnya untuk memastikan rasanya sudah pas. Angkat sop ayam tahu dari api dan sajikan selagi panas.
-
Apa saja bahan untuk membuat sup ayam? Bahan:500 gram daging ayam3 buah wortel ukuran sedang, kupas dan iris4 buah kentang, kupas dan potong dadu8 butir bawang merah4 siung bawang putih1 ruas jahe, geprek1 batang daun seledri, potonggaram, lada, dan kaldu jamur secukupnyabawang goreng untuk taburan
-
Bagaimana membuat sup pangsit daging ayam? 1. Cincang daging ayam sampai halus. Bisa juga dihaluskan dengan blender atau food processor. 2. Tambahkan bawang putih yang sudah dihaluskan, telur, dan tepung ke dalam daging cincang. Uleni adonan. 3. Siapkan kulit pangsit, masukkan 1 sdt adonan di tengah, rekatkan ujung kulit pangsit hingga berbentuk segitiga. Rekatkan ujung kanan dan kiri dengan air. 4. Panaskan kukusan, kukus pangsit selama sekitar 10 menit (sampai bagian tengahnya matang). Angkat, sisihkan. 5. Untuk membuat kuah, rebus tulang, buang sisa kotoran yang mengapung. 6. Iris tipis bawang merah, haluskan merica. Tumis sampai harum. 7. Masukkan bumbu tumis ke dalam air rebusan. Tambahkan irisan daun bawang, garam, dan kaldu jamur. Koreksi rasa. 8. Masukkan pangsit dalam air kaldu. Rebus sebentar. Sajikan selagi hangat.
-
Bagaimana sup ini dibuat? Proses ini diulang setiap harinya dengan terus menambahkan bahan dan seluruh proses dimulai lagi, hari demi hari, selama beberapa dasawarsa.
-
Apa saja bahan utama sup ayam untuk redakan demam? Resep sup ayam untuk redakan demam dan flu cukup mudah dibuat. Sup ayam menjadi salah satu menu favorit masyarakat Indonesia. Selain punya cita rasa enak dan segar, sup ayam juga mengandung sejumlah manfaat untuk kesehatan.
-
Bagaimana cara membuat Sup Telur Puyuh? 1. Tumis bawang putih sampai harum.2. Masukkan wortel dan kentang. Tumis sampai layu dan berubah warna.3. Tambahkan air. Masak sampai wortel dan kentang lunak.4. Masukkan kubis dan buncis. Tambahkan garam dan kaldu jamur.5. Setelah semua bahan empuk, masukkan telur puyuh, daun bawang, dan seledri. Aduk rata. Angkat dan sajikan.
Resep Sup Ayam Jahe Tahu
@cookpad.com Bahan: • 1 ekor tulangan ayam • 5 buah tahu susu kuning, masing-masing potong 4 • 1 ruas jahe • Daun bawang secukupnya, potong besar-besar • 5 siung bawang putih • Gula, garam, lada dan kaldu bubuk
Cara membuat resep sup ayam jahe: 1. Potong tulangan ayam kecil-kecil. Cuci bersih. Rebus sebentar untuk menghilangkan kotorannya. 2. Cacah halus bawang putih, geprek jahe. Lalu tumis sampe wangi 3. Masukan tulangan yang telah direbus ke tumisan bawang dan jahe. Masukan sedikit air, gula, garam, lada, serta penyedap tutup dan diamkan sebentar 4. Jika sudah airnya menyusut dan terlihat lemak dari tulangnya, tambahkan air sesuai takaran sup untuk 3 orang. Masukan potongan tahu. Tunggu sampe mendidih masukan potongan daun bawang 5. Tunggu sampe tahunya matang dan mengapung, sup tulang ayam jahe siap dihidangkan.
Resep Sup Ayam Jahe Kembang Tahu
@cookpad.com Bahan: • 4 potong ayam atau 450gr ayam fillet (paha atas/bawah/dada/bebas) • 100 gr kembang tahu, rendam (jika pakai yg kering) • 50 gr jamur salju/shitake/kuping/sesuai selera (optional) • 4 siung bawang putih, geprek
• 50 gr jahe, geprek • 1 liter air/kaldu • 1 batang daun bawang, iris 1-2cm • 1/4 sdt lada putih • Secukupnya garam natural (sea/volcanic) Cara membuat resep sup ayam jahe: 1. Rendam jamur kering hingga melunak, potong sesuai selera, sisihkan. 2. Panaskan wajan, tumis jahe, bawang putih dan bagian putih daun bawang hingga harum. Masukkan air dan ayam potong, masak perlahan dengan api kecil-sedang hingga mendidih (hindari mendidih besar). 3. Setelah mendidih, bagi yang tidak suka bisa sambil dibuang scumnya. Masukkan kembang tahu & jamur, bumbui dengan lada. Masak hingga semua matang. 4. Taburi daun bawang dan tambahkan garam. Tes rasa, jika sudah oke, matikan api dan sajikan sup.
Resep Sup Ayam Jahe Lobak
@cookpad.com Bahan: • 250 gr fillet dada ayam tanpa kulit • 1/2 buah jeruk nipis ambil airnya • 1 buah lobak iris sesuai selera • 1/2 buah bawang bombay iris memanjang • 2 siung bawang putih, digeprek lalu di cacah
• 2 siung bawang merah, digeprek lalu di cacah • 1 ruas jahe di geprek (bisa juga diiris seperti korek api) • 1 batang daun bawang diiris • 1/4 sdt merica bubuk • 1/2 sdt garam • 1 sdt gula pasir • 750 ml air Cara membuat resep sup ayam jahe: 1. Siapkan bahan dan peralatan memasak. 2. Potong-potong ayam, alu beri perasan jeruk nipis, diamkan selama 5-10 menit untuk menghilangkan bau amis. Kemudian cuci bersih. Tiriskan. 3. Iris-iris lobak. 4. Didihkan air, setelah mendidih masukkan semua bumbu. Masak lagi hingga mendidih. 5. Lalu masukkan lobak, beri, garam, merica dan gula pasir masak hingga semua matang. Cek rasa. 6. Terakhir masukkan irisan daun bawang. Aduk rata. Matikan api dan angkat.
