7 Resep Ayam Kecap Bumbu Bawang Lezat dan Menggugah Selera, Cocok untuk Lauk Harian

Merdeka.com - Resep ayam kecap bawang menjadi sajian lezat dan menggugah selera. Ya, resep masakan ayam tak pernah gagal untuk memanjakan lidah. Kreasi daging unggas yang satu ini pun sangat beragam, mulai dari direbus, digoreng, dipanggang, ditumis, dan masih banyak lagi. Salah satu kreasi masakan yang akan dibahas pada artikel ini adalah resep ayam kecap bumbu bawang.
Ayam kecap bumbu bawang bisa Anda buat dan nikmati sebagai lauk makan siang atau malam, untuk disantap bersama keluarga. Rasanya yang manis dan gurih dijamin akan membuat ketagihan. Cara membuatnya pun mudah saja. Resep ayam kecap bumbu bawang dari bahan-bahan yang mudah didapat.
Dengan perpaduan bumbu-bumbu dan rempah, resep ayam kecap bumbu bawang layak untuk Anda coba. Dilansir dari Fimela.com, berikut ini adalah 7 resep ayam kecap bumbu bawang yang telah dirangkum khusus untuk Anda. Selamat mencoba!
-
Bagaimana cara membuat ayam bumbu kecap? Membuat ayam bumbu kecap itu sebenarnya cukup mudah. Dengan mengikuti langkah-langkah berikut, Anda bisa menyajikan hidangan yang menggugah selera ini di meja makan keluarga:
-
Apa itu ayam bumbu kecap? Ayam bumbu kecap adalah salah satu masakan yang sangat digemari dan sering kali hadir di meja makan keluarga Indonesia.Kombinasi daging ayam yang lembut dengan bumbu kecap yang manis dan gurih menghasilkan rasa yang nikmat dan menggoda selera.
-
Gimana cara bikin ayam kecap yang gurih? Marinasi ayam dengan satu sendok teh garam dan perasan jeruk nipisGoreng ayam ke dalam minyak panas hingga matang. Jangan goreng ayam sampai kering. Setelah itu, angkat dan sisihkan.Selanjutnya, panaskan margarin, tumis jahe dan bawang putih hingga harum.Lalu masukkan bawang bombai, tumis hingga layu.Masukkan ayam yang sudah digoreng tadi, aduk-aduk sebentar.Kemudian tambahkan kecap manis, air, garam, lada, dan tumis hingga matang.Tambahkan tomat dan daun bawangKoreksi rasa dan angkat ayam kecap
-
Bagaimana membuat ayam kecap? Cuci bersih ayam dan potong menjadi bagian-bagian yang diinginkan. Haluskan bawang putih, bawang merah, dan jahe. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan potongan ayam, aduk rata hingga ayam berubah warna. Tambahkan kecap manis, garam, dan merica. Aduk rata. Tuangkan air secukupnya, masak dengan api sedang hingga ayam matang dan bumbu meresap.
-
Bagaimana cara membuat ayam bakar kecap? Langkah pertama adalah membersihkan ayam dan memotongnya menjadi 12 bagian. Selanjutnya, marinasi ayam dengan jeruk nipis dan garam selama 15 menit, lalu sisihkan. Setelah itu, siapkan semua bumbu halus dan haluskan hingga merata. Pastikan semua bumbu tercampur dengan baik untuk mendapatkan rasa yang maksimal.
-
Apa resep ayam bakar kecap yang praktis? Dalam resep ini, langkah-langkah dan bahan-bahan disusun dengan jelas. Setiap langkah memberikan informasi yang cukup untuk memudahkan proses memasak. Dengan cara ini, pembaca dapat mengikuti instruksi dengan mudah dan memahami setiap tahapan dalam membuat ayam bakar kecap yang lezat.
1. Ayam Kecap Lemon Bawang
Bahan-bahan:
Bumbu:
Cara membuat resep ayam kecap bumbu bawang:
- Cuci bersih daging ayam, kemudian rebus dengan air garam sampai matang. Kemudian tiriskan.
- Haluskan semua bumbu seperti bawang putih, bawang merah, cabai merah, kunyit, jahe, merica, ketumbar, garam, dan gula pasir.
- Tumis bumbu dengan sedikit minyak. Tumis hingga harum. Kemudian masukkan air, kecap, serai dan daun jeruk.
- Tumis beberapa saat, kemudian masukkan daging ayam.
- Aduk-aduk hingga bumbu meresap. Tambahkan air perasan jeruk lemon. Aduk rata.
- Matikan kompor dan sajikan.
©2021 Merdeka.com
2. Ayam Kecap Bawang Mentega
Bahan-bahan:
Bahan bumbu:
Cara membuat resep ayam kecap bumbu bawang:
- Siapkan wadah. Campur saus tiram, saus tomat, kecap manis, kecap inggris, lada bubuk, dan minyak wijen. Aduk rata.
- Masukkan daging ayam ke dalam bumbu. Balurkan merata. Diamkan selama 20 menit sampai bumbu meresap.
- Cairkan 2 sdm mentega, tumis bawang merah, bawang putih, dan bawang bombay sampai harum.
- Masukkan daging ayam. Tambahkan air. Masak dengan api sedang hingga air menyusut dan daging ayam matang.
- Tambahkan irisan tomat dan daun bawang. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan.
3. Ayam Kecap Bawang Pedas
Bahan-bahan:- Cuci bersih ayam, beri perasan jeruk lemon, beri garam dan merica. Simpan 2 jam di lemari agar meresap.
- Kemudian rebus ayam setengah matang.
- Tumis bawang merah, bawang putih, irisan cabai domba, masukkan ayam, beri saus tiram, aduk-aduk. Lalu beri air secukupnya, kecap manis, penyedap rasa, daun jeruk dan irisan jahe. Tutup dan biarkan mendidih dengan api sedang.
- Setelah airnya menyusut, masukkan irisan bawang bombay dan daun bawang. Biarkan sebentar dan angkat kemudian taburi dengan wijen. Ayam kecap pedas siap dinikmati.
Briliofood.net ©2021 Merdeka.com
4. Ayam Kecap Bawang Gurih
Bahan-bahan:- Rebus air hingga mendidih secukupnya, masukkan ayam dan masak sebentar agar membantu membuang bau amis dan darahnya keluar. Rebus ayam selama 5 menit saja, tiriskan dan bilas bersih.
- Tumis bawang bombay hingga harum, masukkan bawang putih, bawang merah dan cabai. Tumis hingga bumbu matang.
- Masukkan ayam ke dalam bumbu, tambahkan gula, garam, merica bubuk dan kecap manis. Tuang air secukupnya, aduk rata. Tutup panci dan masak ayam kurang lebih selama 10 menit.
- Buka tutupnya, masukkan saus tomat dan margarin, tes rasa jika sudah pas, masak lagi ayam hingga empuk dan kuah mengental. Angkat.
5. Ayam Kecap Bawang Saus Tiram
Bahan-bahan:- Cuci bersih ayam.
- Goreng setengah matang dan angkat.
- Panaskan sedikit minyak lalu tumis bawang bombay dan saus tiram, kecap manis, serta air.
- Masukkan ayam dan ungkep.
- Aduk dan masak sampai matang. Angkat dan sajikan.
Instagram/©2021 Merdeka.com
6. Ayam Kecap Bawang Suwir
Bahan-Bahan- Rebus daging ayam. Tiriska. Goreng sebentar, lalu suwir-suwir.
- Haluskan semua bahan bumbu dan garam (kecuali lengkuas dan daun-daun).
- Tumis bumbu halus dengan lengkuas dan daun-daun sampai harum/
- Masukkan ayam suwir ke dalam tumisan. Aduk rata,
- Tambahkan air, kecap, lada bubuk, dan kaldu bubuk.
- Masak sambil sesekali diaduk sampai airnya menyusut. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan.
©Dapur Kobe
7. Ayam Kecap Bawang Jahe
Bahan-Bahan:- Cuci bersih daging ayam, rendam dalam air perasan jeruk nipis, diamkan beberapa saat. Bilas daging ayam hingga bersih lalu potong kecil-kecil.
- Panaskan minyak. Tumis bawnag putih sampai harum. Masukkan jahe. Tumis sampai jahe layu.
- Masukkan daging ayam. Masak hingga berubah warna.
- Tambahkan kecap asin, kecap manis, gula, garam, dan air. Aduk rata.
- Tambahkan minyak wijen. Masak hingga bumbu meresap dan daging empuk. Angkat dan sajikan.
Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya

Panduan dan resep membuat ayam kecap yang lezat dan menggugah selera.
Baca Selengkapnya
Berikut ini adalah resep bumbu ayam kecap yang lezat.
Baca Selengkapnya
Resep ayam kecap yang enak dan legit ala rumahan yang bisa dicoba.
Baca Selengkapnya
Cobalah memasak semur ayam kecap menggunakan bahan-bahan yang mudah ditemukan, cocok untuk hidangan makan siang bersama keluarga.
Baca Selengkapnya
Tidak hanya bahannya yang mudah dan murah, menu ayam kecap juga sangat cepat membuatnya sehingga cocok untuk menu sarapan, makan siang atau makan malam.
Baca Selengkapnya
Berikut ini adalah resep ayam kecap sederhana yang praktis.
Baca Selengkapnya
Ayam kecap yang memiliki cita rasa manis dan gurih. Selain karena nikmat, olahan ini juga cocok disantap saat sarapan, makan siang, atau bahkan makan malam.
Baca Selengkapnya
Berikut ini adalah resep ayam bumbu kecap yang meresap dan lezat.
Baca Selengkapnya
Menu ayam bakar bisa jadi alternatif makanan bagi yang bosan dengan olahan ayam goreng ayau ayam kukus. Rasanya tak kalah enak dan sedap lho.
Baca Selengkapnya
Kelezatan kentang yang digoreng sempurna bersama sambal yang menggoda selera membuatnya menjadi santapan yang sangat dinantikan saat Lebaran
Baca Selengkapnya
Berikut ini adalah 10 resep masakan sehari-hari yang praktis dan lezat.
Baca Selengkapnya
Berikut resep olahan kentang menjadi sayur berkuah yang lezat dan cocok sebagai menu makan keluarga.
Baca Selengkapnya