Saat AHY cicipi mie rebus di tengah korban banjir Bantul
![Saat AHY cicipi mie rebus di tengah korban banjir Bantul](https://cdns.klimg.com/merdeka.com/i/w/news/2017/12/03/915416/540x270/saat-ahy-cicipi-mie-rebus-di-tengah-korban-banjir-bantul.jpeg)
Merdeka.com - Direktur Eksekutif The Yudhoyono Institute (TYI) Agus Harimurti Yudhoyono (AHY) mendatangi para korban bencana mulai dari Kabupaten Pacitan, Jawa Timur, Kabupaten Wonogiri, Yogyakarta, hingga ke Desa Bejiharjo, Karangmojo, Kabupaten Gunung Kidul, Yogyakarta.
Sabtu (2/12), pagi, AHY melanjutkan perjalanannya ke Desa Sriharjo, Kecamatan Imogiri, Bantul, Yogyakarta. AHY meninjau lokasi bencana melewati reruntuhan rumah warga yang rusak dan tanah basah berlumpur. Mulai dari Selasa lalu, volume air hujan tak henti-henti mengguyur desa tersebut dan mengakibatkan banjir mencapai 1,5 meter, merusak perumahan, dan akses jalanan di sana.
AHY kemudian mengunjungi salah satu rumah warga. Kebetulan ibu-ibu sedang berkumpul memasak mie rebus dalam panci besar. "Assalamualaikum Bu, lagi pada masak ya. Ini makanannya untuk siapa?" tanya AHY.
-
Mie nyemek itu apa? Mie nyemek merupakan hidangan mie yang unik dan lezat, berasal dari daerah Yogyakarta dan Jawa Tengah. Istilah 'nyemek' sendiri berasal dari bahasa Jawa yang berarti 'tidak basah dan tidak kering'. Hidangan ini menempati posisi di antara mie goreng dan mie kuah, dengan karakteristik kuah yang lebih kental dan sedikit dibandingkan mie kuah pada umumnya.
-
Bagaimana cara membuat mie nyemek? Persiapan Bahan:Siapkan semua bahan yang diperlukan.Cuci bersih sayuran dan potong sesuai selera.Iris halus bawang merah, bawang putih, dan cabai.Jika menggunakan mie telur kering, rebus terlebih dahulu hingga setengah matang, lalu tiriskan.
-
Apa ciri khas mie nyemek? Ciri khas utama mie nyemek adalah: Kuah yang kental dan tidak terlalu banyak Rasa yang gurih dan sedikit pedas Tekstur mie yang kenyal Penggunaan berbagai macam topping Bumbu rempah yang kaya
-
Bagaimana membuat mie nyemek agar kuah nya meresap sempurna? Hasilnya adalah mie yang lembut namun tidak terlalu basah, dengan bumbu yang meresap sempurna ke dalam setiap helai mie.
-
Siapa yang bisa menikmati Mie Sedaap? Mulai dari anak-anak hingga orang dewasa bebas untuk menyantapnya, karena cita rasa dari Mie Sedaap memang universal dan pasti bakal mampu menggugah siapa saja yang mencobanya.
-
Bagaimana cara membuat mie ayam yang lezat? Dengan menyiapkan bahan-bahan tersebut, Anda telah siap untuk memulai proses pembuatan mie ayam yang lezat. Pastikan semua bahan dalam kondisi segar untuk hasil terbaik.
Ternyata para ibu-ibu tersebut sedang menyiapkan makanan untuk sekitar 80 orang yang sedang bekerja bakti, termasuk relawan-relawan yang ada di wilayah tersebut. Rumah warga tersebut juga dijadikan dapur umum yang digunakan untuk menyediakan konsumsi bagi para pekerja.
Spontan ibu-ibu meminta AHY untuk mencicipi mie buatan mereka. "Mas ayo dicoba mas,"
seru seorang Ibu.
AHY dengan senang hati mencicipi makanan tersebut. Dengan mangkok daun ala kadarnya, tak canggung AHY dengan lahap mencoba mie rebus. "Wah enak ini Bu, jadi ngerepotin," ujar AHY.
Sebelum meninggalkan lokasi, AHY berpesan untuk tetap tabah dan sabar menghadapi cobaan ini. Semua beban ini nantinya akan ada hikmahnya, pesan AHY. Tak lupa AHY menitipkan paket-paket bantuan sembako bagi mereka.
"Kami susah, tapi senang rasanya diperhatikan dan diberi bantuan. Terima kasih," ujar Tukira (55), warga Desa Sriharjo yang terharu.
Meninggalkan Desa Sriharjo, AHY sempat mampir ke Balai Desa Kebon Agung yang terletak 1 km dari lokasi sebelumnya. Di sana, AHY memberikan bantuan secara simbolis kepada Bupati Bantul Suharsono untuk para korban banjir di desa tersebut.
"Mudah-mudahan lancar Pak, kami doakan semoga agar pulih kembali, warga bisa kembali ke rumah. Semoga sukses Pak ya, sampaikan salam juga untuk keluarga dan Pak Sultan," pesan AHY.
Kepada awak media yang hadir, AHY mengucapkan apresiasinya untuk aparat, pemerintah, dan komunitas yang turut bergandengan tangan membantu para korban bencana.
"Saya mengapresiasi segala langkah tanggap darurat yang dilakukan oleh aparat pemerintahan baik itu Pemda, Provinsi, Kabupaten, dan juga aparat lain yang terkait, termasuk Kepolisian, TNI, BNPB (Badan Nasional Penanggulangan Bencana), BPBD (Badan Penanggulangan Bencana Daerah), para Tagana (Taruna Siaga Bencana), PMI (Palang Merah Indonesia), Puskesmas, Posyandu, PKK (Pembina Kesejahteraan Keluarga), dan sebagainya," tutur AHY.
"Ini merupakan kekuatan, karena kebersamaan kita di lapangan akan menjadi solid untuk
upaya mengurangi kesulitan bagi warga yang mengalami bencana," tutupnya. (mdk/ian)
Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
![Resep Mie Lidi Bumbu Basah, Camilan Lezat dan Viral](https://cdns.klimg.com/mav-prod-resized/480x/ori/newsCover/2023/9/28/1695896889710-jhvpj.jpeg)
Mie lidi bumbu basah, kreasi baru olahan mie lidi yang menggugah selera.
Baca Selengkapnya![Cara Buat Mie Nyemek yang Lezat dan Praktis](https://cdns.klimg.com/mav-prod-resized/480x/ori/newsCover/2024/12/26/1735187223365-hefzs.jpeg)
Berikut resep cara buat mie nyemek yang lezat dan mudah di rumah.
Baca Selengkapnya![Viral Momen Haru Seorang Bapak Rela Hujan-hujanan demi Tukar Jantung Pisang dengan Mi Instan](https://cdns.klimg.com/mav-prod-resized/480x/ori/newsCover/2023/12/7/1701932259964-q9tix.jpeg)
Momen ini diunggah oleh akun TikTok @_wie.afrilia_ dan berhasil mencuri perhatian warganet.
Baca Selengkapnya![Resep Mie Nyemek: Hidangan Lezat dan Praktis untuk Segala Suasana](https://cdns.klimg.com/mav-prod-resized/480x/ori/newsCover/2025/2/12/1739331710979-v8a4j.jpeg)
Berikut ini adalah resep mie nyemek, sebuah hidangan yang lezat dan praktis.
Baca Selengkapnya![Resep Mie Bangladesh Indomie Viral yang Sederhana dan Otentik seperti dari Aceh, Wajib Coba!](https://cdns.klimg.com/mav-prod-resized/480x/ori/newsCover/2024/9/1/1725192129851-wxslk.jpeg)
Mie instan merupakan salah satu makanan favorit yang disukai oleh banyak orang, terutama di Indonesia.
Baca Selengkapnya![Mengenang Masa Lalu, Ayah Lesti Kejora Bikin Mi Ayam Sendiri 'Wow Mantap'](https://cdns.klimg.com/mav-prod-resized/480x/ori/newsCover/2024/7/8/1720414053441-94qf8j.jpeg)
Mi Ayam tersebut dibuat sendiri oleh Ayah Lesti. Ayah Lesti meracik sendiri bumbu untuk Mi Ayam tersebut.
Baca Selengkapnya![Cara Membuat Mie Nyemek yang Lezat dan Praktis](https://cdns.klimg.com/mav-prod-resized/480x/ori/newsCover/2025/1/20/1737337202470-7mzu0k.jpeg)
Simak cara membuat mie nyemek yang lezat dan praktis.
Baca Selengkapnya