1. Ambil sekitar 1 siung bawang putih yang telah dihaluskan, kemudian letakkan di samping terlebih dahulu.
2. Campurkan sebagian besar bawang putih halus yang tersisa dengan 3 sendok makan minyak, kemudian tumis selama 2-3 menit.
3. Potong mentimun menjadi dadu sebanyak 2 buah, lalu letakkan di dalam mangkuk penyajian.
4. Untuk bumbunya, tambahkan semua bahan yang telah disiapkan sebelumnya (bawang putih yang telah disisihkan, bawang putih yang telah ditumis, garam, gula, minyak wijen, dan cuka).
5. Aduk hingga mentimun dan bumbu-bumbunya tercampur rata.
6. Salad mentimun siap untuk disajikan.