Mengenal Minuman Isotonik, Hipotonik dan Hipertonik, Ketahui Manfaat dan Risikonya

Merdeka.com - Air membentuk sebagian besar berat tubuh Anda dan ini sangat penting untuk mendukung berfungsinya tubuh Anda dengan baik. Selain kehilangan air melalui urine, keringat, dan feses, tubuh Anda terus menerus kehilangan air melalui kulit dan udara yang Anda embuskan.

Guna mengganti kerugian ini dan meningkatkan kesehatan dan kinerja olahraga yang baik, seringkali disarankan untuk minum cairan secara teratur sepanjang hari. Meski kebutuhan bisa bervariasi, asupan cairan harian yang disarankan adalah 91 ons (2,7 liter) untuk wanita dewasa dan 125 ons (3,7 liter) untuk pria dewasa.

Oleh sebab itu, banyak minuman olahraga beredar di pasaran di mana menjadi pengganti cairan setelah berolahraga. Minuman yang kerap diketahui banyak orang salah satunya adalah minuman isotonik. Namun sebenarnya ada jenis minuman lainnya.

Minuman energi olahraga dipecah menjadi tiga jenis yang berbeda tergantung konsentrasinya dibandingkan dengan tubuh manusia, atau disebut dengan tonisitas.

Tonisitas minuman penting saat Anda berolahraga karena memengaruhi jumlah karbohidrat, elektrolit, dan cairan yang masuk ke aliran darah Anda dan seberapa cepat Anda dapat menyerapnya untuk meningkatkan kinerja Anda. Tiga jenis minuman olahraga yang umum adalah hipotonik, isotonik, dan hipertonik.

Berikut perbedaan minuman isotonik, hipotonik, dan hipertonik beserta manfaatnya dilansir dari Prepd Hidration:

Bagaimana Tonisitas Minuman Olahraga Mempengaruhi Hidrasi?

'Tonisitas' minuman adalah ukuran konsentrasi relatif gula dan garam dibandingkan dengan konsentrasi yang ditemukan dalam darah. Perbedaan antara keduanya menentukan arah dan tingkat penyerapan cairan setelah dikonsumsi.

Minuman bertonisitas rendah (atau hipotonik) akan diserap lebih cepat daripada minuman bertonisitas tinggi (atau hipertonik). Ilmu 'tonisitas' minuman olahraga dapat membuat perbedaan besar pada hidrasi Anda dalam pelatihan dan kompetisi.

Sebagian besar minuman olahraga dipasarkan sebagai minuman isotonik yang berarti memiliki konsentrasi (atau tonisitas) yang sama dengan darah Anda (~ 285 hingga 295mmol / kg).

Minuman olahraga yang paling efektif untuk rehidrasi adalah minuman hipotonik, karena tonisitasnya yang rendah mendorong penyerapan cairan. Minuman ini mengandung kurang dari 6% karbohidrat. Kadar gula yang rendah sangat ideal, karena penyerapan cairan dalam tubuh terutama terjadi di usus kecil, dan membutuhkan glukosa.

Minuman Olahraga Isotonik

Minuman isotonik memiliki konsentrasi air, garam dan karbohidrat yang serupa (6-8%) dengan darah. Mereka biasanya memberikan lebih banyak energi dan elektrolit daripada minuman hipotonik tetapi membutuhkan waktu lebih lama untuk memasuki aliran darah.

Namun, menurut Mettler et al 2006, banyak minuman olahraga yang dipasarkan sebagai isotonik sebenarnya sedikit hipertonik dalam formulasi seperti Gatorade Orange (osmolarity: 350mmol / kg) dan Powerade Mountain Blast (osmolarity: 391mmol / kg). 

Hipertonisitas sebenarnya memperlambat hidrasi dengan menunda pengosongan cairan lambung dari perut ke usus kecil tempat ia diserap. Hal ini sering kali dapat menyebabkan gangguan pencernaan dan menyebabkan perasaan 'mengendur di perut' setelah dikonsumsi.

Oleh karena itu, minuman olahraga isotonik paling baik digunakan untuk aktivitas singkat dan berintensitas tinggi di mana energi adalah prioritas daripada hidrasi. 

Banyak minuman olahraga komersial yang beredar di pasaran bersifat isotonik, tetapi jika dilihat sekilas pada bahan-bahannya, sering kali terlihat kadar gula, pemanis, dan aditif yang tinggi, yang dapat menyebabkan kram perut dan kembung. Jika Anda rentan terhadap masalah GI, Anda mungkin menemukan minuman isotonik yang encer membuat mereka lebih mudah di sistem pencernaan Anda. Padahal ini akan mengubah kecepatan mereka memasuki aliran darah.

Minuman Olahraga Hipertonik

Hanya sedikit minuman olahraga yang dipasarkan sebagai minuman hipertonik, memiliki konsentrasi lebih tinggi daripada darah, dan biasanya memiliki komposisi karbohidrat lebih dari 10%. 

Tujuan minuman ini adalah menyediakan sumber energi yang signifikan dengan cepat. Kandungan gula tambahan ini mengorbankan hidrasi dan dapat menjadi sangat bermasalah bagi atlet yang bekerja dalam waktu lama atau dalam cuaca panas.

Oleh karena itu, olahraga hipertonik dan minuman pemulihan paling sesuai dalam skenario di mana mengambil energi dan nutrisi adalah prioritas utama dan dehidrasi tidak signifikan.

Minuman hipertonik dapat menyebabkan dehidrasi karena tubuh harus memindahkan air dari aliran darah ke usus untuk mengencerkan cairan sebelum dapat menyerapnya. 

Ini bisa membuat Anda merasa haus dan terkadang mual. Sementara beberapa atlet ultra menggunakan minuman hipertonik bersama minuman penghidrasi lainnya selama latihan, minuman ini paling baik diminum setelah latihan.

Minuman Olahraga Hipotonik

Minuman olahraga hipotonik memiliki kandungan karbohidrat kurang dari 6% dan cairan diserap lebih cepat daripada minuman isotonik ( Rowlands et al 2011 ). 

Meskipun memberikan lebih sedikit energi daripada minuman isotonik, konsentrasi rendah minuman hipotonik relatif terhadap darah memungkinkan pengambilan cairan lebih cepat melalui proses alami osmosis.

Oleh karena itu, minuman olahraga hipotonik direkomendasikan karena ideal untuk aktivitas apa pun yang berlangsung lebih dari satu jam atau di mana hidrasi adalah prioritas. 

Kebutuhan energi dapat diisi dengan lebih baik melalui makanan dan sumber bahan bakar lain seperti gel, batangan dan makanan ringan, yang idealnya dikonsumsi dengan beberapa pemisahan dari asupan cairan yang substansial.

Saat Anda meminum minuman hipotonik, larutan bergerak melalui osmosis melintasi dinding usus dan masuk ke pembuluh darah. Ini berarti rehidrasi cepat, karena minuman dengan cepat diserap ke seluruh lapisan usus dan dengan cepat menggantikan cairan yang hilang. Ada risiko kembung, kram, dan gangguan GI yang ditakuti yang jauh lebih rendah yang juga bisa terjadi dengan minuman energi lainnya.

Minuman hipotonik juga akan memberi Anda elektrolit tambahan yang cepat, garam dan mineral penting yang hilang dalam keringat, untuk membantu mengatur fungsi otot dan menjaga keseimbangan kadar cairan Anda. (mdk/amd)