Resep Es Timun Suri Gula Merah, Enak dan Menyegarkan
Selain menyegarkan, es timun suri gula merah juga memiliki manfaat kesehatan.
Selain menyegarkan, es timun suri gula merah juga memiliki manfaat kesehatan.
Resep Es Timun Suri Gula Merah, Enak dan Menyegarkan
Es timun suri gula merah adalah minuman segar yang populer di Indonesia, terutama pada musim panas atau cuaca yang panas.
Timun suri memiliki kandungan air yang tinggi, sehingga memberikan sensasi kesegaran yang menyegarkan ketika dikonsumsi.
Kombinasi gula merah yang memberikan rasa manis yang khas dengan rasa asam dari timun suri menciptakan harmoni rasa yang unik, menyegarkan, dan memuaskan lidah.
Selain menyegarkan, es timun suri gula merah juga memiliki manfaat kesehatan. Timun suri kaya akan serat dan nutrisi, seperti vitamin dan mineral, yang baik untuk kesehatan tubuh.
Kandungan air dalam timun suri juga membantu menjaga hidrasi tubuh dan mencegah dehidrasi, terutama saat cuaca panas.
Berikut sejumlah resep es timun suri gula merah yang enak dan menyegarkan:
Resep Es Timun Suri Gula Merah
Bahan:
-1 buah timun suri
-1/4 gula merah
-2 sdm gula pasir
-3 lembar daun pandam
Cara membuat:
1. Potong-potong timun suri sesuai selera.
2. Setelah itu, masukkan gula merah dan gula putih ke dalam panci, jangan lupa masukan juga daun pandan.
3. Beri 1 gelas (200 ml) air lalu masak hingga mendidih.
4. Setelah mendidih,diamkan hingga dingin.
5. Di wadah terpisah, siapkan timun suri yg sudah di potong-potong.
6. Kemudian beri gula yang sudah dimasak dan sudah dingin tadi. Tambahkan es batu.
7. Sajikan.
Resep Es Timun Suri Gula Merah Spesial
Bahan:
-1 buah timun suri
-1 batok gula Jawa /(manisnya sesuaiin selera)
-2 saset SKM putih
-Secukupnya es batu
-Secukupnya air matang
Cara membuat:
1. Potong-potong timun suri taruh di wadah.
2. Sisir gula merah di atas timun suri yang sudah di dalam wadah, tambahkan SKM putih.
3. Kemudian tambahkan air aduk hingga gula Jawa larut terakhir tambahkan es batu.
4. Es timun suri siap dinikmati.
Resep Es Timun Suri Kelapa Muda
Bahan:
-250 gram timun suri, potong dadu
-1 buah kelapa muda yang sudah dikeruk
-200 gram agar-agar sesuai selera
-250 ml sirup rasa vanilla
-1 liter air matang
-Es batu secukupnya
Cara membuat:
1. Tuang bubuk agar-agar kedalam air, dan rebus hingga mendidih. Lalu potong dadu setelah matang.
Masukan timun suri, kelapa muda, dan agar-agar.
3. Tambahkan air matang, tuangkan 3 sendok makan sirup vanilla, atau sesuaikan dengan selera.
4. Es timun suri kelapa muda siap disajikan saat buka puasa.
Resep Es Timun Suri Cincau Hitam
Bahan-bahan es timun suri cincau hitam:
-1/4 kilogram buah timun suri
-Cincau hitam yang sudah diserut
-1/2 sachet susu kental manis (20 gr)
-2 sendok makan sirup melon
Cara membuat:
1. Campur semua bahan
2. Tambahkan air dan es batu secukupnya
3. Es timun suri cincau hitam siap disajikan.
Resep Es Timun Suri Gula Aren
Bahan:
- 1 buah timun surimatang
- 250 gram buah legen
Bahan kuah:
- 500 ml air
- 100 gr gula aren
- 1-2 sdm gula pasir
- 125 ml santan
Cara membuat:
1. Buat kuahnya terlebih dahulu, campurkan air dan gula aren rebus hingga larut.
2. Tambahkan gula pasir, aduk rata.
3. Masukan santan, aduk-aduk setelah mendidih matikan api.
4. Angkat dan saring, tunggu dingin.
5. Ambil buah legen dan buah timun suri kemudian belah, kerok buang bagian bijinya.
6. Kupas kulitnya dan potong-potong sesuai keinginan.
7. Masukan pada gelas saji, setelah kuah dingin baru tuang pada gelas berisi potongan timun suri.
8. Siap dinikmati.
Resep Es Timun Suri Selasih
Bahan:
- 1 buah timun suri
- 3 sdm gula pasir
- 200 ml air panas
- 1 buah lime, iris tipis
- 2 sdm selasih
- 100 ml sirup cocopandan
- 300 ml air matang dingin
- Es batu
Cara membuat:
1. Potong-potong timun suri.
2. Larutkan gula pasir dengan air panas.
4. Tambahkan air dingin, es batu, dan biji selasih.
5. Sajikan.
Manfaat Timun Suri untuk Kesehatan
Timun suri memiliki rasa segar dan tekstur yang renyah, sehingga sangat populer dalam banyak makanan dan minuman.
Namun, manfaat timun suri tidak hanya terbatas pada cita rasanya yang menyegarkan.
Buah ini juga mengandung sejumlah manfaat kesehatan yang luar biasa, antara lain:
1. Kaya Antioksidan
Timun suri mengandung antioksidan yang membantu melawan radikal bebas dalam tubuh.
Antioksidan ini membantu mencegah kerusakan sel dan meminimalkan risiko penyakit kronis seperti kanker, penyakit jantung, dan penuaan dini.
2. Menjaga Hidrasi Tubuh
Timun suri terdiri hampir 95% air, menjadikannya buah yang sangat baik untuk menjaga hidrasi tubuh. Mengonsumsi timun suri dapat
membantu memenuhi kebutuhan cairan tubuh, terutama pada cuaca panas atau saat Anda beraktivitas fisik yang intens.
Hidrasi yang cukup penting untuk menjaga fungsi tubuh yang optimal, termasuk memelihara keseimbangan elektrolit, mengatur suhu tubuh, dan membuang racun melalui keringat.
3. Baik untuk Pencernaan
Timun suri mengandung serat yang tinggi, yang diperlukan untuk menjaga kesehatan saluran pencernaan. Serat membantu meningkatkan pergerakan usus dan mencegah sembelit.
Selain itu, timun suri juga dapat membantu mencegah gangguan pencernaan seperti refluks asam dan perut kembung.
4. Menjaga Kesehatan Kulit
Kandungan air dalam timun suri tidak hanya baik untuk menjaga hidrasi tubuh, tetapi juga bermanfaat untuk kesehatan kulit. Konsumsi timun suri dapat membantu menjaga kulit tetap lembab dan elastis.
Selain itu, timun suri juga mengandung vitamin C dan antioksidan yang membantu dalam produksi kolagen dan melawan tanda-tanda penuaan seperti kerutan dan bintik-bintik hitam.
5. Menurunkan Risiko Penyakit Jantung
Kandungan kalium yang tinggi dalam timun suri membantu menjaga kesehatan jantung dengan mengatur tekanan darah. Kalium bersifat diuretik alami yang membantu mengurangi tekanan darah dan mencegah hipertensi.
Selain itu, serat yang terkandung dalam timun suri juga membantu mengendalikan kadar kolesterol, yang dapat mengurangi risiko penyakit jantung.
