5 Cara Mengolah Buah Bit untuk Meningkatkan HB, Perhatikan Takaran yang Pas

Merdeka.com - Ada berbagai cara mengolah buah bit untuk meningkatkan HB. Bit ini mengandung sejumlah nutrisi penting yang baik bagi kesehatan. Mulai dari karbohidrat, serat, protein, vitamin, zat besi, mineral, folat, kalium, magnesium dan natrium. Tak hanya itu, bit juga mengandung lemak dan kalori yang rendah, tinggi akan antioksidan hingga tidak mengandung kolesterol atau lemak jenuh.

Karenanya, bit juga dipercaya mempunyai segudang manfaat yang bagus bagi kesehatan tubuh. Di antaranya yaitu menjaga tekanan darah, mencegah dan mengobati anemia hingga menurunkan risiko menderita kanker. Sebenarnya, bit merupakan tanaman umbi-umbian yang tumbuh seperti ubi dan singkong di dalam tanah. Karena warna dan bentuknya, banyak masyarakat luas sering kali menganggap bit adalah buah-buahan.

Lantas bagaimana cara mengolah buah bit untuk meningkatkan HB? Melansir dari berbagai sumber, Jumat (11/2), simak ulasan informasinya berikut ini.

Beet Hummus

Cara mengobati buah bit untuk meningkatkan HB yang pertama adalah dengan membuat Beet Hummus. Ini merupakan makanan khas negeri Syam di Mediterania Timur.

eatyourselfskinny.com ©2022 Merdeka.com

Bahan:

Cara Membuat:

1. Panaskan oven hingga suhu 200°C
2. Bungkus buah bit dengan alumunium foil
3. Panggang di dalam oven selama 1 jam
4. Setelah keluar dari oven, rendam buah bit ke dalam air dingin
5. Hal itu dilakukan untuk memudahkan pengupasan kulit dan agar tidak terlalu lembek saat dipotong
6. Siapkan food processor
7. Masukkan semua bahan kecuali minyak
8. Set food processor pada mode "puree"
9. Haluskan selama sekitar 1-2 menit
10. Aduk puree agar terproses semua sambil beri minyak
11. Nyalakan kembali food processor selama 30 detik
12. Siap disajikan

Beet Pesto Pasta

Cara mengolah buah bit untuk meningkatkan HB yang kedua yaitu dengan membuat Beet Pesto Pasta. Sebagian orang tentu tahu, pesto merupakan saus yang terbuat dari sayuran serta kacang-kacangan. Pesto berasal dari Genoa, Liguria, Italia Utara.

krollskorner.com ©2022 Merdeka.com

Bahan:

Cara Membuat:

1. Rebus bit selama 40 menit atau hingga empuk
2. Sambil memasak bit, rebus pasta hingga al dente
3. Angkat bit dan dinginkan
4. Kupas kulit bit hingga bersih dan potong-potong
5. Masukkan bit ke dalam food processor
6. Tambahkan semua bahan sisa kecuali keju parmesan ke dalam food processor
7. Angkat pasta
8. Saat masih panas, tuang hasil blenderan bit ke atas pasta
9. Beri taburan keju parmesan di atasnya
10. Siap dihidangkan

Salad Bit dan Tomat

Cara mengolah buah bit untuk meningkatkan HB yang ketiga adalah dengan membuat salad bit dan tomat. Sajian ini cocok juga bagi para pejuang menurunkan berat badan. Selain lezat, salad bit dan tomat akan membuat kalian kenyang karena mengandung serat yang tinggi.

marthastewart.com ©2022 Merdeka.com

Bahan:

Cara Membuat:

1. Panaskan oven hingga suhu 200°C
2. Siapkan loyang yang sudah dilapisi alumunium foil
3. Tata buah bit agar tidak menumpuk satu sama lain
4. Tuang 2 sendok makan minyak zaitun dan penyedap rasa secara merata
5. Tutup alumunium foil untuk memasak
6. Panggang bit selama sekitar 1 jam
7. Keluarkan bit dari oven dan tunggu hingga dingin
8. Kupas kulit bit hingga bersih
9. Potong buah bit dan tomat dengan ukuran yang agak tebal atau sesuai selera
10. Masukkan 3 sendok makan minyak zaitun dan sisa bahan lainnya di mangkuk
11. Siapkan piring lebar
12. Tata buah bit dan tomat selang-seling
13. Ber bumbu garam dan lada
14. Tuang saus di atasnya
15. Beri taburan daun oregano
16. Siap disajikan

Bit Panggang

Cara mengolah buah bit untuk meningkatkan HB selanjutnya dengan membuat bit panggang. Sajian ini juga bisa dijadikan camilan untuk teman minum teh hangat di rumah.

marthastewart.com ©2022 Merdeka.com

Bahan:

Cara Membuat:

1. Panaskan oven hingga suhu 200°C
2. Siapkan loyang yang sudah dilapisi alumunium foil
3. Letakkan potongan bit di atasnya
4. Tuang olive oil ke atasnya
5. Pastikan jangan lupa beri penyedap rasa dan aduk rata
6. Tutup alumunium foil untuk membungkus buah bit
7. Masak selama 45 menit atau hingga buah bit jadi lembut
8. Pindahkan buah bit yang sudah matang ke mangkuk
9. Beri madu, cuka dan sari jeruk
10. Aduk semua bahan hingga tercampur rata
11. Beri parutan kulit jeruk dan thyme sebagai topping
12. Siap dihidangkan

Jus Bit Kurma

Selain makanan, bit juga bisa dijadikan minuman yang sehat. Jus bit kurma menjadi deretan berikutnya cara mengolah buah bit untuk meningkatkan HB.

www.google.com

Bahan:

Cara Membuat:

1. Kupas buah bit dan potong-potong sesuai selera
2. Masukkan bit ke dalam blender
3. Tambahkan 3 buah kurma yang sudah dibuang bijinya, yogurt tawar, sirup gula dan air dingin
4. Blender semua bahan hingga benar-benar halus
5. Siap disajikan