5 Resep Oseng Tahu Telur, Nikmat Buat Hidangan Praktis Saat Lebaran

Merdeka.com - Resep oseng tahu telur ada berbagai macam. Sajian olahan berbahan dasar tahu dan telur memang menjadi salah satu andalan keluarga.

Mudah dicari dan dijual dengan harga terjangkau, membuat sajian dari tahu dan telur kerap jadi primadona meja makan. Dilansir dari beberapa sumber, berikut resep oseng tahu telur yang bisa jadi referensi hidangan saat lebaran.

Resep Oseng Tahu Telur

Bahan:

YouTube @Devina Hermawan ©2020 Merdeka.com

Cara Membuat:

1. Potong tahu menjadi bentuk dadu dan masukkan ke dalam wadah
2. Kocok lepas telur di wadah terpisah
3. Tuang telur ke dalam tahu
4. Panaskan minyak dengan api sedang
5. Tuang adonan tahu telur ke dalam wajan atau teflon
6. Masak hingga luarnya berwarna kecokelatan
7. Tambahkan cabai rawit
8. Tambahkan minyak bawang putih, kecap asin, dan kecap manis
9. Masak hingga bumbu meresap
10. Oseng tahu telur telah siap untuk disajikan

Resep Oseng Tahu Telur Orak Arik

Bahan:

Bahan Saus:

Fimela.com/ rasamalaysia.com ©2020 Merdeka.com

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak di wajan dengan api sedang
2. Masak telur dengan cara di orak-arik, sisihkan
3. Campur semua bahan saus di mangkuk, sisihkan
4. Panaskan lagi sisa minyak di wajan
5. Masukkan potongan tahu ke dalam wajan panas
6. Tambahkan potongan tomat dan masak hingga empuk
7. Tuang bahan saus ke dalam tumisan
8. Aduk semua bahan hingga tercampur rata
9. Masukkan telur orak-arik yang sudah dimasak sebelumnya
10. Masak hingga semua bahan tercampur rata dan matang sempurna
11. Tambahkan potongan bawang daun ke dalam tumisan
12. Oseng tahu telur orak arik telah siap untuk disajikan

Resep Oseng Tahu Telur Puyuh Semur

Bahan:

Fimela.com/ cookpad.com Andari Setianingtyas ©2020 Merdeka.com

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak goreng dengan api kecil hingga sedang
2. Masukkan bawang merah, jahe, bawang putih dan bawang bombay
3. Tumis bahan tersebut hingga harum
4. Masukkan tahu sutra dan telur puyuh ke dalam wajan
5. Tambahkan daun bawang, garam, gula, merica bubuk dan kecap manis secukupnya
6. Tambahkan kaldu ayam dan cabai rawit sesuai selera
7. Tambahkan sedikit air
8. Masak semur hingga mendidih, matang dan bumbu meresap
9. Oseng tahu telur puyuh semur telah siap untuk disajikan

Resep Oseng Tahu Telur Puyuh Tempe Santan

Bahan:

Fimela.com/ resepmasakanbaru.com ©2020 Merdeka.com

Cara Membuat:

1. Goreng tahu yang sudah dipotong dadu hingga matang, sisihkan
2. Haluskan bumbu bawang putih, bawang merah, dan cabai merah
3. Masukkan daun salam, dan lengkuas ke dalam wajan panas
4. Tumis bersama bumbu halus hingga harum
5. Masukkan santan, tahu, udang dan telur puyuh ke dalam tumisan
6. Masukkan garam dan gula secukupnya
7. Masukkan cabai rawit utuh dan kacang panjang
8. Masak hingga matang dan bumbu meresap
9. Taburkan bawang goreng di atasnya
10. Oseng tahu telur puyuh tempe santan telah siap untuk dihidangkan

Resep Oseng Tahu Telur Puyuh Taoge

Bahan:

Bumbu Iris:

cookpad.com/ umi tsurayya ©2020 Merdeka.com

Cara Membuat:

1. Panaskan wajan dan minyak goreng dengan api sedang
2. Masukkan bumbu iris yang telah disiapkan
3. Tumis bumbu iris hingga harum
4. Masukkan tahu, telur puyuh dan taoge ke dalam tumisan
5. Tambahkan saus tiram, kecap, air, garam dan gula
6. Aduk semua bahan hingga tercampur rata
7. Oseng tahu telur puyuh taoge