Australia Kekurangan Pasokan Telur, Stok di Supermarket Kosong
Merdeka.com - Memasak telur tidak akan jadi semudah sebelumnya, khususnya di Australia.
Dilansir dari The Guardian, Selasa (2/8), kini masyarakat Australia dibatasi untuk membeli telur. Pengurangan produksi di sejumlah peternakan telah mempengaruhi pasokan telur yang diproduksi secara lokal di beberapa daerah, kata juru bicara Woolworths.
Akibatnya, pelanggan mungkin melihat berkurangnya ketersediaan telur saat ini, kata pihak berwajib di supermarket. Pihaknya pun bekerja dengan pemasok untuk meningkatkan ketersediaan sesegera mungkin.
-
Kenapa quoll ekor tutul dianggap punah di Australia Selatan? Spesies ini dianggap sudah punah di Australia Selatan dan terancam punah di daratan utama, dengan populasi terdekat yang diketahui berada di tenggara Australia dan Queensland.
-
Bagaimana penyebab alergi telur? Penyebab alergi telur terletak pada reaksi tubuh terhadap protein tertentu yang terdapat dalam telur ayam. Protein yang paling sering menjadi pemicu alergi telur adalah ovalbumin, ovomukoid, ovotransferrin, dan lysozyme. Ketika seseorang yang memiliki kecenderungan alergi terpapar protein-protein ini, sistem kekebalan tubuhnya menganggapnya sebagai benda asing yang berbahaya, dan merespons dengan memproduksi antibodi, terutama imunoglobulin E (IgE). Selanjutnya, saat tubuh terpapar lagi dengan protein tersebut, antibodi IgE memicu pelepasan histamin dan zat-zat kimia lainnya yang menyebabkan gejala alergi.
-
Dimana protein alergen telur berada? Penyebab alergi telur terletak pada reaksi tubuh terhadap protein tertentu yang terdapat dalam telur ayam. Protein yang paling sering menjadi pemicu alergi telur adalah ovalbumin, ovomukoid, ovotransferrin, dan lysozyme.
-
Hewan apa yang unik di Australia? Australia dikenal sebagai rumah bagi berbagai satwa endemik yang tidak dapat ditemukan di tempat lain di dunia. Kanguru dan koala adalah dua hewan ikonik yang hanya hidup di benua ini. Selain itu, ada juga platipus, echidna, dan wombat yang menjadi bagian dari keanekaragaman fauna Australia.
-
Kenapa telur Indonesia diekspor ke Singapura? Singapura menjadi salah satu negara dengan standar mutu dan keamanan pangan yang tinggi, sehingga ekspor ini menjadi salah satu keberhasilan Indonesia di pasar dunia.
-
Hewan apa yang ditemukan di Australia? Quaestio simpsonorum adalah hewan pertama yang menunjukkan asimetri kiri-kanan yang pasti, sebuah tanda penting perkembangan evolusi, seperti dikutip dari Phys.org, Kamis (17/10).
Industri menghasilkan telur yang cukup untuk memasok masyarakat Australia, menurut Brian Ahmed, direktur Victorian Egg Farmers of Australia. Masalah rantai pasokan, menurutnya karena beralihnya pasokan dari telur ayam yang di kandang.
Menurut undang-undang 2018, ayam yang memproduksi telur ayam kampung harus bisa berkeliaran di luar ruangan, setidaknya selama 8 jam setiap hari. Ahmed mengatakan berarti mereka harus berjuang dengan produksi selama musim dingin karena suhu yang lebih dingin dan jam siang hari yang lebih sedikit.
Peternak telur biodinamik Gippsland, Ian Onley, mengatakan ayam yang tidak dipelihara di lumbung dengan kontrol buatan mengalami penurunan 20 persen dalam produksi telur pada musim dingin.
Ahmed mengatakan kembalinya tingkat pasokan normal di supermarket besar diharapkan pada bulan September jika kondisi cuaca yang lebih baik terjadi.
Rowan McMonnies, direktur pelaksana Australian Eggs mengatakan permintaan telur ritel turun sangat cepat ketika kafe dan restoran dibuka setelah penguncian karena pandemi Covid-19. Namun, kini kondisi telah bangkit kembali, lebih cepat dari yang diharapkan dan permintaan telur telah meningkat dalam 12 bulan terakhir.
McMonnies meyakinkan konsumen, peternak telur akan menanggapi kekurangan saat ini untuk memastikan permintaan akan dipenuhi di masa depan.
“Kekuatan industri telur adalah adanya berbagai sistem produksi untuk memberikan pilihan konsumen,” katanya.
Reporter Magang: Gracia Irene
(mdk/pan)Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Kondisi ini diperparah dengan para pelaku industri pengolahan susu (IPS) yang mengimpor bukan dalam bentuk susu segar.
Baca SelengkapnyaPeternak sapi perah di Kabupaten Boyolali, Jawa Tengah nekat membuang susu hasil panennya, Sabtu (9/11).
Baca SelengkapnyaDaging sapi di pasaran langka hingga sebabkan kenaikan harga, hal ini jadi biang keladinya.
Baca SelengkapnyaHarga beras SPHP produksi Bulog tidak diperjualbelikan secara bebas oleh retail modern.
Baca SelengkapnyaProduksi beras menurun akibat fenomena el nino, sehingga dibutuhkan beras impor.
Baca SelengkapnyaHarga telur saat ini sudah mendekati harga acuan yang ditentukan pemerintah.
Baca SelengkapnyaMenurut pantauan data Badan Pangan Nasional, harga telur ayam berada di level Rp28.360 per kilogram.
Baca SelengkapnyaPenyebab masuknya beras impor ke Sulses bukan karena produksinya. Tapi didistribusi ke daerah, akhirnya kekurangan untuk sendiri.
Baca SelengkapnyaGuna mengatasi harga beras yang mahal, pemerintah melalui Perum Bulog menyuplai beras Stabilisasi Pasokan dan Harga Pangan (SPHP) ke pasar-pasar.
Baca SelengkapnyaAsosiasi Pengusaha Importir Daging Indonesia (Aspidi) menyebut stok daging sapi terancam langka saat bulan Ramadan.
Baca SelengkapnyaAda beberapa penyebab terjadinya lonjakan harga beras ini, termasuk molornya musim tanam dan musim panen.
Baca SelengkapnyaAncaman itu disampaikan Zulhas usai ribuan peternak sapi perah di Boyolali, Jawa Tengah dan beberapa daerah lainnya membuang susu hasil perahan.
Baca Selengkapnya