CNN Sebut Cendol dari Singapura dan Onde-onde dari China
Merdeka.com - Stasiun televisi Amerika Serikat CNN tiga hari lalu merilis daftar 50 makanan penutup terenak di dunia. Di antara daftar itu ada dua jenis hidangan yang sangat populer di Indonesia. Hidangan itu adalah cendol dan onde-onde.
Dikutip dari laman CNN, Selasa (4/12), dalam artikel "50 of the world's best desserts", media asal Amerika itu menulis cendol dari Singapura dan Onde-Onde (dengan nama Sasame Balls) dari China.
Daftar dari CNN itu dikatakan tidak dibuat berdasarkan peringkat tapi yang dinilai enak tersebut ditulis sesuai dengan abjad.
-
Apa itu cendol? Meskipun namanya berbeda-beda, seperti cendol, chendol, nom lort, lot chong, dan mont let saung, penampilannya hampir serupa.
-
Apa bahan utama dari cendol? Bahan utama dalam pembuatan cendol adalah tepung hunkwe atau tepung kacang hijau.
-
Apa saja resep makanan tradisional Indonesia yang terkenal? Tidak hanya budaya dan keindahan alamnya saja, Indonesia juga dikenal memiliki berbagai makanan tradisional yang begitu lezat. Apalagi Indonesia juga mempunyai berbagai macam rempah-rempah yang membuat setiap masakan menawaran cita rasa khas yang memukau lidah. Karenanya, tidak sedikit dari turis mancanegara yang tertarik menikmati sajian makanan tradisional Indonesia.
-
Makanan apa yang sedang trending? Resep soto daging memiliki beberapa versi berbeda di setiap daerah yang ada di Indonesia. Soto sendiri adalah hidangan berkuah yang banyak digemari oleh masyarakat Nusantara. Jenis soto daging pun berbeda-beda dengan ciri khas yang juga tidak sama.
-
Bagaimana cendol dibuat? CNN menjelaskan bahwa es cendol terbuat dari santan yang disajikan dengan sirup gula aren serta jeli hijau rasa pandan yang terbuat dari tepung ketan.
-
Dimana cendol pertama kali muncul? Istilah 'cendol' pertama kali muncul pada tahun 1932 dalam Proyek Konkordansi Melayu, yang mencatat daftar makanan di Kuala Lumpur pada masa itu.
"Pada siang hari yang terik di Singapura, penduduk biasanya mendinginkan diri dengan menyantap hidangan yang manis serta dingin. Cendol yang campur dengan perpaduan santan, sirup, gula aren ini menambah cita rasa," tulis CNN.
"Cendol sendiri dibuat dari tepung beras dan diberi pewarna hijau atau sari daun pandan. Bisa pula ditambah dengan kacang merah yang sudah direbus sehingga lebih lembut."
Sementara itu, ada pula jajanan yang akrab di Tanah Air yakni Onde-Onde yang masuk dalam daftar tersebut. Namun, di situs CNN menulis nama makanan tersebut dengan Sasame Balls dari China.
Di Indonesia, Onde-Onde banyak dijual di pasar tradisional atau pedagang keliling. Dibuat dari adonan tepung yang dicampur dengan wijen lalu digoreng hingga keemasan.
"Sasame Balls atau Jian Dui ini sangat populer di China saat perayaan Tahun Baru Imlek. Bagi orang China, kue bulat ini dianggap sebagai simbol kebaikan," tulis CNN.
Reporter: Teddy Tri Setio Berty
Sumber: Liputan6.com
(mdk/pan)Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Dessert asli Pontianak ini tengah banyak diburu orang karena kelezatannya
Baca SelengkapnyaTaste Atlas menempatkan siomay dan pempek masuk daftar jajanan kaki lima paling enak di dunia.
Baca SelengkapnyaCendol, dawet, dan cincau merupakan minuman tradisional yang populer di Indonesia.
Baca SelengkapnyaMeski bentuknya sederhana, onde-onde memiliki cerita panjang yang mencakup perjalanan dari Tiongkok hingga menjadi bagian tak terpisahkan dari budaya Indonesia.
Baca SelengkapnyaSalah satu makanan berkuah asli Indonesia yang bercita rasa lezat dan nikmat
Baca SelengkapnyaMi instan telah menjadi salah satu makanan favorit di berbagai negara, tidak terkecuali di Indonesia.
Baca SelengkapnyaPlatform panduan online untuk makanan tradisional, TasteAtlas, yang berbasis di Kroasia, kembali merilis daftar 50 olahan ayam terlezat edisi September 2024.
Baca SelengkapnyaOnde-onde merupakan salah satu kue tradisional yang hingga kini masih memiliki penggemarnya.
Baca SelengkapnyaJika kualitas produk yang dijual disenangi masyarakat global, ekspansi membangun bisnis di luar negeri bukan hanya cita-cita.
Baca SelengkapnyaPantai selatan Jawa memiliki banyak spot wisata eksotik. Selain itu, sejumlah kulinernya layak dicoba.
Baca Selengkapnya'Mie Lendir' makanan khas Riau dan Batam. Mie ini memiliki kuah sangat kental berwarna cokelat.
Baca SelengkapnyaNasi Goreng yang Mendunia. Dari mulai restoran bintang lima, hingga penjual kaki lima.
Baca Selengkapnya