Kue bacot khas Betawi ini unik dan tidak sekedar omong kosong.

Penemuan ini membuka wawasan baru tentang kebudayaan awal Eropa terkait dunia maritim.

Makanan ekstrem yang satu ini mengandalkan teknik fermentasi dalam mengolah ikan air tawar dengan rasa asam yang banyak ditemukan di Kalimantan Selatan.

Berkat keberaniannya menciptakan kudapan unik, produk kerupuk buatannya kini telah laku hingga ke Jerman.

Salah satu sajian tradisional khas suku Batak ini membuat siapapun yang mencicipinya merasakan cita rasa yang berbeda dan unik.

Periset makanan olahan dari BRIN Indonesia, Ade Chandra Irwansyah, mengatakan bahwa perlu penanganan khusus agar belalang aman dikonsumsi.

Meski terkesan tak lazim, hidangan ini menjadi ciri khas dari budaya kuliner masyarakat Minahasa.

Karena keunikannya, restoran itu mendapat julukan sebagai “Resto 1000 Koi”.

Cincalok menggunakan bahan dasar udang rebon atau udang berukuran kecil sama seperti yang digunakan pada proses pembuatan terasi.

Makanan ini sejenis ulat kayu yang berasal dari Kayu Tumung, Kayu Bak-Bak, dan Kayu Etet.

Kudapan khas Palembang ini biasa hadir ketika Ramadan tiba. Namun kue ini cukup digemari masyarakat karena sajiannya yang unik.

Mereka bahkan saling dorong dan berdesakan agar bisa mendapatkan bakso pentol.