Seorang pembuat leumang, Muhammad Yacup meratakan bara sembari membolak-balikkan bambu buluh di perapian, di Gampong Lamdingi, Syiah Kuala, Banda Aceh, Minggu (20/5). Ramadan membawa berkah tersendiri bagi Yacup. Setiap hari, dengan bermodalkan Rp 2,5 juta, Yacup mampu meraup untung Rp 5,5 juta dari membuat leumang.
Mengais berkah Ramadan dari leumang
kuliner ramadan
Leumang memang salah satu hidangan yang banyak diburu warga, terutama ketika Ramadan.
Cita rasa gurih membuatnya cocok dimakan dengan air tebu saat berbuka puasa.
Yacup membuat 3 jenis lemang, yaitu lemang ubi, ketan hitam, dan ketan putih, yang kemudian dicampur dengan santan, gula, dan sedikit garam agar terasa gurih.
Memasaknya dengan cara dibungkus dengan daun pisang, lalu dimasukkan ke dalam sebatang bambu buluh. Setelah itu dibakar di atas bara api hingga matang.
Butuh waktu antara 4 sampai dengan 6 jam untuk memasak leumang. Yacup menjual leumang buatannya dengan harga Rp 5.000-20.000 per potong atau Rp 30.000- 100.000 per bambu buluh.
Sebelum merayakan Hari Raya Idul Fitri, dianjurkan untuk melakukan mandi idul fitri. Hal ini sebagai wujud rasa syukur atas Ramadan yang telah berlalu.
Baca SelengkapnyaDalam Islam, membayar zakat fitrah adalah bagian dari amalan yang sangat dianjurkan, sebagaimana yang dijelaskan dalam hadis Rasulullah SAW.
Baca SelengkapnyaMembaca doa akhir Ramadhan mengharap segala ibadah & puasa yang sudah dijalankan sebulan penuh diterima Allah SWT, dan bisa bertemu dengan Ramadhan selanjutnya.
Baca SelengkapnyaDi antara berbagai pilihan menu hidangan lebaran, bakso tetap menjadi primadona yang tak pernah gagal menggugah selera.
Baca SelengkapnyaSalah satu cara untuk memperoleh kesempurnaan ibadah bulan ramadan adalah dengan solat Idul Fitri, baik berjamaah di masjid.
Baca SelengkapnyaMulai dari sedang studi hingga sudah tinggal di sana, para selebriti ini harus menjalani Ramadan 2024 di luar negeri.
Baca SelengkapnyaSejumlah Negara Muslim Tetapkan Idulfitri Jatuh 10 April, Saudi akan Rayakan dengan Kembang Api dan Konser Musik
Baca SelengkapnyaAda berbagai konsep perayaan diterapkan beberapa artis ini di momen spesial ulang tahun mereka.
Baca SelengkapnyaDalam menyambut hari raya Idul Fitri, ada makanan-makanan khas yang biasanya disantap oleh keluarga. Makanan khas lebaran ini adalah pelengkap di hari lebaran.
Baca SelengkapnyaAda banyak kejadian viral terjadi selama bulan Ramadan. Beberapa di antaranya bahkan cukup unik dan mencuri perhatian.
Baca SelengkapnyaMembuat opor ayam membutuhkan trik tersendiri supaya menghasilkan opor ayam yang empuk, juicy, dan pastinya tahan lama untuk sajian lebaran.
Baca SelengkapnyaWarga Palestina sibuk mengunjungi keramaian pasar yang banyak menjajakan bahan kebutuhan pokok dan pakaian untuk menyambut hari kemenangan Idulfitri.
Baca Selengkapnya