10 Fiksi bertema kuliner ini bakal perkaya imajinasimu terhadap rasa

Merdeka.com - Makanan lezat memang selalu bisa menarik perhatian, bahkan meskipun cuma berupa rangkaian deskripsi dalam cerita fiksi. Seperti novel-novel bertema kuliner ini. Tak hanya menyuguhkan kisah yang mengaduk emosi. Melalui tema kuliner yang diselipkan, pembaca jadi bisa mengetahui seluk-beluk dunia makanan. Kita jadi mengenal warisan kuliner dari berbagai negara. Tak jarang lidah ikut tergiur setiap membalik halaman.

Di Indonesia sendiri, cukup banyak penulis yang mengusung tema kuliner untuk menyajikan cerita unik. Yang teranyar dan cukup fenomenal mungkin Aruna dan Lidahnya. Novel karya Laksmi Pamuntjak ini mengajak pembaca untuk menelusuri kekayaan kuliner nusantara.

Sekadar untuk referensi bacaan di akhir minggu, kamu bisa mencoba menikmati novel-novel bertema kuliner dari penulis lokal dan luar berikut.

Aruna dan Lidahnya - Laksmi Pamuntjak

Novel yang satu ini memadukan berbagai unsur untuk menyajikan cerita yang menggigit. Mulai dari politik, isu flu burung, konflik sosial, korupsi, persahabatan, dan cinta. Semuanya dibalut dengan tema kuliner yang kental.

Aruna dan Lidahnya bercerita tentang Aruna Rai, seorang epidemiologis (ahli wabah) yang dikirim khusus untuk menyelidiki wabah flu burung. Bersama dua sahabatnya, Bono dan Nadezhda, Aruna mengunjungi berbagai daerah di Indonesia. Tak hanya untuk melakukan investigasi terkait pekerjaan, namun juga untuk menjelajahi kekayaan kuliner nusantara. Pasalnya, ketiga sahabat ini memang memiliki satu kesamaan, obsesi terhadap makanan.

Membaca Aruna dan Lidahnya akan membuat kita berkenalan dengan berbagai masakan khas Indonesia, mulai dari Madura sampai Mataram. Pasalnya sang penulis sudah melakukan riset mendalam terkait kuliner Indonesia.

Photo credit: © Vemale

The Last Chinese Chef - Nicole Mones

Novel bertema kuliner yang satu ini merupakan karya Nicole Mones yang dikenal lewat Lost in Translation. Kali ini Mones mengajak pembacanya untuk mengikuti kisah Maggie McElroy, seorang wartawan kuliner yang menyelidiki kematian suaminya hingga ke China. Semuanya berawal ketika seorang anak mengaku sebagai keturunan mendiang suaminya dan menuntut warisan.

Maggie memanfaatkan tugas liputan diperintahkan editornya untuk melakukan investigasi kecil-kecilan. Sambil mengungkap kehidupan lain yang dimiliki mendiang suaminya di tanah Tiongkok, Maggie sekaligus belajar tentang seluk-beluk kuliner negara tersebut. Dia juga mencoba menemukan kembali arti hidup dengan bantuan Sam Liang, chef ternama yang membuatnya harus terbang ke China.

Photo credit: © Goodreads

Coffee Memory - Riawani Elyta

Novel ini merupakan bagian dari seri Love Flavour yang diterbitkan oleh Bentang Pustaka. Terdiri dari beberapa judul yang bertema makanan, namun masing-masing menampilkan cerita yang berdiri sendiri.

Novel ini bercerita tentang Dania, perempuan yang baru saja menjanda setelah suaminya meninggal dunia. Sambil mencoba bangkit dari keterpurukan karena perginya Andro, Dania harus mengelola bisnis kedai kopi peninggalan Andro. Menjalankan kedai bernama Katjoe Manis itu ternyata tak semudah bayangan. Dedikasi Dania terhadap dunia 'perkopian' tidak sebesar suaminya yang barista andal. Rongrongan dari kakak ipar, cinta lama yang kini menjadi kompetitor, serta barista misterius yang kini bekerja untuknya semakin memperumit hidup Dania.

Keunggulan novel ini adalah detail tentang kopi yang membuat kita bisa membayangkan seperti apa isi dapur kedI Katjoe Manis. Ditambah fakta-fakta unik tentang kopi yang diselipkan di setiap pembukaan bab.

Photo credit: © Goodreads

Chocolat - Joanne Harris

Bagi yang sudah pernah menyaksikan film Chocolat pasti sudah tak asing lagi dengan judul ini. Film yang dibintangi Johnny Depp dan Juliette Binoche itu merupakan adaptasi layar lebar novel karya Joanne Harris.

Kisah Chocolat berputar pada kehidupan baru Vianne Rocher, seorang chocolatier dan putrinya di Lansquenet-sous-Tannes. Rocher dan putrinya membuka sebuah toko cokelat yang lantas mengubah keseharian di desa kecil nan kolot itu menjadi lebih berwarna. Namun kehadiran Rocher dan cokelat-cokelatnya yang 'ajaib' segera mendatangkan konflik dengan para tetua desa.

Deskripsi tentang cokelat dalam cerita begitu hidup, membuat pembaca seolah ingin menyambar sebatang cokelat dan menikmatinya sambil mengikuti cerita.

Photo credit: © Goodreads

Madre - Dee Lestari

Yang satu ini memang bukan novel, tetapi kumpulan cerpen yang salah satunya menampilkan tema kuliner. Kalau sebelumnya Dee memperkenalkan wangi kopi lewat rangkaian kata di Filosofi Kopi, sekarang dia mengajak para pembacanya berkenalan dengan seluk beluk pembuatan roti.

Madre, cerpen terpanjang dalam antologi ini bercerita tentang Tansen, seorang pemuda keturunan India yang hidupnya mendadak berubah. Mendadak mengetahui kalau dirinya memiliki darah China, mendadak mewarisi sebuah toko roti jadul, dan mendadak diserahi tanggung jawab atas Madre, biang roti legendaris yang jadi andalan toko roti tersebut di masa lalu. Tentu saja, Madre juga diwarnai romansa yang untungnya tidak sampai mendominasi cerita utama.

Photo credit: © Goodreads

The Debt to Pleasure - John Lanchester

Novel ini memberikan jalinan kisah yang unik, lucu, sekaligus misterius. Tak heran kalau bukunya meraih berbagai penghargaan literatur.

Cerita The Debt to Pleasure dituturkan dalam bentuk jurnal perjalanan yang dilakukan oleh Tarquin Winot. Pria asal Inggris ini melakukan perjalanan ke Prancis dengan tujuan yang menjadi misteri bagi pembaca.

Sambil menyimak opini Winot tentang berbagai fakta kuliner, pembaca akan mengupas satu per satu rahasia yang tak diungkapkan Winot di awal cerita. Tentunya kita juga bisa belajar tentang fakta-fakta unik seputar makanan.

Photo credit: © Goodreads

Sweet Nothings - Sefryana Khairil

Kali ini novel dengan nuansa roman yang cukup kental. Berpusat pada hubungan 'benci tapi cinta' antara Saskia, pemilik toko kue Sweet Sugar dengan Harsa, pastry chef baru yang bekerja untuknya.

Ceritanya sendiri ringan, cocok untuk yang sedang mencari bacaan santai di akhir minggu. Yang pasti, deskripsi kue-kue lezat yang ada di dalam buku ini bakal membuat pembaca ingin mampir ke cake shop terdekat.

Photo credit: © Goodreads

The Particular Sadness of Lemon Cake - Aimee Bender

The Particular Sadness of Lemon Cake menyajikan cerita yang lumayan tak biasa. Kali ini tentang Rose Edelstein, seorang gadis kecil yang mampu merasakan emosi dalam setiap masakan. Rose bisa merasakan berbagai perubahan emosi seseorang dengan mencicipi masakan yang dibuatnya.

Kemampuan aneh ini membuat Rose mau tak mau mengetahui rahasia terdalam sang ibu. Melalui kue lemon cokelat yang dibuat ibunya, Rose bisa merasakan rasa putus asa ibunya yang semakin dalam dari hari ke hari. Semakin banyak yang Rose ketahui, semakin sulit baginya untuk mencintai sang ibu. Semakin banyak pula rahasia keluarga yang terungkap dan membuatnya harus menelan kecewa.

Photo credit: © Goodreads

Gourmet Rhapsody - Muriel Barbery

Novel yang satu ini juga tak kalah unik, menyajikan seluk beluk dunia kuliner lewat hari-hari terakhir seorang kritikus makanan. Pierre Athens merupakan kritikus makanan paling ternama dan berpengaruh di dunia kuliner internasional.

Athens tengah menanti kematian. Namun sebelum ajal benar-benar menjemput, dia ingin mencicipi satu rasa terakhir yang bisa merangkum seluruh kesempurnaan semua masakan di dunia. Demi memenuhi keinginan ini, Athens akan bertemu dengan banyak orang. Tak semuanya menunjukkan sikap manis, karena pria tua ini juga sudah pernah menghancurkan hidup banyak orang lewat goresan penanya yang tajam.

Photo credit: © Goodreads

Winter Lodge - Susan Wiggs

Novel ini cocok untuk penggemar roman kontemporer ala Harlequin. Memadukan romansa panas, kuliner Eropa Utara, dan drama. Buku ini sendiri merupakan bagian dari seri Lakeshore Chronicles. Tetapi masih bisa dinikmati oleh pembaca yang belum berkenalan dengan buku pertamanya.

Winter Lodge menceritakan Jenny Majesky, pemilik Sky River Bakery yang berusaha menemukan resep rahasia peninggalan neneknya. Sebuah kebakaran hebat yang menghanguskan kediamannya membuat Jenny harus menerima uluran tangan Rourke McKnight, kepala polisi Avalon sekaligus pria dari masa lalu Jenny.

Kisah cinta menyentuh antara Jenny dan Roarke memang menjadi fokus utama cerita. Namun taburan masakan Polandia yang ada di dalam cerita juga tak kalah menarik untuk diikuti.

Itulah buku-buku fiksi dengan tema kuliner yang kental. Ingin menghabiskan akhir minggu dengan buku dan makanan? Pilih salah satu novel tadi sebagai bacaan.

Photo credit: © Goodreads