Follow
12 Olahan enak untuk mengakali buah-buahan masam
Merdeka.com - Kita semua pasti pernah keliru membeli buah yang masam atau mendapat oleh-oleh buah kecut dari kerabat atau teman. Buah seperti ini memang kurang sedap jika dimakan mentah-mentah. Tetapi jangan dibuang dulu. Masih bisa diolah menjadi berbagai makanan yang enak, kok. Variasinya pun sangat banyak. Kita tinggal menambahkan bahan-bahan lain. Beberapa bahkan bisa disimpan sampai berbulan-bulan.
Rujak
-
Bagaimana cara membuat manisan buah? Proses pembuatan manisan buah bergantung pada konsentrasi gula yang ditambahkan, karena gula tidak hanya sebagai pemanis tetapi juga sebagai bahan pengawet alami yang memperpanjang daya simpan manisan.
-
Asinan buah apa saja yang bisa dibuat? Asinan buah adalah kudapan segar yang sangat pas disantap saat cuaca panas. Perpaduan rasa asin, manis, dan pedasnya tak pernah gagal untuk membuat lidah Anda terkesan.
-
Bagaimana cara membuat asinan buah? Asinan adalah istilah yang digunakan untuk menyebut makanan, terutama buah-buahan, yang diawetkan dengan campuran air dan garam.
-
Bagaimana cara membuat puding susu buah? 1. Masak bahan A aduk merata sampai meletup-letup, lalu angkat.2. Potong potong buah sesuai selera. Susun buah di cetakan puding.3. Setelah uap nutrijell hilang, Masukkan sedikit demi sedikit agar agar ke cetakan puding .Sambil menunggu dingin. Masak bahan B aduk merata sampai meletup-letup, kemudian angkat.4. Setelah uap agar-agar hilang, tuang agar-agar ke dalam cetakan yang telah berisi puding didinginkan sebelumnya. 5. Tuangkan dengan sendok sayur secara bertahap, lakukan sampai puding habis.6. Dinginkan dengan memasukkannya ke dalam kulkas. Tunggu beberapa saat, kemudian puding siap disajikan.
-
Bagaimana cara membuat smoothie seledri, apel, alpukat dan pisang? Masukkan semua bahan ke dalam blender.Tambahkan sekitar 150 ml air matang.Blender hingga halus, tuang ke dalam gelas, dan nikmati.
-
Apa saja buah yang biasa digunakan dalam rujak buah bumbu kacang? Buah-buahan seperti mangga, nanas, dan jambu biji memberikan rasa manis dan asam yang menyegarkan, sementara bumbu kacang memberikan sentuhan gurih, pedas, dan manis yang khas.
Ilustrasi rujak manis © Pinterest/Resepkoki.co
Mengolahnya menjadi rujak merupakan cara paling mudah untuk memanfaatkan buah-buahan dengan citarasa asam. Kalau kamu sudah terbiasa dengan rujak serut, rujak bebeg, atau rujak manis, sesekali coba diolah menjadi rujak kuah pindang khas Bali yang tak kalah nikmat.
Selai
Untuk buah-buahan yang sudah matang tapi masih terasa kecut seperti anggur, kiwi, stroberi, apel, dan nanas, bisa diolah menjadi selai.
Cara membuatnya pun mudah. Cukup parut atau blender buah, kemudian masak bersama gula pasir sampai kental. Tambahkan pectin dan kamu sudah bisa mendapatkan jelly yang enak untuk olesan roti.
Asinan buah
Buah yang asam seperti mangga, kedondong, atau rambutan memang pas diolah menjadi asinan. Tetapi jambu monyet, apel, nanas, salak, dan anggur juga enak diolah menjadi makanan yang satu ini.
Cara membuatnya cukup dengan mencampurkan irisan buah dengan gula pasir, garam, cabai, dan air perasan jeruk nipis. Tunggu sampai buah mengeluarkan air, kemudian sajikan dalam keadaan segar.
Smoothie
Smoothie bisa jadi solusi enak pengganti makan karena kaya akan serat yang mengenyangkan. Blender saja buah yang asam (nanas, stroberi, anggur, kiwi) dan buah yang lebih manis (pisang, apel manis) dengan perbandingan sama, kemudian kombinasikan dengan susu kedelai, susu segar, yogurt, santan, atau protein powder. Boleh juga ditambahkan sayuran hijau segar. Perbandingan antara sayur dan buah adalah 1:3 agar smoothie tidak terasa langu. (mdk/tsr)
Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Rekomendasi
Berikut kumpulan resep menu takjil buka puasa yang segar dan cocok untuk pelepas dahaga.
Baca Selengkapnya
Berikut kumpulan resep minuman es segar untuk buka puasa.
Baca Selengkapnya
Lembutnya puding susu bercampur buah segar akan memanjakan lidah Anda saat cuaca terik!
Baca Selengkapnya
Berikut resep rujak buah bumbu kacang yang bisa dicoba di rumah.
Baca Selengkapnya
Asinan buah yang unik dan penuh kesegaran membuatnya sangat diminati oleh banyak orang. Ini resepnya.
Baca Selengkapnya
Ada beberapa minuman segar yang dapat menurunkan kolesterol. Simak beberapa resepnya berikut ini!
Baca Selengkapnya
Es campur memiliki cita rasa manis dan sensasi menyegarkan.
Baca Selengkapnya
Semangka menjadi salah satu buah yang biasa dijadikan aneka minuman.
Baca Selengkapnya
Menu takjil dari pisang menawarkan kesegaran yang unik dan menggugah selera.
Baca Selengkapnya
Kurma dapat diolah menjadi sajian minuman es menyegarkan.
Baca Selengkapnya
Es pisang cokelat adalah salah satu makanan penutup yang menyegarkan dan lezat, terutama ketika disantap pada cuaca panas.
Baca Selengkapnya
Es kul kul adalah sajian es beku berbahan potongan buah.
Baca Selengkapnya