3 Resep Olahan Cheetos Kekinian, dari Cheetos Chicken sampai Mac n Cheetos

Merdeka.com - Kalau pernah jadi anak-anak, kemungkinan besar kamu sudah pernah mencicipi snack Cheetos. Uniknya, makanan ringan yang satu ini ternyata juga bisa diolah menjadi berbagai makanan kekinian. Salah satunya adalah ayam goreng Cheetos alias Cheetos chicken yang penampilannya bikin air liur menetes itu.

Kepingin mencoba berbagai variasi menu berbahan Cheetos? Berikut ini kami tampilkan 3 resep olahan Cheetos serba nikmat, dari Cheetos chicken, Cheetos mozzarella stick sampai Mac n Cheetos. Anda bebas menggunakan Cheetos rasa apa saja. Mau yang jagung bakar, keju, atau pedas sah-sah saja.

Resep Cheetos Chicken Renyah

Kalau Anda ingin mencoba olahan ayam goreng renyah yang sedikit berbeda, cobalah Cheetos chicken. Ganti tepung pelapisnya dengan campuran snack Cheetos. Jika diremukkan, snack dengan rasa jagung bakar atau keju ini bisa menjadi coating yang sempurna untuk berbagai jenis gorengan renyah.

Berikut ini kami tampilkan resep Cheetos chicken yang bisa dipraktikkan di rumah. Jika tidak ingin menggunakan ayam, Anda juga bisa menggantinya dengan keju mozzarella. Pakai nugget bikinan sendiri juga enak, lho.

Resep Cheetos Chicken Renyah

Bahan:

250 gram ayam potong

1 gelas susu cair

1 sendok teh air jeruk nipis/cuka

1 bungkus Cheetos rasa jagung bakar, hancurkan

merica secukupnya

garam secukupnya

tepung terigu secukupnya

keju cheddar secukupnya, parut

minyak goreng secukupnya

Cara membuat Cheetos chicken renyah:

1. Buat buttermilk terlebih dahulu. Caranya, campur susu dengan air jeruk nipis atau cuka. Biarkan sampai susu berbuih.
2. Potong-potong ayam sesuai selera. Setelah itu masukkan ke dalam larutan buttermilk dan simpan di dalam lemari es. Rendam ayam selama kurang lebih 1 jam. Lebih baik lagi jika didiamkan semalaman.
3. Campur Cheetos yang sudah dihancurkan dengan keju parut secukupnya, kemudian sisihkan.
4. Campur tepung terigu, merica, dan garam di wadah lain, kemudian sisihkan.
5. Tiriskan ayam dari rendaman buttermilk. Gulingkan pada campuran tepung terigu dan garam. Masukkan ke dalam rendaman susu lagi. Setelah itu gulingkan pada Cheetos yang sudah dihancurkan.
6. Simpan ayam yang sudah berbalut Cheetos di dalam lemari es selama 15-30 menit agar lapisan tepung dan Cheetos menempel sempurna.
7. Panaskan minyak goreng dalam jumlah banyak di penggorengan, kemudian goreng ayam dengan api sedang. Masak sampai warnanya berubah kuning keemasan. Kemudian angkat dari penggorengan jika sudah matang dan tiriskan minyaknya.

Sajikan ayam Cheetos selagi masih hangat. Siapkan juga saus tomat, saus sambal, atau mayones sebagai cocolan.

Catatan: Selain digoreng, Anda juga bisa mematangkan ayam Cheetos dengan memanggangnya di dalam oven

Resep Cheetos Mozzarella Stick

Coba bikin mozzarella stick, yuk. Ini termasuk camilan yang mudah dibuat, tetapi rasanya sangat enak. Agar rasanya lebih spesial, ganti tepung panir dengan Cheetos yang sudah diremukkan sebagai pelapis. Berikut ini kami sajikan resep lengkapnya.

Resep Cheetos Mozzarella Stick

Bahan:

250 gram keju mozzarella

70 gram Cheetos rasa apa saja

100 gram tepung terigu

2 butir telur ayam, kocok lepas

Cara membuat Cheetos mozzarella stick:

1. Hancurkan Cheetos dengan cara diblender atau diremas-remas hingga halus, kemudian sisihkan.
2. Potong memanjang mozzarella sepanjang jari telunjuk, kemudian sisihkan.
3. Gulingkan mozzarella pada tepung terigu, kemudian celupkan ke dalam telur yang sudah dikocok lepas. Gulingkan ke tepung terigu lagi, lalu celupkan ke dalam kocokan telur.
4. Balut mozzarella dengan remahan Cheetos. Lakukan sampai semua irisan keju habis.
5. Masukkan mozzarella stick ke dalam wadah kedap udara, kemudian simpan di dalam lemari es minimal 1 jam.
6. Panaskan minyak dalam jumlah banyak, kemudian goreng mozzarella stick dengan api besar. Cukup sampai permukaannya kering saja, kemudian angkat.

Sajikan Cheetos mozzarella stick dengan pelengkap saus tomat, saus sambal, dan atau mayones bumbu bawang putih.

Resep Mac n Cheetos

Kalau Anda pernah mencicipi mac n Cheetos yang disajikan salah satu restoran cepat saji, tak ada salahnya membuat camilan enak ini sendiri. Bahan-bahannya sangat mudah didapatkan. Berikut ini kami tampilkan resepnya.

Resep Mac n Cheetos

Bahan:

50 gram Cheetos, hancurkan

200 gram makaroni

30 gram unsalted butter (mentega tawar)

1 sendok makan bawang putih yang sudah dihaluskan

250 ml susu cair

100 gram keju cheddar parut

100 ml air putih

1 sendok makan garam

1 sendok teh lada

1 sendok teh bubuk oregano

2 butir telur ayam

1 sendok makan tepung terigu

1 sendok makan cabai bubuk

Cara membuat mac n Cheetos:

1. Lelehkan mentega, kemudian tumis bersama bawang putih yang sudah dihaluskan.
2. Masukkan makaroni dan air putih, kemudian lanjutkan dengan menuang susu. Masak hingga makaroni setengah matang. Setelah itu masukan keju cheddar dan aduk hingga agak mengental.
3. Bumbui makaroni dengan garam, oregano, merica bubuk, dan cabai bubuk. Aduk-aduk hingga kental, kemudian angkat dari kompor. Diamkan sampai agak dingin.
4. Campurkan adonan makaroni dengan tepung terigu, kemudian bentuk seperti perkedel kentang kecil.
5. Celupkan adonan makaroni yang sudah dibentuk ke dalam kocokan telur, lalu gulingkan ke serbuk Cheetos. Simpan di dalam lemari es minimal 1 jam.
6. Panaskan minyak dalam jumlah banyak, kemudian goreng bola-bola makaroni hingga berwarna kuning keemasan.

Mac n Cheetos sudah siap disajikan. Lengkapi dengan saus tomat, saus sambal, atau mayones.

(mdk/tsr)