Follow
Awas, kari imut berwarna pink ini ternyata pedas!
Merdeka.com - Kari berwarna pink dalam gambar di atas tampak unik, bukan? Ini adalah kari Pink kirei, kuliner unik asal Prefektur Tottori, Jepang. Sesuai namanya yang terdengar imut, pink kirei (merah muda yang cantik), kari ini memang tampak berkesan feminin. Kuah karinya yang kental dan creamy tampak seperti milkshake stoberi yang ditumpahkan di atas sepiring nasi putih.
Kari ini merupakan salah satu produk oleh-oleh dari Tottori, hasil kerjasama promotor pariwisata Tottori dan kafe Oenoki-an. Tampaknya produk ini memang bermaksud menyasar konsumen remaja putri. Tak hanya warna karinya saja yang feminin, kemasannya pun dibuat imut, dengan gambar kartun Four Regal Sisters menghiasi bungkus kari.
Lalu bagaimana dengan rasanya? Apakah seimut warnanya?
-
Dari mana asal kari ayam merah? Kreasi resep lauk makan ini memiliki banyak variasi, bahkan ada beberapa versi yang berasal dari negara-negara di Asia Tenggara, seperti Malaysia dan Thailand.
-
Bagaimana cara membuat kari ayam merah? Resep dari pengguna @tommy1103 ini memerlukan bahan-bahan sebagai berikut:1 ekor ayam3 bungkus bubuk kari2 sdm cabai bubuk6 tangkai daun kari2 sdm kelapa gongseng1 kg kentangSecukupnya garam, gula, dan penyedapSecukupnya minyakBahan tumis: 8 siung bawang merah, iris tipis5 siung bawang putih, iris tipis1 ruas jempol jahe2 batang kayu manis4 kuntum bunga lawangCara Membuat Kari Ayam Merah Khas MalaysiaTumis bumbu tumis hingga wangi, lalu masukkan daun kari.Tambahkan bubuk kari dan cabai bubuk, aduk hingga matang.Tuangkan air, masak kembali hingga bumbu meresap.Masukkan ayam dan aduk hingga ayam setengah matang.Tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa.Masukkan santan dan kentang, lalu masak hingga semuanya matang, koreksi rasa.Terakhir, tambahkan kelapa gongseng dan masak selama 10 menit agar semua bahan menyatu.Angkat dan sajikan dalam keadaan hangat.
-
Apa itu bumbu kari ayam? Bumbu kari ayam merupakan salah satu komponen makanan yang banyak digemari oleh masyarakat luas, khususnya di Asia tak terkecuali Indonesia. Umumnya, kari berwarna kuning kemerahan. Makanan berkuah satu ini memiliki cita rasa gurih dan pedas dari perpaduan bumbu rempah yang beragam.
-
Di mana bumbu kari ditemukan? Dalam penggalian di situs arkeologi kota pelabuhan Oc Eo di selatan Vietnam, arkeolog dari Universitas Nasional Australia di Canberra, Hsiao-chun Hung, dan timnya menemukan sejumlah alat penggiling batu pasir bersama sisa bumbu-bumbuan.
-
Kenapa kari ayam merah pas dimakan dengan nasi? Daftar lauk yang menyertai nasi akan terasa kurang lengkap jika tidak ada kari ayam merah. Dengan bumbu yang kaya rasa, hidangan ini sangat pas dinikmati bersama nasi sebagai sumber karbohidrat.
-
Apa saja resep kari ayam merah? Berikut adalah tiga resep kari ayam merah yang dirangkum dari Cookpad pada tanggal 3 Desember 2024.Kari Ayam Merah Khas MalaysiaResep dari pengguna @tommy1103 ini memerlukan bahan-bahan sebagai berikut:1 ekor ayam3 bungkus bubuk kari2 sdm cabai bubuk6 tangkai daun kari2 sdm kelapa gongseng1 kg kentangSecukupnya garam, gula, dan penyedapSecukupnya minyakBahan tumis: 8 siung bawang merah, iris tipis5 siung bawang putih, iris tipis1 ruas jempol jahe2 batang kayu manis4 kuntum bunga lawangCara Membuat Kari Ayam Merah Khas MalaysiaTumis bumbu tumis hingga wangi, lalu masukkan daun kari.Tambahkan bubuk kari dan cabai bubuk, aduk hingga matang.Tuangkan air, masak kembali hingga bumbu meresap.Masukkan ayam dan aduk hingga ayam setengah matang.Tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa.Masukkan santan dan kentang, lalu masak hingga semuanya matang, koreksi rasa.Terakhir, tambahkan kelapa gongseng dan masak selama 10 menit agar semua bahan menyatu.Angkat dan sajikan dalam keadaan hangat.
Photo by Rocketnews24
Ternyata meskipun tampak 'manis', kari ini memiliki rasa pedas. Cukup untuk membuat perut terasa panas setelah menyantapnya, namun tetap lezat. Walaupun begitu, kari dalam kemasan ini aman untuk dikonsumsi, kok. Karena warna merah mudanya yang cantik berasal dari buah bit.
Mau coba kari Pink Kirei sendiri? Pesan saja di situs resmi Tottori. Harganya 880 yen. Cukup mahal, ya?
(mdk/tsr)Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Rekomendasi
Merdeka.com merangkum informasi tentang resep ayam rica-rica yang pedas dan lezat.
Baca Selengkapnya
Setiap warna paprika menawarkan karakteristik unik yang dapat dimanfaatkan dalam berbagai jenis masakan untuk menciptakan rasa dan tampilan yang beragam.
Baca Selengkapnya
Terdapat beberapa resep pastel isi kari yang bisa Anda coba..
Baca Selengkapnya
Makan Keripik Super Pedas, 14 Siswa Jepang Masuk Rumah Sakit, Elon Musk Sampai Berkomentar
Baca Selengkapnya
Salah satu sajian kuliner khas Jambi ini memiliki penampilan yang cantik dan memikat orang untuk mencicipinya.
Baca Selengkapnya
Ikan kuah kuning memiliki cita rasa gurih dan aroma sedap.
Baca Selengkapnya
'Mie Lendir' makanan khas Riau dan Batam. Mie ini memiliki kuah sangat kental berwarna cokelat.
Baca Selengkapnya
Gurih renyah dorokdok nikmat jadi alternatif oleh-oleh khas Garut
Baca Selengkapnya