BMC Cofee suguhkan beragam kopi istimewa asli Indonesia
Merdeka.com - Bicara soal kopi, Indonesia jagonya. Ada beberapa daerah di Tanah Air terkenal karena kenikmatan kopinya. Menilik banyaknya penggemar kopi asli Indonesia, BMC hadirkan tempat spesial untuk ngopi.
Diberi title BMC Coffee, tempat nongkrong di Jalan Aceh itu menawarkan kopi asli Tanah Air dengan nama single origin yang terdiri dari; Preanger, Flores, Bali, Papua, dan Gayo.
Dijelaskan oleh barista BMC Coffee Soni, single origin merupakan kopi yang diadopsi dari kopi daerah dengan suguhan unik. Maksudnya, kopi tersebut diracik dengan beberapa teknik berbeda.
-
Bagaimana cara menikmati kopi? Sebatang rokok bersama secangkir kopi sungguh kunikmati sebagai pengusir jiwa yang lelah.
-
Apa itu kopi yang enak? 'Definisi kopi enak itu berbeda-beda tiap orang. Tapi bisa saya katakan, minum kopi paling enak itu sangat tergantung keadaan. Mau minum kopi semahal apa pun, kalau minumnya pas sakit hati pasti rasanya enggak enak. Tapi beda kalau kita capek, minum kopi tubruk di warung sambil ngobrol, wah pasti nikmat,' ujar Adi di Jakarta, Senin.
-
Bagaimana mendapatkan manfaat kopi? Pertama, batasi konsumsi kopi sekitar 3-4 cangkir per hari, yang mengandung sekitar 300-400 mg kafein. Sementara itu, untuk individu dengan sensitivitas yang lebih tinggi terhadap kafein mungkin perlu membatasi konsumsi mereka lebih jauh.
-
Bagaimana rasa manis dari kopi berpindah? Tahu kenapa kopi rasanya pahit?Jawaban: Soalnya yang manis itu cuma senyum kamu
-
Bagaimana cara membuat kopi dengan tingkat ekstraksi yang tinggi? Metode penyeduhan seperti pour-over menghasilkan tingkat ekstraksi yang lebih tinggi, yang berarti lebih banyak kafein dan antioksidan dalam setiap cangkir.
-
Bagaimana cara menikmati kopi dengan benar? Jangan terburu-buru dalam menjalani sesuatu nikmati saja apa yang ada, seperti halnya minum kopi.
"Kita punya lima teknik pembuatan kopi yang masing-masing mampu membuat aroma kopi keluar sehingga terasa lebih nikmat," ujar Soni kepada Merdeka.com, Jumat (30/10).
Beberapa teknik pembuatan kopi di BMC Coffee adalah V60, french press, aero press, dan syphon.
Setiap kopi daerah ini memiliki citarasa masing-masing. Seperti preanger yang lebih terasa manis, lemony, complex dan lekat akan rasa hijau khas tumbuhan karena ditanam pada daerah rimbun.
"Kopi itu menyerap rasa dari apa saja di sekelilingnya. Seperti gayo juga lebih ke rasa gula aren karena biasanya ditanam berdekatan dengan tanaman tebu. Jadi rasa dari kopi gayo ini lebih manis," ujarnya.
Sementara itu untuk kopi flores memiliki citarasa manis buah-buahan, lemony, serta herbal notes. Serta untuk papua lekat dengan rasa rempah-rempah.
(mdk/mtf)Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Berbagai kreasi kopi populer yang bisa dibuat sendiri di rumah.
Baca SelengkapnyaJenis-jenis kopi Indonesia yang sudah mendunia dengan cita rasa khas dan unik.
Baca SelengkapnyaAsap yang dihasilkan diklaim tidak banyak dan cenderung memiliki aroma unik, serupa kopi.
Baca SelengkapnyaSelain memiliki cita rasa nikmat, cara penyajian kopi Vietnam juga unik.
Baca SelengkapnyaBerikut panduan cara membuat kopi ala kafe yang mudah di rumah.
Baca SelengkapnyaKopi adalah salah satu jenis minuman yang paling banyak dikonsumsi di dunia.
Baca SelengkapnyaSelain menenangkan, minum kopi juga bisa menginspirasi dan membuat semangat tersendiri.
Baca SelengkapnyaMembuat kopi pagi dengan cara yang benar akan membuat hari jadi lebih semangat dan rileks.
Baca SelengkapnyaBerikut kumpulan resep minuman kopi ala kafe yang lezat dan mudah dibuat.
Baca SelengkapnyaJika kamu salah satu dari penikmat kopi tersebut, simak dulu deretan kopi terbaik di dunia berikut ini.
Baca SelengkapnyaPara petani itu membudidayakan Kopi Bowongso di lereng Gunung Sumbing dengan ketinggian 1.600-2.000 mdpl.
Baca SelengkapnyaKopi lokal Indonesia sudah banyak dilirik dan digemari masyarakat negara lain, sehingga penting untuk mempersiapkan diri.
Baca Selengkapnya