Better experience in portrait mode.
Iklan - Geser ke atas untuk melanjutkan

Cara Membuat Lasagna Klasik, Suguhan Istimewa untuk Pesta

Cara Membuat Lasagna Klasik, Suguhan Istimewa untuk Pesta Ilustrasi lasagna. ©2019 Merdeka.com/Pixabay

Merdeka.com - Bingung menyiapkan hidangan yang enak untuk pesta? Buat saja lasagna klasik. Anda bisa membuatnya untuk beberapa porsi sekaligus. Jadi tetap praktis dalam proses pembuatannya.

Berikut ini kami tampilkan resep dan cara pembuatan lasagna klasik dengan daging sapi giling dan saus bolognese. Jika menginginkan lasagna yang berbeda, silakan modifikasi bahan-bahan yang digunakan. Anda bisa mengganti daging sapi giling dengan daging ayam cincang. Bisa juga ditambahkan wortel cincang atau brokoli jika suka.

Resep Lasagna Klasik

ilustrasi lasagna

Orang lain juga bertanya?
Ilustrasi lasagna ©2019 Merdeka.com/Pixabay

Bahan:

  • lasagna instan secukupnya
  • Bahan saus daging:

  • 250 gram daging sapi giling
  • 300 ml saus bolognese
  • 3 sendok makan saus tomat
  • 1 buah bawang bombay, cincang
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 1 sendok teh merica bubuk
  • garam secukupnya
  • merica bubuk secukupnya
  • Bahan saus keju:

  • 3 sendok makan unsalted butter
  • 2 sendok makan tepung terigu
  • 250 ml susu cair
  • 65 gram keju cheddar, parut
  • oregano
  • Topping:

  • keju mozzarella secukupnya, parut
  • Cara membuat:

    1. Buat saus daging lasagna terlebih dahulu. Panaskan sedikit minyak di penggorengan. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Kemudian masukkan daging sapi giling dan tumis sampai berubah warna. Tambahkan saus bolognese, sedikit air, garam, kaldu bubuk, dan merica. Tumis hingga air menyusut dan saus mengental, kemudian sisihkan.
    2. Tahapan selanjutnya adalah membuat saus keju. Lelehkan sedikit unsalted butter di penggorengan. Masukkan tepung terigu dan masak sampai berubah warna. Tuangi susu cair, oregano, dan keju cheddar, kemudian aduk hingga tidak menggumpal lagi. Masak hingga saus keju mengental, lalu sisihkan.
    3. Rebus lasagna hingga matang al dente, kemudian tiriskan airnya. Lumuri dengan sedikit minyak agar tidak lengket.
    4. Siapkan pinggan tahan panas dan tuangi saus keju secukupnya. Lanjutkan dengan saus daging, kemudian lembaran lasagna yang sudah direbus. Olesi saus keju dan saus daging lagi, lalu tutup dengan lasagna lagi. Lakukan terus sampai Anda mendapatkan ketebalan yang diinginkan.
    5. Terakhir, taburi lasagna dengan keju mozzarella yang sudah diparut. Panggang lasagna di dalam oven selama 30-45 menit, tergantung jenis oven yang digunakan.

    Sajikan lasagna yang baru matang selagi masih hangat. Sajikan dalam keadaan utuh atau terpotong-potong.

    (mdk/tsr)
    Geser ke atas Berita Selanjutnya

    Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
    lihat isinya

    Buka FYP
    6 Resep Pasta ala Italia Klasik yang Populer di Resto dan Kafe
    6 Resep Pasta ala Italia Klasik yang Populer di Resto dan Kafe

    Mulai dari spaghetti bolognese, fettucine alfredo, sampai lasagna klasik.

    Baca Selengkapnya
    9 Resep Makanan Pengganti Kue Ulang Tahun, Anti Ribet & Bikin Nagih
    9 Resep Makanan Pengganti Kue Ulang Tahun, Anti Ribet & Bikin Nagih

    Berikut kumpulan resep makanan pengganti kue ulang tahun yang anti ribet dan bikin nagih.

    Baca Selengkapnya
    Menu Prasmanan Arisan Keluarga Sederhana yang Mudah Dibuat dan Anti Malu
    Menu Prasmanan Arisan Keluarga Sederhana yang Mudah Dibuat dan Anti Malu

    Merdeka.com merangkum informasi tentang menu prasmanan arisan keluarga yang sederhana dan mudah dibuat.

    Baca Selengkapnya
    Resep Asem-Asem Daging Gurih dan Empuk, Cocok untuk Hidangan Saat Kumpul Keluarga
    Resep Asem-Asem Daging Gurih dan Empuk, Cocok untuk Hidangan Saat Kumpul Keluarga

    Asem-asem daging memiliki cita rasa gurih dan lezat.

    Baca Selengkapnya
    6 Resep Bakso Keju Lumer Kekinian ala Rumahan, Cocok untuk Ide Jualan
    6 Resep Bakso Keju Lumer Kekinian ala Rumahan, Cocok untuk Ide Jualan

    Bakso dengan isian keju bisa menjadi santapan sekaligus ide jualan yang unik.

    Baca Selengkapnya
    4 Resep Pasta Creamy, Cocok untuk Sajian saat Cuaca Dingin
    4 Resep Pasta Creamy, Cocok untuk Sajian saat Cuaca Dingin

    Mulai dari fettucinne chicken alfrefo ala Wilgoz sampai mac n' cheese yang 'ngeju'.

    Baca Selengkapnya
    Rekomendasi Menu Catering yang Lezat dan Anti Bosan, Simak Resepnya
    Rekomendasi Menu Catering yang Lezat dan Anti Bosan, Simak Resepnya

    Merdeka.com merangkum informasi tentang rekomendasi menu catering yang lezat dan anti bosan.

    Baca Selengkapnya
    6 Resep Spaghetti Lezat Aneka Kreasi, dari Bolognese hingga Marinara
    6 Resep Spaghetti Lezat Aneka Kreasi, dari Bolognese hingga Marinara

    Makanan dari Italia yang satu ini hadir dengan banyak variasi yang menggugah selera.

    Baca Selengkapnya
    Trik Membuat Kastengel Keju Renyah Anti Gagal, Ekonomis atau Premium?
    Trik Membuat Kastengel Keju Renyah Anti Gagal, Ekonomis atau Premium?

    Dapatkan resep kastengel keju yang renyah, mulai dari versi ekonomis hingga premium. Ikuti tips dan langkah-langkah untuk membuat kue yang sempurna di sini.

    Baca Selengkapnya
    11 Resep Nastar Spesial Ala Rumahan yang Mudah Dibuat, Lezat & Anti Gagal
    11 Resep Nastar Spesial Ala Rumahan yang Mudah Dibuat, Lezat & Anti Gagal

    Berikut kumpulan resep nastar spesial ala rumahan yang lezat.

    Baca Selengkapnya
    7 Resep Kue Kelapa Kering Renyah dan Enak, Sajikan untuk Camilan Keluarga
    7 Resep Kue Kelapa Kering Renyah dan Enak, Sajikan untuk Camilan Keluarga

    Kue kering bercita rasa kelapa yang khas dan unik ini sangat mudah dibuat.

    Baca Selengkapnya
    Resep Ayam Bakar Teflon Mudah dan Enak, Menu Praktis untuk Keluarga
    Resep Ayam Bakar Teflon Mudah dan Enak, Menu Praktis untuk Keluarga

    Ayam bakar teflon yang mudah dibuat dan lezat ini sangat cocok untuk disantap bersama orang-orang terdekat.

    Baca Selengkapnya