Follow
Cara Membuat Mi Hijau Kenyal Alami
Merdeka.com - Sering menyantap mi? Kalau Anda peduli dengan kesehatan, sesekali buat sendiri mi untuk dikonsumsi sehari-hari. Misalnya mi yang dicampur dengan sari sayuran seperti sawi, bayam, wortel, atau bit. Selain lebih terjamin kebersihannya, Anda juga bisa mendapatkan lebih banyak nutrisi dari mi seperti ini.
Berikut ini Merdeka.com akan menyajikan cara membuat mi hijau alami yang kenyal. Gunakan sari bayam, sawi, atau daun suji.
Bahan-Bahan:
-
Bagaimana cara membuat mie ayam? Pertama, rebus mie telur dengan air yang dibubuhi minyak goreng sampai mie empuk dan matang. Angkat dan tiriskan
-
Bagaimana membuat mie ayam? Dengan mengikuti langkah-langkah dalam resep dan cara membuat mie ayam di bawah ini, dijamin Anda pasti bisa menghasilkan olahan mie ayam yang menggugah selera.
-
Bagaimana cara membuat mie kuning nyemek? 1. Tumis bumbu halus hingga harum, selanjutnya masukkan udang, ayam, dan telur orak arik. Masak hingga udang dan ayam berubah warna, masukkan air dan didihkan. 2. Setelah air mendidih, masukkan mie, sayuran, bumbu saus, lada, dan garam. Aduk-aduk hingga semua tercampur rata. Cicipi dan koreksi rasa. Matikan api bila sayuran sudah layu. 3. Sajikan mie nyemek dengan taburan daun bawang dan bawang merah goreng. Tambahkan kerupuk dan acar.
-
Bagaimana cara mengolah Mi Sagu? Mi Sagu sendiri biasa disajikan dalam bentuk Mi goreng ataupun berkuah (basah) ini cara mengolahnya cukup mudah, hampir mirip mengolahnya seperti Mi Kuning pada umumnya.
-
Bagaimana cara membuat Mi Ayam Kelor? 'Kalau untuk proses pembuatannya itu, pertama kami gunakan tepung dengan protein tinggi, lalu dicampur dengan bubuk bawang putih, telur dan terakhir jus kelornya,' kata Suud.
-
Bagaimana cara membuat ramuan daun jambu biji? Untuk membuat ramuan ini, siapkan 5 lembar daun jambu biji yang masih muda, 2 lembar daun pandan, 4 cm batang kayu manis, 350 ml air, dan 1 sendok teh madu. Cuci bersih daun jambu biji, kemudian rebus bersama air sambil diaduk-aduk. Setelah mendidih selama 5 menit atau hingga air berwarna kecokelatan, angkat dan saring. Tambahkan madu sesuai selera, lalu nikmati ramuan ini dalam keadaan hangat.
Cara Membuat Mi Hijau:
- Campurkan tepung terigu, telur ayam yang sudah dikocok lepas, tepung kanji, garam, jus sawi/bayam/daun suji. Aduk hingga tercampur rata dan menjadi adonan kalis.
- Tutup wadah adonan dengan serbet kering, kemudian diamkan selama 10 menit.
- Giling adonan menggunakan pasta maker. Gunakan tingkat ketebalan tertinggi, lalu giling lagi dengan ketebalan sedang, dan terakhir giling dengan gilingan yang lebih tipis.
- Jika mi sudah cukup tipis, baluri permukaannya dengan tepung terigu agar tidak melekat satu sama lain.
- Potong mi menggunakan pemotong khusus mi. Mi hijau siap digunakan.
Demikian cara membuat mi hijau yang kenyal. Anda bisa mengganti sayuran yang digunakan dengan jus bit, jus wortel, atau tinta cumi untuk menghasilkan mi dengan warna yang berbeda.
(mdk/tsr)Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Rekomendasi
Cara membuat bubur kacang hijau yang lembut ternyata mudah dan sederhana.
Baca Selengkapnya
Ketahui cara masak daun singkong yang tepat agar hidangan lezat.
Baca Selengkapnya
Merdeka.com merangkum informasi tentang resep sayur asem yang segar dan bikin keluarga ketagihan.
Baca Selengkapnya
Sayur bayam salah satu menu makanan favorit rumahan. Selain mudah dan murah pembuatannya, sayur bayam ternyata banyak digemari karena rasanya yang segar.
Baca Selengkapnya
Sayur sawi tidak akan pahit dan berubah warna jika dimasak dengan 3 bahan ini. Berikut caranya.
Baca Selengkapnya
Bagi Anda yang ingin mencoba membuat mie ayam sendiri, caranya mudah. Berikut resep membuat mie ayam yang enak dan lezat.
Baca Selengkapnya