Follow
Cara Membuat Potato Wedges, Kentang Goreng Gaya Lain
Merdeka.com - Anda termasuk penggemar kentang goreng? Mungkin sudah biasa membeli french fries di gerai makanan cepat saji. Bagaimana kalau sesekali menjajal gurihnya kentang goreng gaya potato wedges?
Berbeda dengan french fries, kentang goreng yang dibuat dengan gaya potato wedges berukuran lebih besar, lebih renyah, dan sudah berbalut bumbu.
Berikut ini kami sajikan cara membuat potato wedges yang renyah dan enak.
-
Apa itu potato wedges? Potato wedges dikenal memiliki rasa gurih serta teksturnya yang renyah. Kini, ada beragam camilan lezat dan menarik untuk dicoba. Salah satunya yakni potato wedges yang dikenal memiliki rasa gurih serta teksturnya yang renyah.
-
Bagaimana cara membuat kentang goreng agar lebih lezat? Celupkan kentang ke dalam susu dan telur. Lalu goreng sampai matang.- Sajikan dengan menaburi bubuk parsley.
-
Kenapa potato wedges menjadi camilan yang menarik? Potato wedges dikenal memiliki rasa gurih serta teksturnya yang renyah. Kini, ada beragam camilan lezat dan menarik untuk dicoba. Salah satunya yakni potato wedges yang dikenal memiliki rasa gurih serta teksturnya yang renyah.
-
Apa saja jenis kentang goreng? Kentang goreng memiliki segudang manfaat untuk kesehatan. Resep kentang goreng susah-susah gampang. Menggoreng kentang memang hal yang mudah. Namun menghasilkan kentang goreng yang renyah dan gurih namun tak terlalu kering juga memiliki tekniknya tersendiri.Coba ingat kembali ketika kamu membeli kentang goreng di café maupun restoran cepat saji yang menyuguhkan kentang goreng renyah namun masih terasa kentangnya dibandingkan kentang goreng hasil gorengan sendiri, biasanya akan cukup berbeda.Berikut merdeka.com merangkum cara bikin kentang goreng yang renyah, gurih, namun tidak terlalu kering dan masih terasa kentangnya:
-
Apa itu kentang goreng? Kentang goreng adalah camilan populer dan favorit banyak orang.
-
Bagaimana cara memasak sambal goreng kentang? Setelah tumisan diaduk rata, masukkan kentang dan ati yang telah direbus ke dalamnya. Lanjutkan mengaduk sambal goreng hingga air menguap, yang memerlukan waktu yang cukup lama.
Bahan:
Bahan Pencelup:
Bahan Pelapis:
Cara membuat:
- Cuci bersih kentang. Potong menjadi beberapa bagian, kemudian bilas kembali.
- Rebus kentang dengan menambahkan garam, merica, dan bawang putih. Rebus sekitar 7-8 menit (terhitung sejak air mendidih). Tiriskan sampai dingin.
- Celup kentang ke dalam kocokan telur. Lalu balur dengan bahan pelapis. Lakukan langkah ini sampai seluruh bahan habis. Setelah kentang terbalur dengan bahan pelapis, diamkan di lemari es sebentar.
- Goreng kentang dengan minyak panas yang banyak sampai warnanya coklat keemasan, kemudian tiriskan minyak.
Sajikan potato wedges dengan saus mayones bawang, saus sambal, saus tomat, atau mustard. Sesuaikan saja dengan selera masing-masing.
(mdk/tsr)Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Rekomendasi
Potato wedges dikenal memiliki rasa gurih serta teksturnya yang renyah.
Baca Selengkapnya
Tidak dipungkiri kentang goreng memang 'jagoan' di piring karena rasanya dan teksturnya yang sulit diabaikan
Baca Selengkapnya
Resep bawang goreng ala rumahan yang enak dan kriuk.
Baca Selengkapnya
Potato bites menjadi camilan populer yang banyak diminati.
Baca Selengkapnya
Berikut resep sambal goreng kentang ala rumahan paling cocok jadi menu andalan saat ramadan dan lebaran.
Baca Selengkapnya
Kelezatan kentang yang digoreng sempurna bersama sambal yang menggoda selera membuatnya menjadi santapan yang sangat dinantikan saat Lebaran
Baca Selengkapnya
Kentang goreng memiliki segudang manfaat untuk kesehatan. Perhatikan cara menggorengnya.
Baca Selengkapnya
Mustofa kentang adalah menu praktis yang dapat disimpan tahan lama.
Baca Selengkapnya
Kentang goreng adalah camilan populer dan favorit banyak orang.
Baca Selengkapnya
Cilok kentang memiliki tekstur lembut dan cita rasa gurih.
Baca Selengkapnya
Tak lengkap rasanya jajan tahu bulat tanpa sotong yang renyah nan gurih.
Baca Selengkapnya
Ragout adalah isian untuk berbagai jajanan asin seperti risol dan kroket.
Baca Selengkapnya