Follow
Cara Membuat Tokyo Banana atau Bolu Pisang Jepang
Merdeka.com - Pernah mendapat oleh-oleh Tokyo Banana dari teman atau keluarga yang baru pulang dari Jepang? Kue yang satu ini disebut juga dengan nama bolu pisang jepang di negara kita.
Sebenarnya Tokyo Banana adalah kue jenis cotton cake dengan tekstur sangat lembut dan mengembang. Kue seperti ini dibuat dengan telur yang banyak dan pengembang (emulsifier).
Bagaimana cara membuat Tokyo Banana atau bolu pisang jepang dengan mudah? Berikut ini kami tampilkan resep lengkapnya.
-
Bagaimana cara membuat kue bolu pisang kukus? Kocok telur dan gula pasir dengan whisk sampai tercampur rata.Tambahkan soda kue dan vanili. Kocok rata.Masukkan pisang dan telur. Aduk rata.Tambahkan terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk.Tambahkan minyak. Aduk sampai tidak ada minyak yang mengendap.Panaskan kukusan, siapkan loyang yang sudah diolesi mentega dan ditaburi tepung terigu.Tuang adonan ke loyang lalu taburi dengan chocochips.Kukus bolu selama sekitar 35 menit sampai matang.
-
Apa resep utama dari bolu pisang kukus yang mengembang? Bolu pisang kukus adalah variasi kue bolu yang dibuat dengan bahan dasar pisang yang dihaluskan dan dicampur dengan bahan-bahan kue lainnya seperti tepung, telur, gula, dan bahan pengembang.
-
Bagaimana cara membuat bolu pisang kukus agar mengembang? Tips Membuat Bolu Pisang Kukus Mengembang Agar hasil bolu pisang kukus mengembang sempurna, perhatikan tips-tips berikut:Gunakan pisang yang benar-benar matang untuk rasa dan aroma terbaik.Pastikan semua bahan dalam suhu ruang sebelum dicampur.Jangan overmix adonan saat mencampur bahan kering dan basah. Aduk secukupnya hingga tercampur rata.Gunakan api sedang saat mengukus. Api yang terlalu besar bisa membuat kue mengembang terlalu cepat dan kemudian kempes.Jangan membuka tutup panci selama proses pengukusan untuk mencegah uap air menetes ke adonan.Pastikan air dalam panci kukusan cukup dan tidak menyentuh dasar loyang.Setelah matang, biarkan kue dalam loyang selama 5-10 menit sebelum dikeluarkan agar struktur kue lebih stabil.
-
Bagaimana cara membuat bolu kukus pisang ambon? Lumatkan pisang. Tuang minyak sayur. Aduk rata. Sisihkan. Campur semua bahan kering. Aduk rata. Kocok telur dan gula sampai gula larut dengan mixer. Masukkan bahan kering ke kocokan telur. Aduk rata. Tuang campuran pisang dan minyak sayur ke adonan. Aduk rata. Siapkan cetakan atau loyang yang sudah diolesi minyak. Panaskan kukusan. Tuang adonan ke cetakan. Hentakkan agar tidak ada udara di dalam adonan. Kukus selama kurang lebih 30 menit (jangan buka tutup panci selama mengukus).
-
Apa yang dimaksud dengan bolu pisang kukus? Bolu pisang kukus adalah salah satu camilan yang selalu digemari. Selain rasanya yang nikmat, bolu pisang kukus juga merupakan pilihan ideal bagi Anda yang ingin menyajikan kudapan sehat untuk keluarga.
-
Apa saja bahan untuk membuat roti pisang bolu kukus? 1 butir telur ayam, 2 buah pisang ambon, 4 sdm gula pasir, ½ sdt baking soda, 100 gr tepung terigu, 1 bungkus susu bubuk putih
Resep Tokyo Banana atau Bolu Pisang Jepang
Bahan:
Cara membuat bolu pisang jepang:
- Kocok telur, SP, gula pasir,vanili dengan mixer selama 10 menit.
- Turunkan kecepatan mixer, masukkan tepung, minyak goreng & air. Kocok sampai rata.
- Tambahkan perasa pisang dan pewarna kuning, kemudian aduk rata.
- Tuang adonan ke dalam cetakan yang telah diolesi minyak goreng. Isi separuh saja, taburi meses, lalu tutup dengan adonan lagi hingga cetakan hampir penuh.
- Panaskan kukusan, kemudian kukus selama 10 menit. Keluarkan dari cetakan dan tunggu sampai dingin.
- Oles bagian ujung dan samping dengan cokelat masak putih yang sudah dilelehkan dan dicampur pewarna kuning.
- Tunggu sampai cokelat mengeras, kemudian sajikan kue pisang.
Demikian cara membuat bolu pisang yang bisa dipraktikkan sendiri di rumah.
(mdk/tsr)Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Rekomendasi
Bolu kukus gula merah yang empuk dan wangi bisa dibuat dengan mudah. Simak langkah-langkahnya untuk menikmati kue tradisional kesukaan keluarga di rumah.
Baca Selengkapnya
Berikut resep cara membuat takoyaki lezat dan mudah di rumah.
Baca Selengkapnya
Mau membuat bolu kukus yang mekar dan lembut tanpa khawatir bantat? Simak tips praktis berikut ini agar bolu kukus Anda selalu berhasil setiap kali dicoba!
Baca Selengkapnya
Keistimewaan takoyaki tak hanya terletak pada rasanya yang lezat, tetapi juga pada seni dan keahlian dalam memasaknya.
Baca Selengkapnya
Berikut resep cara bikin telur gulung lezat dan praktis yang mudah ditiru di rumah.
Baca Selengkapnya
Kue terang bulan memiliki tekstur yang empuk dan lembut, serta isi yang manis dan gurih. Selain itu, terang bulan juga mudah dibuat sendiri di rumah.
Baca Selengkapnya
Kue bolu kukus adalah salah satu makanan tradisional Indonesia yang biasanya kita temui di jajaran jajanan pasar. Resep untuk membuatnya pun cukup mudah.
Baca Selengkapnya
Kue Balok adalah salah satu camilan tradisional di Indonesia. Berikut resep dan cara membuatnya.
Baca Selengkapnya
Cita rasa serta tekstur lembut nan halusnya menjadi salah satu daya tarik dari bolu pandan yang satu ini. Ini 7 Resepnya.
Baca Selengkapnya
Begini cara buat telur gulung yang enak dan dijamin anti gagal.
Baca Selengkapnya
Choco banana cake memiliki tekstur lembut dan aroma harum.
Baca Selengkapnya
Resep dan cara membuat mochi yang enak dan mudah dibuat di rumah.
Baca Selengkapnya