Follow
Cara Simpel Cuci Daging Ayam agar Bebas Bakteri
Merdeka.com - Liputan6.com, Jakarta - Dari beberapa, ayam adalah salah satu bahan masakan yang tidak asing bagi kebanyakan orang. Tekstur daging yang familiar membuatnya jadi lebih mudah diolah ke banyak masakan dengan ragam cita rasa.
Saat mentah, daging ayam mengandung banyak bakteri seperti Salmonella, E. Coli, Enterokokus, dan Campylobacter. Karenanya, sebelum dimasak, daging ayam harus benar-benar dibersihkan dengan baik.
Sebenarnya tidak perlu menggunakan air karena semua bakteri akan mati saat proses memasak. Namun, beberapa orang merasa ayam belum bersih jika belum dicuci. Jika demikian, sebaiknya rendam dulu daging ayam dengan air hangat selama 10-15 menit, lalu bilas daging dengan air mengalir.
-
Bagaimana cara membersihkan daging ayam agar bebas bau? Jadi, lemon bisa digunakan sebagai alternatif jeruk nipis karena sama-sama memiliki tingkat keasaman tinggi yang efektif untuk menghilangkan bakteri dan bau amis pada daging ayam.Ambil setengah buah lemon, peras airnya ke dalam rendaman ayam. Kemudian, bilas dan remas daging ayam hingga benar-benar bersih.
-
Apa resep olahan ayam yang mudah? Ayam bakar teflon yang mudah dibuat dan lezat ini sangat cocok untuk disantap bersama orang-orang terdekat.
-
Bagaimana cara mengolah kulit ayam agar sehat? Selain memperhatikan porsi, cara memasak kulit ayam juga sangat penting. Menggoreng kulit ayam dapat meningkatkan kandungan lemak dan risiko kesehatan, seperti penyakit jantung, diabetes, dan obesitas. Sebaliknya, memanggang atau merebus kulit ayam adalah pilihan yang lebih sehat.'Cara paling sehat untuk memasak ayam adalah dengan merebusnya,' ujar ahli diet Rebecca Lewis kepada Women's Health.
-
Bagaimana cara menjaga daging segar? Untuk memastikan kesegarannya, simpan daging di dalam kulkas atau freezer, dan pilihlah metode memasak yang sehat.
-
Bagaimana cara mencuci ayam tanpa jeruk nipis? Berikut caranya. 1. Cuci dengan Air Mengalir 2. Gunakan Tepung Terigu 3. Bersihkan Baluran Tepung 4. Keringkan dengan Tisu 5. Marinasi Daging Ayam
-
Bagaimana cara membuat gulai ayam yang simpel? Cuci bersih daging ayam dan lumuri dengan jeruk nipis, diamkan kurang lebih 10 menit. Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan daun salam, daun jeruk, dan serai. Aduk sampai bumbu matang, masukkan ayam, aduk rata, masak sampai berubah warna, tambahkan garam dan kaldu. Masukkan santan encer dan air, masak dengan api sedang sampai daging ayam empuk. Setelah kuah menyusut dan daging ayam empuk, masukkan santan kental. Masak sambil terus diaduk sampai santan mendidih dan bumbu meresap.
Cara lain yang bisa digunakan adalah dengan menyiram daging ayam dengan cuka atau lemon untuk mengurangi kandungan bakteri. Kemudian, diamkan selama beberapa saat dan bilas dengan air mengalir.
Agar bakteri benar-benar hilang, pastikan memasak daging ayam dengan matang. Jangan sampai ada bagian yang masih berwarna merah muda. Itu merupakan indikasi daging ayam baru setengah matang dan bakteri-bakteri di dalamnya belum mati. (Ivana Okta/Fimela.com)
Saksikan video pilihan di bawah ini:
(mdk/)Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Rekomendasi
Perkara bau amis pada daging ayam sering menjadi masalah saat ingin mengolahnya. Namun, ternyata solusinya terletak pada teknik mencuci dagingnya loh!
Baca Selengkapnya
Daging ayam dijamin bersih dan bebas dari bau mengganggu jika dibilas dengan benar. Begini caranya.
Baca Selengkapnya
Darah ayam bisa dibersihkan dengan sangat gampang tanpa harus disayat dagingnya. Begini caranya.
Baca Selengkapnya
Alat makan akan terbebas dari bau amis bekas lemak daging. Begini cara membersihkannya.
Baca Selengkapnya
Membuat daging bebek empuk bisa menjadi tantangan tersendiri. Tetapi dengan beberapa bahan yang tepat & teknik sederhana, kamu bisa memasaknya tanpa kesulitan.
Baca Selengkapnya
Ayam yang sangat beku bisa cair kembali cuma dalam 7 menit pakai 2 bahan berikut. Ini caranya.
Baca Selengkapnya
Cara ini bisa menghilangkan bau amis pada daging bebek tanpa menggunakan air perasan jeruk nipis dan juga untuk membuat teksturnya lebih lembut.
Baca Selengkapnya
Cara menyimpan daging menggunakan bumbu dapur bisa jadi lebih awet.
Baca Selengkapnya
Darah daging ayam dapat dibersihkan dengan 2 bahan dapur ini. Simak caranya.
Baca Selengkapnya
Tidak menggunakan jeruk nipis, cumi dapat dicuci bersih dan tidak lagi mengeluarkan bau amis. Ini caranya.
Baca Selengkapnya
Bau amis pada ayam kampung dijamin akan hilang walaupun tidak menggunakan cuka. Begini caranya.
Baca Selengkapnya
Banyak olahan daging sapi yang dijadikan lauk. Untuk mendapatkan hasil yang empuk dan tidak bau, simak trik mudah dan praktis di bawah ini!
Baca Selengkapnya