Better experience in portrait mode.
Iklan - Geser ke atas untuk melanjutkan

China temukan cara awetkan pisang hingga dua minggu

China temukan cara awetkan pisang hingga dua minggu Ilustrasi pisang. ©shutterstock.com/Maks Narodenko

Merdeka.com - Ilmuwan China mengklaim telah menemukan solusi untuk mengawetkan pisang dan membuatnya selalu terlihat segar.

Kulit pisang punya sifat yang hampir mirip dengan daging buah apel ketika dikupas. Warnanya akan cepat berubah menjadi cokelat. Selain itu, daging buah pisang biasanya juga cepat lembek atau busuk.

Kini, para ilmuwan China hadir dengan penemuan yang luar biasa. Hasil temuan ini dipresentasikan oleh ilmuwan asal Universitas Tianjin jurusan sains dan teknologi di 244th National Meeting & Exposition of the American Chemical Society, seperti dilaporkan Nydailynews, (24/8).

Apa solusi mereka? Sebuah lapisan hidrogel yang terbuat dari kitosan, zat yang berasal dari cangkang udang dan kepiting, telah terbukti dapat menunda pembusukan pisang hingga 12 hari dan menjaga buah tetap segar.

Lapisan ini disemprotkan ke seluruh kulit pisang untuk membunuh bakteri yang menyebabkan pembusukan, serta memperpanjang usia buah hingga dua minggu. (mdk/des)

Geser ke atas Berita Selanjutnya

Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya

Buka FYP
Trik Sederhana Simpan Daun Pisang, Aawet Segar Selama 1 Bulan
Trik Sederhana Simpan Daun Pisang, Aawet Segar Selama 1 Bulan

Jangan risau lagi tentang daun pisang yang cepat layu. Ada cara praktis dari seorang pengguna TikTok untuk menyimpan daun pisang di rumah. Ayo, lihat caranya!

Baca Selengkapnya
Cara Simpan Pisang Kupas Tahan sampai 3 Minggu, Awet dan Tidak Lembek
Cara Simpan Pisang Kupas Tahan sampai 3 Minggu, Awet dan Tidak Lembek

Supaya lebih praktis dan tahan lama, simpan pisang yang sudah dikupas menggunakan trik ini agar bisa bertahan hingga tiga minggu. Berikut adalah caranya.

Baca Selengkapnya
Tips Praktis Menyimpan Daun Pisang Agar Tidak Cepat Membusuk
Tips Praktis Menyimpan Daun Pisang Agar Tidak Cepat Membusuk

Tips menyimpan daun pisang agar tetap segar dan awet. Pelajari cara praktis menjaga kualitasnya, lengkap dengan manfaatnya untuk kesehatan.

Baca Selengkapnya
Tanpa Pakai Bahan Tambahan, Ini Trik Masak Lontong Daun Pisang Biar Tahan Lama dan Empuk
Tanpa Pakai Bahan Tambahan, Ini Trik Masak Lontong Daun Pisang Biar Tahan Lama dan Empuk

Dengan metode ini, lontong daun pisang akan tahan lama dan empuk tanpa pakai bahan tambahan. Ini caranya.

Baca Selengkapnya
Tetap Awet dan Tidak Bau Berbulan-bulan, Ini Cara Praktis Simpan Daun Bawang di Kulkas
Tetap Awet dan Tidak Bau Berbulan-bulan, Ini Cara Praktis Simpan Daun Bawang di Kulkas

Selama berbulan-bulan, daun bawang dapat tetap segar dan mengeluarkan aroma harumnya ketika disimpan di dalam lemari pendingin. Ini langkah-langkahnya.

Baca Selengkapnya
Hanya dengan 1 Bahan, Ini Trik Bikin Pisang Rebus Biar Tidak Berubah Warna
Hanya dengan 1 Bahan, Ini Trik Bikin Pisang Rebus Biar Tidak Berubah Warna

Warna pisang rebus akan tetap cerah dan tidak menghitam. Ini dia cara rebusnya/

Baca Selengkapnya
Tanpa Bahan Tambahan, Ini Cara Agar Tempe Tahan Lama Tidak Mudah Busuk
Tanpa Bahan Tambahan, Ini Cara Agar Tempe Tahan Lama Tidak Mudah Busuk

Dengan cara ini, tempe dapat tetap segar selama satu minggu tanpa perlu tambahan bahan apapun. Berikut adalah prosedurnya.

Baca Selengkapnya
Bukan Pakai Soda Kue, Ini Trik Agar Pisang Goreng Tetap Krispi Selama 4 Hari
Bukan Pakai Soda Kue, Ini Trik Agar Pisang Goreng Tetap Krispi Selama 4 Hari

Bikin pisang goreng jadi lebih krispi dan awet hingga 4 hari. Begini caranya.

Baca Selengkapnya
Cara Mudah Rebus Jantung Pisang agar Tidak Pahit dan Awet Putih, Cukup Pakai 1 Bahan Dapur
Cara Mudah Rebus Jantung Pisang agar Tidak Pahit dan Awet Putih, Cukup Pakai 1 Bahan Dapur

Jantung pisang dapat diolah menjadi berbagai masakan. Untuk mendapatkan hasil masakan yang lezat, simak caranya di bawah ini!

Baca Selengkapnya
Mengapa Orang Indonesia Sering Menggunakan Daun Pisang Sebagai Pembungkus Makanan?
Mengapa Orang Indonesia Sering Menggunakan Daun Pisang Sebagai Pembungkus Makanan?

Daun pisang menjadi pembungkus makanan yang lazim digunakan di Indonesia.

Baca Selengkapnya
2 Tips Sederhana Simpan Daun Jeruk yang Bisa Tetap Awet dan Segar Berbulan-bulan
2 Tips Sederhana Simpan Daun Jeruk yang Bisa Tetap Awet dan Segar Berbulan-bulan

Daun jeruk yang disimpan di suhu ruang cenderung layu dan mengering, sehingga tidak bisa memberikan aroma secara optimal pada masakan.

Baca Selengkapnya
Tak Hanya Baik untuk Kesehatan, Pisang Juga Memberikan 10 Manfaat Luar Biasa untuk Kecantikan
Tak Hanya Baik untuk Kesehatan, Pisang Juga Memberikan 10 Manfaat Luar Biasa untuk Kecantikan

Mencampurkan pisang dengan berbagai bahan seperti madu, alpukat, yoghurt dan bahan alami lainnya bisa menutrisi kulit wajah.

Baca Selengkapnya