Ginger Cookies, camilan enak teman silaturahmi di hari raya

Merdeka.com - Sambil menjamu tamu saat hari raya biasanya juga disajikan aneka kue kering yang menggoda selera. Salah satunya Ginger Cookies ini. Kue kering ini tak hanya enak, tetapi juga mudah dibuat.

Ginger Cookies juga cocok disajikan untuk camilan keluarga saat liburan atau hari besar. Berikut adalah cara membuat Ginger Cookies sekaligus bahan-bahan yang diperlukan untuk membuatnya, seperti dilansir oleh All Recipes.

Bahan yang dibutuhkan:

- 2 1/4 cangkir tepung serbaguna

- 2 sendok teh bubuk jahe

- 1 sendok teh baking soda

- 3/4 sendok teh bubuk kayu manis

- 1/2 sendok teh bubuk cengkeh

- 1/4 sendok teh garam

- 3/4 cangkir margarin

- 1 cangkir gula pasir

- 1 butir telur

- 1 sendok makan air

- 1/4 cangkir sirup gula

- 2 sendok makan gula pasir.

Waktu untuk persiapan sekitar 15 menit. Waktu memasak sekitar 10 menit. Dan masakan ini akan siap dalam waktu 50 menit.

Cara membuat:

1. Panaskan oven hingga 175 derajat celcius

2. Campurkan tepung, jahe, baking soda, kayu manis, cengkeh, dan garam. Pinggirkan.

3. Dalam mangkuk besar campurkan margarin dan 1 cangkir gula pasir sampai halus.

4. Kocok telur, kemudian aduk dalam air dan sirup gula. Setelahnya, secara bertahap aduk bahan tepung pada nomor dua ke dalam campuran ini.

5. Bentuk adonan menjadi bola-bola, dan guling-gulingkan di wadah yang berisi dua sendok makan gula pasir yang tersisa.

6. Letakkan bola-bola tersebut di atas loyang, dan ratakan bentuknya. Jangan lupa untuk memberi jarak antara satu kue dengan yang lainnya.

7. Panggang selama delapan sampai 10 menit pada oven yang sudah dipanaskan. Angkat dan diamkan selama lima menit.

Itulah cara membuatnya. Mudah dan cepat bukan? Kue ini bisa menjadi inspirasi untuk camilan di rumah atau saat liburan bersama keluarga. Selamat mencoba.