Herring bermantel bulu, kekhasan salad ikan dari Rusia
Merdeka.com - Nama makanan yang satu ini terdengar cukup puitis. Dressed herring (herring berbaju) atau Seld pod Shuboi (herring di balik mantel bulu).
Seld pod Shuboi sejatinya adalah salad ikan dan sayuran yang disajikan dalam keadaan dingin yag sangat digemari oleh warga Rusia.
Bahan utama Seld pod Shuboi adalah ikan herring yang direndam dalam air garam selama beberapa bulan. Penyajiannya seperti layered cake. Ikan diletakkan di dasar pinggan. Dilapisi dengan irisan kentang rebus, wortel rebus, mayones, dan bawang. Setelah itu lapisan terakhir ditutupi dengan 'mantel bulu' ungu yang terbuat dari potongan bit dan telur rebus.Makanan ini merupakan salah satu warisan kuliner Rusia. Tak diketahui pasti bagaimana sejarah terciptanya makanan ini. Namun ditengarai Seld pod Shuboi diciptakan oleh para wanita Rusia.
-
Apa yang membuat makanan ini begitu istimewa? Makanan kami adalah senjata ampuh untuk mengusir bad mood dan memicu kebahagiaan! Siapkan dirimu untuk tertawa dan menangis karena pedasnya!
-
Apa yang unik dari ikan bertaring ini? Selain taringnya yang menakutkan dan sisik berlapis baja, Harajicadectes terkenal karena kombinasi alat pernapasannya yang tidak biasa.
-
Apa yang membuat resep ini istimewa? Bumbu hitam yang pekat meresap ke dalam daging, membuat hidangan ini menjadi pilihan favorit bagi banyak orang.
-
Ikan apa yang digemari masyarakat? Ikan kakap adalah jenis ikan di laut pertama yang sering dikonsumsi oleh masyarakat.
-
Apa contoh makanan khas yang dimodifikasi? Pisang Goreng Nah ini nih jenis gorengan yang selalu bisa kamu nikmati kapanpun. Rasa pisang yang manis bertemu dengan kulit pisang goreng yang crunchy bakal memanjakan lidah kamu deh. Enggak cukup dengan model pisang goreng yang gitu-gitu aja. Pisang goreng merupakan makanan daerah yang dimodifikasi. Saat ini, pisang goreng dapat dikreasikan menjadi nugget pisang yang pastinya enggak kalah enak. Belum lagi nugget pisang ini hadir dengan varian toping kekinian. Seperti matcha, red velvet, keju dan coklat.
-
Makanan apa yang sedang trending? Resep soto daging memiliki beberapa versi berbeda di setiap daerah yang ada di Indonesia. Soto sendiri adalah hidangan berkuah yang banyak digemari oleh masyarakat Nusantara. Jenis soto daging pun berbeda-beda dengan ciri khas yang juga tidak sama.
Menurut situs Russiapedia, Seld pod Shuboi sangat populer di Rusia, Ukraina, dan negara-negara bekas Uni Soviet.
Makanan ini sudah menjadi zakuski (hidangan pembuka) favorit untuk tahun baru dan Natal sejak tahun 1970-an.
(mdk/tsr)Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Makanan dari Bengkulu ini mungkin tergolong ekstrem, namun pada nyatanya banyak masyarakat yang menyukainya termasuk Presiden Soekarno.
Baca SelengkapnyaBelut Jepang, juga dikenal sebagai unagi, memiliki harga yang relatif mahal di Jepang.
Baca SelengkapnyaMakanan Indonesia ini dinilai ekstrem karena terbuat dari bahan yang tak biasa. Apa saja itu?
Baca SelengkapnyaMakanan Kapal Ikan Burak semakin nikmat saat dikonsumsi panas-panas dengan nasi putih.
Baca SelengkapnyaDalam satu suapan seruit mengandung rasa asin, pedas, serta asam segar yang dipadukan dengan rasa gurih daging ikan.
Baca SelengkapnyaSesuai dengan namanya, selat Solo menyediakan campuran hidangan khas salad Eropa yang berupa daging hingga sayuran dengan kuah encer.
Baca SelengkapnyaTak melulu daging sapi, olahan rendang juga kerap menggunakan hasil laut seperti Lokan atau kerang besar favorit masyarakat Pesisir Minangkabau.
Baca SelengkapnyaSambal Rusip terbuat dari fermantasi ikan yang didiamkan selama tujuh hari.
Baca SelengkapnyaLempah Kuning, masakan khas Bangka Belitung yang lahir dari akulturasi olahan laut dan juga darat.
Baca SelengkapnyaKuliner ini serupa soto, namun dengan isian kerang bernama lorjuk
Baca SelengkapnyaSelain kue keranjang dan jeruk, ikan bandeng ternyata juga menjadi sajian yang lekat dengan perayaan Imlek.
Baca SelengkapnyaIkan Tuhuk, maskot Kota Lampung hingga menu masakannya yang lezat dengan sejuta manfaat bagi tubuh.
Baca Selengkapnya