Ini alasan kenapa makanan terasa lebih enak jika dimasak sendiri
Merdeka.com - Komentar apa yang paling sering Anda terima terhadap masakan buatan Anda dari orang lain? Apakah rasanya yang kurang lezat, kurang garam dan lain sebagainya. Namun anehnya ketika Anda mencicipinya sendiri ternyata rasanya cukup memuaskan, mengapa hal ini dapat terjadi?
Dilansir dari Munchies, berdasar sebuah penelitian yang dimuat di jurnal psikologi mengenai apakah benar makanan yang disiapkan oleh diri sendiri terasa lebih enak diketahui bahwa kepuasan yang muncul dari makanan yang dibuat sendiri tersebut membuat rasanya menjadi terasa lebih lezat ketika dinikmati.
Pada penelitian tersebut, terdapat 120 wanita sebagai partisipan yang diminta untuk membuat sendiri sebuah raspberry smoothie rendah kalori serta diberikan sebuah smoothie lain yang telah jadi. Berdasar percobaan tersebut diketahui bahwa partisipan cenderung lebih menikmati smoothie yang mereka buat sendiri walaupun resep dan rasa yang dihasilkan sama dengan smoothie yang telah siap.
-
Kenapa makanan olahan terasa sangat menggugah selera? Para produsen ultra processed food memiliki satu tujuan: mendorong Anda untuk membeli dan mengonsumsi produk mereka sebanyak mungkin. Salah satu strategi yang paling efektif adalah membuat produk tersebut sangat lezat hingga hampir membuat ketagihan.
-
Mengapa nasi yang dimasak dengan benar menjadi lebih enak? Oleh karena itu, nasi yang dimasak dengan baik akan meningkatkan penampilan dan cita rasa hidangan secara keseluruhan, sehingga membuatnya lebih menggugah selera bagi keluarga maupun tamu saat disajikan.
-
Kenapa bakwan sayur yang dibuat sendiri lebih enak? Ia mengaku sangat menyukai membuat bakwan sayur setelah belajar tekniknya langsung dari pedagang gorengan di sekitar tempat tinggalnya. Bahkan, Cece merasa bakwan sayur yang ia buat sendiri kini jauh lebih lezat dibandingkan yang dijual oleh pedagang.
-
Kenapa harus mencoba makanan ini? Jangan sampai ketinggalan! Makanan kami adalah jawaban untuk pencarianmu akan sensasi pedas yang tak terkalahkan! Mari cicipi dan buktikan keberaniannya!
-
Kenapa lapis daging terasa lebih manis? Lapis daging mirip dengan semur daging, tapi memiliki rasa yang lebih manis dan gurih.
-
Apa penyebab rasa masakan terlalu manis? Kesalahan dalam mengukur bahan merupakan salah satu penyebab utama masakan menjadi terlalu manis.
Akan tetapi penilaian mereka terhadap rasa jadi berbeda ketika mereka mengonsumsi makanan yang kurang atau tidak menyehatkan. Pada makanan dan minuman jenis tersebut, partisipan cenderung menganggap rasa makanan yang dibeli lebih enak. Hal ini terjadi karena disebut bahwa ketika membuat makanan sendiri seseorang lebih peduli terhadap kandungan nilai gizi di dalamnya sedangkan terhadap makanan yang dibeli mereka tidak terlalu peduli terhadap kandungannya.
Selain itu dalam penelitian tersebut juga diketahui ketika mempersiapkan makanan sendiri, seseorang cenderung lebih memilih makanan yang sehat dibanding ketika mereka membeli. Rasa makanan yang mereka buat juga akan di respons lebih positif karena upaya yang telah mereka lakukan secara sungguh-sungguh tersebut.
Jadi jika Anda ingin membuat makanan Anda lebih sehat dan terasa enak, mulai lah untuk membuat makanan dan minuman Anda sendiri.
(mdk/RWP)Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Beberapa bumbu berikut memberikan aroma khas dan membuat makanan jadi lebih enak.
Baca SelengkapnyaBeberapa orang menganggap bahwa memasak adalah cara yang baik untuk menenangkan diri, terutama saat merasakan stres.
Baca SelengkapnyaDari semua olahan ayam yang dapat dibuat di rumah, ayam bakar adalah salah satu menu yang tidak bisa dilewatkan fan menjadi favorit banyak orang
Baca SelengkapnyaBumbu ikan bakar pedas manis berikut ini bisa jadi referensi masakanmu di rumah. Selain lezat, juga mudah untuk dibuat. Simak selengkapnya.
Baca SelengkapnyaTelur asin merupakan salah satu makanan khas yang menggoda selera.
Baca SelengkapnyaResep kreasi olahan ayam bakar berbagai bumbu yang enak dan mudah dibuat.
Baca SelengkapnyaMenu ayam bakar bisa jadi alternatif makanan bagi yang bosan dengan olahan ayam goreng ayau ayam kukus. Rasanya tak kalah enak dan sedap lho.
Baca SelengkapnyaBerikut kumpulan resep nasi goreng petai yang lezat dan bikin nagih.
Baca Selengkapnya