Follow
Ini dia olahan daging kambing lezat di Bandung
Merdeka.com - Tak bisa dipungkiri jika daging kambing memiliki rasa yang sulit ditolak. Meski daging tersebut kerap dimusuhi oleh mereka yang mengidap kolesterol, tetapi daging kambing tetap memiliki pangsa pasar luas.
Meskipun doyan daging kambing, tetapi hati-hati agar tidak menyantapnya terlalu sering. Sebab daging kambing yang merupakan sumber energi cukup besar karena memiliki kadar kalori, lemak, serta protein tinggi, nyatanya memang mampu memicu kolesterol.
Namun, abaikan sederet penyakit yang mampu menghantui hidup setelah menyantapnya. Asalkan dalam porsi tepat, daging kambing menjadi pilihan menu tepat bagi para pecinta kuliner, mau diolah menjadi sate, gulai, tongseng, atau steak daging kambing.
-
Apa keunikan kambing di Bogor? Ada kambing bertanduk 5 yang menggegerkan masyarakat di Kecamatan Bogor Tengah, Kota Bogor, Jawa Barat. Sebelumnya kambing ini diketahui lahir normal dan tidak mengalami gejala tak lazim.
-
Apa saja rekomendasi kuliner di Bandung? Tetapi tenang saja, karena beberapa rekomendasi makanan wajib coba berikut ini bakal membantu kamu selama berlibur di Bandung. Apa saja, ya? 1. Batagor Riri Batagor menjadi salah satu ikon kuliner Bandung yang sudah terkenal hingga ke berbagai daerah. Salah satu tempat yang sangat direkomendasikan untuk mencicipi batagor adalah Batagor Riri. Terletak di Jalan Burangrang, Batagor Riri menawarkan batagor dengan tekstur kulit yang renyah dan isian ikan tenggiri yang gurih. Ditambah dengan bumbu kacang yang kental dan pedas manis, menjadikan setiap gigitan semakin lezat. Cocok untuk dinikmati sebagai camilan atau makan siang ringan. 2. Mie Kocok Mang Dadeng Mie kocok adalah hidangan khas Bandung yang terdiri dari mie kuning tebal, kikil sapi, dan tauge yang disajikan dalam kuah kaldu yang gurih. Salah satu tempat terbaik untuk menikmati mie kocok di Bandung adalah Mie Kocok Mang Dadeng. Tempat ini sudah ada sejak puluhan tahun dan menjadi langganan para pelancong maupun warga lokal. Kuah kaldunya yang kaya rasa, berpadu dengan kikil yang lembut, serta sensasi mie yang kenyal, membuat mie kocok Mang Dadeng sangat istimewa. Bagi para pecinta kuliner malam, Nasi Kalong di Bandung menjadi salah satu destinasi yang wajib dikunjungi. Nasi kalong terdiri dari nasi hitam yang dimasak dengan bumbu khas rempah, serta lauk-pauk yang beragam seperti ayam goreng, tahu tempe, tumis sayuran, dan dendeng. Tempat ini ramai dikunjungi para pelancong yang ingin menikmati makanan di malam hari. Rasa nasi yang gurih dan bumbunya yang khas, ditambah dengan pilihan lauk yang beragam, menjadikan Nasi Kalong sebagai tempat makan yang unik. 3. Nasi Kalong 4. Surabi Enhaii Surabi merupakan camilan tradisional yang mirip dengan pancake namun memiliki tekstur lebih kenyal. Di Bandung sendiri, ada Surabi Enhaii, tempat yang paling populer untuk mencicipi surabi dengan berbagai pilihan topping modern seperti keju, cokelat, durian, hingga varian gurih seperti surabi telur dan sosis. Tempat ini sangat digemari karena tetap mempertahankan kelezatan surabi tradisional namun dengan inovasi rasa yang lebih modern. Lokasinya yang berada di kawasan kampus Enhaii, menjadikan Surabi Enhaii tempat yang asyik untuk bersantai sambil menikmati makanan ringan.
-
Apa kuliner khas Bandung? Kuliner khas Bandung ini adalah nasi panas yang dibungkus dengan daun pisang, lalu ditambah bermacam lauk-pauk dan sambal sebagai pelengkap.
-
Di mana kamu bisa menikmati makanan khas Palembang? Nah, saat berbicara tentang makanan Palembang, pempek mungkin menjadi yang paling dikenal oleh banyak orang.
-
Dimana tempat wisata di Kota Bandung? Banyak sekali spot-spot kuliner enak yang bisa dikunjungi di sekitar Bandung, seperti Cihampelas Walk, Jl. Braga dan Alun-alun Bandung.
-
Makanan khas Bandung apa yang bisa dijual? Bahkan saking lezat dan populernya, makanan khas Bandung ini juga laris saat dijual di kota-kota lainnya.
Mengaku pecinta daging kambing? Coba jajal beberapa tempat suguhan daging kambing di Kota Kembang yang terkenal akan kelezatan dan keempukan dagingnya itu.
Kambing Bakar Cairo
Mengaku sebagai kambing bakar terlezat kedua se-Timur Tengah, Kambing Bakar Cairo ini memang terkenal akan daging kambingnya yang lembut dan juicy. Di sini, beragam olahan daging kambing disuguhkan.
Mulai dari kambing bakar, tongseng, gulai, indomie kari kambing, hingga nasi goreng. Harga yang dibanderol juga terbilang murah, hingga membuat tempat ini selalu ramai dikunjungi pecinta daging kambing.
Qahwa Resto
Bertempat di Jalan Progo Nomor 1, Qahwa Resto yang merupakan restoran Timur Tengah ini menghadirkan kambing dengan menu khas negeri yang terkenal gersang tersebut. Mulai dari Shawarrma, Nasi Kebuli ala Qahwa, Shish Kebabs, serta Qahwa Mandhi Rice.
Sate dan Gule Kambing HM. Harris
Lokasinya berada di salah satu pusat Kota Bandung yakni Jalan Asia Afrika membuat Sate dan Gule Kambing HM. Harris tak pernah sepi pengunjung. Di sini, tak hanya satenya yang terkenal lezat, gule kambing juga disuguhkan secara apik dengan beragam rempah istimewa. (mdk/mtf)
Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Rekomendasi
Kumpulan resep olahan daging kambing berkuah yang mudah dibuat.
Baca Selengkapnya
Kambing guling adalah salah satu hidangan istimewa yang sering dijumpai dalam acara-acara besar dan perayaan di Indonesia.
Baca Selengkapnya
Oseng daging kambing cita rasa gurih yang nikmat. Berikut resepnya!
Baca Selengkapnya
Tidak hanya sapi, tetapi daging kambing juga dapat dijadikan rendang yang memiliki cita rasa yang tak kalah lezat. Simak penjelasan berikut.
Baca Selengkapnya
Ragam resep gulai kambing santan yang mudah dipraktikkan di rumah.
Baca Selengkapnya
Kuah gurih dan potongan daging kambing yang empuk membuat hidangan satu ini digemari banyak orang.
Baca Selengkapnya
Olahan daging kambing satu ini memiliki banyak penggemar lantaran rasanya yang khas dan menggoyang lidah.
Baca Selengkapnya
Variasi resep tongseng sapi pendamping nasi favorit satu keluarga.
Baca Selengkapnya
Bumbu sate kambing perlu dimarinasi agar meresap hingga ke dalam daging.
Baca Selengkapnya
Dari makanan tradisional hingga makanan kekinian pun dapat dijumpai dengan mudah di Bandung.
Baca Selengkapnya
Sate kambing jadi menu favorit saat Idul Adha, selain mudah cara membuatnya, rasanya juga membuat orang ketagihan, terlebih jika cara memasaknya benar.
Baca Selengkapnya
Berkunjung ke Kota Solo kurang lengkap jika tak mencicipi kulinernya.
Baca Selengkapnya