Lakoca, cuankie instan asli Bandung
Merdeka.com - Kini penganan serba praktis kerap menjadi buruan. Tak hanya seblak, atau nasi liwet yang dibuat instan. Kini hadir inovasi anyar yakni cuankie instan.
Cuankie instan yang diberi nama Lakoca ini merupakan jawaban atas kepraktisan yang diinginkan oleh konsumen. Cuankie sendiri merupakan panganan asal Bandung yang memiliki banyak penggemar.
Bila belum tahu apa itu cuankie, ini merupakan produk bakso yang biasanya terdiri dari bakso sapi, siomay, tahu kering, serta tahu putih. Panganan ini biasanya dijajakan oleh pedagang dengan cara berkeliling.
-
Apa itu tahu bakso? Tahu bakso merupakan jenis tahu yang diisi dengan adonan yang menyerupai bakso. Umumnya, adonan ini tidak mengandung daging, sehingga sangat sesuai bagi mereka yang menjalani pola makan vegetarian.
-
Apa yang unik dari bakso cumi? Pada kuliner ini, rongga cumi-cumi kosong diisi oleh adonan bakso. Penyajiannya juga sama seperti penyajian bakso pada umumnya. Satu porsinya berisi satu bakso cumi berukuran besar, kemudian ditambah dengan empat bakso kecil.
-
Apa itu bakso? Bakso merupakan salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Bukan hanya orang dewasa saja, bakso juga banyak disukai oleh anak-anak. Makanan berkuah ini disajikan bersama mi, bihun, tahu dan tetelan. Cita rasa gurih dan segar dari kuahnya ini membuat bakso sangat cocok disantap dalam cuaca apapun.
-
Apa yang di isi ke dalam bakso? Ambil sekitar 2 sdm munjung adonan, lalu pipihkan, isi dengan keju mozzarella, kemudian bulatkan dengan bantuan sendok (agar bakso tidak lengket di sendok, celup sendok di air setiap akan digunakan).
-
Apa saja bahan untuk membuat bakso sapi? Bahan (30-35 pcs): 500 gram daging sapi chuck (leher), cuci terlebih dahulu100 gram tetelan/lemak sapi2 sdm bawang merah goreng½ sdm bawang putih goreng80 gram tepung sagu1½ sdt garam2 sdt gula pasir½ sdt merica1 sdt kaldu sapi bubuk130 gram es batu1 putih telur2 sdt baking powder
"Kadang orang suka di PHP sama tukang cuankie. Kalau ditunggu enggak datang, giliran enggak ditungguin malah ada. Nah, saya ingin itu enggak kejadian lagi," ujar pemilik Lakoca, Rosalia Rahma Putri, Kamis (5/11).
Lakoca kini terdiri dari dua rasa, original dan soto. Dalam setiap kemasannya terdiri dari siomay serta tahu, bumbu cuankie, serta cabai. Cara memasaknya mudah, tinggal tambah air dan tunggu beberapa saat. Harganya cuma Rp 12 ribu per kemasan.
"Kemasannya mirip dengan mie instan yang dalam cup itu. Konsepnya sih pengen take a go. Jadi bisa dibawa ke mana saja. Kadang kalau ke luar negeri kan enggak cocok makanannya, nah sekarang tinggal bawa cuankie ini jadi praktis deh," jelasnya
(mdk/frh)Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Didapuk sebagai jajanan terenak di dunia, begini sejarah siomay dan batagor.
Baca SelengkapnyaBakpao, atau yang sering disebut pao atau bao, merupakan salah satu makanan tradisional yang telah menjadi favorit di berbagai belahan dunia.
Baca SelengkapnyaCilok kuah merupakan jenis menu lain dari hidangan cilok. Makanan pedas ini sangat cocok dimakan saat ingin menghangatkan tubuh di udara dingin.
Baca SelengkapnyaSalah satu yang paling terkenal dari suku ini adalah kelezatan kuliner khas Sunda.
Baca Selengkapnya'Mie Lendir' makanan khas Riau dan Batam. Mie ini memiliki kuah sangat kental berwarna cokelat.
Baca SelengkapnyaKue bingka singkong camilan khas Banjar yang lezat nan nikmat.
Baca SelengkapnyaBerikut kumpulan resep kue mangkok yang harum dan lembut favorit semua kalangan usia.
Baca SelengkapnyaKue Balok adalah salah satu camilan tradisional di Indonesia. Berikut resep dan cara membuatnya.
Baca SelengkapnyaSelain wisata alam dan pusat fashion, Bandung juga menawarkan sajian kuliner yang lezat.
Baca SelengkapnyaJawa Barat termasuk salah satu daerah yang kaya dengan jajanan khasnya. Yuk, simak rekomendasi makanan khas Jawa Barat yang banyak digemari ini!
Baca SelengkapnyaCapcay bakso hidangan praktis dengan cita rasa lezat dan menggugah selera.
Baca SelengkapnyaPantai selatan Jawa memiliki banyak spot wisata eksotik. Selain itu, sejumlah kulinernya layak dicoba.
Baca Selengkapnya